Млинці з рікоттою з чорницею - рецепт із зображенням

Відокремте яйця і збийте білки з дрібкою солі до стійкості.
Змішайте рікотту, жовток, мед, корицю та ваніль.
Перемішайте борошно і, нарешті, складіть білки.
Тісто дуже пухке - тому не нагрівайте сковороду занадто сильно, а млинці випікайте окремо на вершковому маслі.
Завжди кладіть на сковороду щільну столову ложку кляру і притискайте його до задньої частини ложки, інакше млинці будуть не тільки занадто товстими, але і не міцними всередині.
Випікайте млинці до золотистого кольору з обох сторін, обмазуйте столовою ложкою кварку, посипайте цукровою пудрою, а потім викладайте зверху свіжу або розморожену заморожену чорницю.

Давайте подивимося, що може запропонувати Ebay з точки зору "млинців"?