МНОГО ПЕРЕВАГ ВЕЛИКОГО СНІДКА!
Вільям Імбо
Як любитель сніданку, я люблю загальновідому фразу: "Снідайте, як король, обідайте, як принц, а вечеряйте, як бідний". Сніданок - це точно моя улюблена їжа. Крім того, виявляється, є наукові дослідження, які свідчать про те, що великі сніданки насправді можуть зіграти головну роль у вашому здоров’ї та настрої в довгостроковій перспективі.
Тому вживати здоровий здоровий сніданок дуже важливо. Якщо ваш перший прийом їжі протягом дня завантажений цукром та іншими очищеними вуглеводами, ви будете вживати тонну непотрібних калорій, які витратять ваш інсулін та енергію пізніше протягом дня (і спричинять серйозні проблеми зі здоров’ям). Корисний сніданок, який містить велику кількість білків, клітковини, вуглеводів та корисних жирів, допомагає підтримувати ваш метаболізм безперебійно протягом дня. Насправді, протягом 8 годин сну ваш метаболізм значно сповільнюється і починається лише тоді, коли ви прокидаєтесь вранці. Вживання ситного здорового сніданку, який організм може переробити природним шляхом, допомагає розпочати термогенез, процес обміну речовин у процесі перетравлення їжі та використовувати його для енергії, а не для накопичення непотрібних жирів. Сніданок може збільшити обмін речовин у спокої до 10%, згідно з кількома дослідженнями.
Завдяки посиленому метаболізму ви зможете підтримувати стабільну вагу (або навіть схуднути). Візьмемо для прикладу результати дослідження 2013 року, опублікованого в журналі Obesity. Протягом 12 тижнів дві групи жінок із ожирінням та надмірною вагою були дотримані суворої дієти на 1400 калорій на день, що складалася в основному з здорової їжі, таких як курка на грилі, яєчний білок та салат (хоча молочний шоколад у ньому вислизав) теж). Одна група снідала 700 калорій, обідав 500 калорій та вечеря 200 калоріями. Інший снідав 200 калоріями, обідом 500 калорій та вечерею 700 калорій.
Дослідники виявили, що група, яка їла багатий сніданок і легку вечерю, втратила майже у два з половиною рази більше ваги, ніж група, яка їла низькокалорійний сніданок і дуже багату вечерю (від 3 до 8 кг). "Ізокалорічна втрата ваги із калорійним обміном між сніданком та вечерею по-різному впливає на втрату ваги, обсяг талії, ліпіди греліну та сироватки крові, апетит та показники резистентності до інсуліну у жінок із ожирінням. "
Ми вже знаємо, що більший сніданок допомагає підтримувати ваш метаболізм безперебійно, але інша перевага, яку ви можете відчути, - це підвищена ситість протягом дня (оскільки ви будете почувати себе ситими, ви будете менш схильні до перекусів).
Ще одне дослідження, опубліковане цього разу в журналі Diabetologia, показало, що більш калорійні сніданки та легкі вечері сприяли зниженню рівня цукру в крові у діабетиків 2 типу.
Нарешті, початок дня з великої, здорової їжі стимулює ваше тіло, а також допомагає поліпшити роботу мозку, забезпечуючи необхідними жирами, вітамінами та мінералами, які допоможуть стабілізувати рівень цукру в крові та запобігти сонливості та сонливості. діяльність (навчання, робота тощо). Тому ваш настрій значно покращиться, а також ваша продуктивність.