МОЄ НЕМЯСЯ ЇСТЕ ВЕГАН - зелене повсякденне життя

Як батьки ми приймаємо багато рішень для своїх дітей, включаючи те, що ми пропонуємо їм їсти та пити.

Веганське грудне вигодовування

Моя мотивація їсти овочеву дієту заснована на уникненні страждань, захисті навколишнього середовища та здоровому житті. Власне грудне молоко відповідає усім цим критеріям! Для мене само собою зрозуміло, навіть як веган, годувати грудьми свою дитину.

Було б абсурдно, коли б я забрав дитину іншої матері, щоб дати її молоко своїй дитині. Кожна мати повинна розуміти, як це погано для неї. Навіть якщо це інші види, такі як корова-підсисник та теля.

Я сама продовжую їсти рослинні продукти під час грудного вигодовування, що було добре для мене під час веганської вагітності. Я замінюю B12 як дієтичну добавку.

Переваги годування груддю

Тільки грудне молоко людини ідеально підходить для немовлят
Грудне молоко має високу калорійність (близько 70 ккал на 100 мл)
Грудне молоко містить всі важливі поживні речовини
Грудне молоко переноситься дуже добре
Антитіла, що містяться в грудному молоці, підтримують імунну систему дитини
Грудне вигодовування зміцнює зв'язок матері та дитини
Грудне вигодовування - це обійми, заспокоєння та розслаблення одночасно
Грудне молоко завжди в наявності
Грудне молоко безкоштовне
Не потрібно обладнання
Грудне вигодовування задовольняє смоктальний рефлекс дитини, тому соска не потрібна

Тривале годування груддю

На наше щастя, у Німеччині грудне вигодовування знову «входить». Я позитивно здивований тим, що мене ще не критикували за грудне вигодовування ні в сім'ї, ні в друзях, ні в громадських місцях.

Я не встановив фіксованого часу, коли хочу відучити. Я повністю покладаюсь на свою інтуїцію Ларса та на нашу життєву ситуацію. Повернувшись на роботу в січні, я можу годувати грудьми вранці, ввечері та вночі.

Іноді грудне вигодовування мені здається неприємним. На жаль, це не завжди вписується в наше сучасне життя. Але можливість годувати дитину молоком матері - це для мене прекрасний подарунок від природи. Грудне молоко - це унікальна їжа для початку життя.

Веганське дитяче харчування та прикорм

Свою першу кашу Ларс отримав у п’ять з половиною місяців. Тому що він був дуже зацікавлений у нашій їжі, але також тому, що я вважав, що я повинен почати рано, щоб перехід на ясла пішов добре. Ретроспективно, я б, мабуть, почав би з каші трохи пізніше.

Ми розпочали влітку з кабачкової каші опівдні:

100г кабачків,
50г картоплі та
Потім зварити 10г золотистого пшона до м’якості
1 ст. Л. Ріпакової олії і
Додайте 3 столові ложки соку і все в пюре до стану кашки

Залиште картоплю та пшоно для першої дегустаційної каші і додайте їх лише приблизно через тиждень успішної каші. Ми відразу заморозили кілька порцій, щоб нам не довелося варити кашу щодня. Ларс щодня їв трохи більше, і ми продовжували міняти свіжі, сезонні органічні овочі. Все пройшло ідеально.

І ось ми ввели вечірню кашу трохи менше місяця:

20г вівсяних пластівців з
Залити 100 мл гарячої води
Додайте 3 столові ложки соку або фруктового пюре
1 чайна ложка ріпакової олії і
Перемішайте 1 чайну ложку мигдалевого масла

Іноді я замішував кашу з грудним молоком замість води. Ларс віддав перевагу вечірній каші і з обіду їв трохи менше.

Потім з’явилися перші зуби. Прекрасний ритм їжі закінчився! Під час літніх канікул ми помітили, що Ларс любив пробувати зуби і що він хотів їсти саме те, що ми їмо. Тому він починав відпустку з хлібом/булочками на сніданок або як післяобідню закуску: Спочатку голий, а потім тонко промазаний мигдальним маслом, нарізаний шматочками та ненадовго занурений у сік для більш твердого хліба.

Фрукти, овочі всмятку та хліб були там - каші не було. Ларс пізнавав дедалі більше їжі і ставав більш прискіпливим до того, що йому подобається і чого він хоче. Він чудово поєднується з усім, починаючи від авокадо та зеленої квасолі (гарна їжа в кулаках) до сочевичного пюре та мангольду. Коли він голодний, він тепер любить знову їсти кашу, тепер збагачену локшиною супу всмятку або кускусом на обід.

Більшість немовлят починають як маленькі вегани з овочевої каші у прикормі. На початку споживання їжі паралельно з грудним вигодовуванням є скоріше новим досвідом, ніж насиченням. Пізніше важливо запропонувати різноманітну дієту та добре поєднувати її, щоб вітаміни та поживні речовини могли засвоюватися. Хорошими поєднаннями є, наприклад, вітамін С та залізо або овочі та олія, оскільки деякі вітаміни розчиняються у жирах. Вітамін В12 слід замінити дітям-веганам.

Нам справді пощастило, яке величезне різноманіття продуктів ми маємо. За рекомендацією друга я купив книгу “Вегетаріанська дитина”, яка мені сподобалася, і мені (і Ларсу) подобаються рецепти та інформація.

Ідеальних днів не так багато. Якщо це спрацює, ідеальний обідній день у Ларсі на даний момент виглядає так:

6:30 ранку: Грудне вигодовування та обійми в ліжку вранці
7.45: каша та/або фрукти, наприклад, м’які шматочки груші на сніданок
11:00: Овочево-картопляно-злакова каша, потім обгортання і грудне висиджування
15:30: закуска з хліба з тонким намазуванням, наприклад, ріпакова олія, мигдальне масло, овочевий спред, з фруктами або фруктовим соком
18:30: пюре із злаків, фруктів та мигдального масла
19:30: грудне вигодовування, щоб заснути,
19:30 - 18:30: годування груддю вночі за потреби

Харчування в дитячій кімнаті

За три тижні до початку роботи дитячого садка ми повернулися до грудного вигодовування на 80%. Через застуду із запаленням вух Ларс звик знову пити багато грудного молока. Однак я був радий, що міг стільки годувати його грудьми, бо, поки він хворів, він майже не хотів їсти і потребував розради. Багато сну і грудне молоко допомогли йому просто пройти антибіотик.

Питання про їжу все більше мене напружував. Однак у перший рік дитина насправді не повинна споживати багато іншого, крім грудного молока. І Ларс чудово ріс. Він потроїв свою вагу при народженні ще до десяти місяців. Тож я вирішив відпочити! Якщо Ларс їсть з іншими дітьми в ліжечку, він швидко звикне.

Ларс не буде їсти повністю дитяче ліжечко, хоча, на щастя, дієта там дуже важка для рослин. Скрізь, де це легко зробити, керівники надають веганську альтернативу. Але ми не хочемо надмірно над ними працювати і не хочемо забороняти Ларсу робити що-небудь, якщо він їсть сам або хоче щось спробувати.

Напій

Ларс п’є водопровідну воду. Під час моєї вагітності ми тестували воду з-під крана - вона бездоганна. Ларс рідко пробує ковток чаю або шприц для соку з моєї склянки. Вживання напоїв із гвинтових банок, наприклад, банок для варення, виявилося цінним у нас, оскільки вода майже не стікає по краю і не проливається.

Кожна мама хоче лише найкращого для своєї дитини! Коли Ларс достатньо дорослий, щоб зрозуміти харчування, він може вибирати сам. Сподіваємось, веганська їжа вдома залишиться для нього звичайною справою.