Мої дієтичні рекомендації - кетоз
У своєму останньому коментарі про дієту, яку я зараз вважаю своєю найпопулярнішою, я не надто захоплений нею. У 2017 році я писав про кетоз.
Кетогенна дієта - це дієта з високим вмістом жиру. Крім того, вживається достатня кількість білка і мало вуглеводів. Ця дієта в основному використовувалася для лікування епілепсії у дітей, і це свого роду стане новітньою божевільною дієтою для схуднення.
Я думаю, вони дуже неврівноважені. Це намагається змусити ваше тіло використовувати жир як джерело енергії замість вуглеводів або білків. Один грам жиру має дев'ять калорій, в порівнянні з одним грамом білка, який має чотири калорії. Отже, коли ви спалюєте жир, ви спалюєте більше калорій.
Класична кетогенна дієта містить у чотири рази більше жиру порівняно з частиною білка та вуглеводів. У ньому використовується кокосове масло як середньоланцюговий жир. Один мінус полягає в тому, що він дуже незбалансований - інший спосіб позбутися від магнію. Для більшості людей це нестійко - п’ять відсотків з п’ятсот сотень калорій вуглеводів становлять 30 калорій, або сім грамів. Єдиним вуглеводом, який я міг знайти, який відповідав би п’ятивідсотковим критеріям, була морква середнього розміру. І це все. Це ваші вуглеводи на день. Я знаю, що трохи драматизую це, але не думав би, що це стало.
Я також виявив, що дієта з високим вмістом жиру може перевантажити ваш жовчний міхур тим, як він засвоює цей жир. Це може надути багатьох людей. Вміст кальцію дуже високий, оскільки ви їсте багато жирних сирів. У ній мало магнію.
Що стосується молочних продуктів, вони містять, наприклад, 600 міліграмів кальцію в трьох унціях сиру чеддер і т. Д. Люди, які вживають кефір, отримують 190 міліграмів кальцію в шести унціях. І я знаю багатьох вегетаріанців, які п’ють багато кефіру на день, щоб вони могли нібито отримувати свій білок. Вона не знає, що споживає занадто багато кальцію.
Лікарі, які підтримують кетоз, зізнайтеся, що від занадто великої кількості кальцію можна отримати м’язові спазми, запори, камені в нирках. Магній необхідний для підтримки кальцію в іонізованому стані, і він направляє його в кістки та зуби. Коли недостатньо магнію, кальцій осідає в артеріях - коронарних сонних артеріях та ниркових артеріях, і це сприяє розвитку каменів у нирках, жовчному камені, п’яткових шпорах, кальцифікації тканин молочної залози тощо. Кетогенна дієта може призвести до проблем, коли організм думає, що голодує, а щитовидна залоза погано функціонує.
Чому я змінив своє бачення кетогенної дієти?
Про кетогенну дієту я знаю десятки років. На жаль, перший досвід, який я мав, був негативним. Пацієнт із цукровим діабетом із зайвою вагою сказав мені, що якщо вона дотримуватиметься цієї дієти, вона потрапить до лікарні з кетоацидозом та посиленням психічних симптомів. Через цей єдиний випадок я кілька років уникав кетогенної дієти. Я читав про їхній успіх у випадках епілепсії, коли ніщо інше не допомогло. Потім я поступово почув про кетоз під час схуднення. Зрештою клієнти почали запитувати мене про цю дієту, і я знав, що не можу закопати голову в пісок - або в моєму випадку - кошик із фруктами!
Що таке кето-дієта?
72% населення страждає від надмірної ваги та ожиріння з ускладненнями діабету, метаболічного синдрому, високого кров'яного тиску, високого рівня холестерину, захворювань серця та нирок. Дієта розроблена для зниження рівня інсуліну, інсулін зберігає жир, уникаючи вуглеводів і включаючи спалювання жиру. Здається, це працює на мотивованого індивіда, але чи може це змінити одночасний повільний процес, що веде до передчасного кінця більшості американського населення? Щоб відповісти на це питання, я детально дослідив найбільш успішні показники кетогенної дієти, як сказав д-р. Джейсон Фунг, канадський нефролог, який працює з хворими на цукровий діабет над зворотним станом через кетоз. Також я сам експериментував з дієтою. Дозвольте поділитися з вами своїми дослідженнями та досвідом.
Винуватець - фрукти
Я продовжую відвертий опис своєї дієти до кетозу, яка привела мене до одного місця при спробі схуднути:
Коли я переїхав на Мауї, я став фруктовим алкоголіком, що легко зробити, коли я можу збирати різні види фруктів з дерев під час ранкової прогулянки! Я поступово набрав кілька кілограмів і врешті-решт набрав 15 фунтів, перевищуючи нормальну вагу протягом усього життя - 107 фунтів. Так Я розпочав необхідне паломництво - схуднення. Я зробив традиційне покаяння з обмеженням калорій і намагався спалити калорії за допомогою більшої кількості вправ. Мені дуже пощастило, що я в своєму житті не сидів на дієті, тож я мав на увазі, що мені це просто не підходить.
Навіть у часи, якщо я був дуже суворим і харчувався лише один раз на день і займався гімнастикою протягом декількох годин, я не худнув. Я був упевнений, що моя шкала зламана. Зрештою я дійшов до того, що мені довелося спробувати кетоз.
Справа не в калоріях
Як я вже згадував раніше, коли я почав проводити дослідження з кетозу, я працював над доктором. Джейсон Фунг знайдений. Він написав, що після невдалої алопатичної терапії у пацієнтів з нирковою недостатністю, він зрозумів, що виною тому ожиріння. Він стежив за перебігом ожиріння до діабету та ниркової недостатності. Він вирішив, що хтось повинен вирішити цю проблему, і про свої винаходи він писав у своїй книзі "Тонка формула". Його дослідження підтверджують мій досвід, що обмеження калорій та фізичні вправи не впливали в достатній мірі на мою втрату ваги. Лікар. Фунг навіть заходить так далеко, що говорить: "Ступінь відмови стратегії" Їжте менше, рухайтесь більше "становить близько 99% !
Основи ожиріння - мої оцінки доктора Гриб
Лікар. Фунг, живучи в Торонто, в будинку лікаря Бантінга та Бести, який відкрив інсулін, був ошарашений, виявивши, що Бантінг назвав рафіновані вуглеводи причиною діабету 150 років тому! Фунг каже, що неймовірно, що він так довго вживав ліки, що не розумів, що Бантінг мав рацію. Лікар. Фунгу знадобилося кілька років, щоб переконати своїх колег, що він до чогось готується. На щастя, зараз багато людей перебувають на кетозі та перервано голодування, і вони передають цей досвід пацієнту.
Лікар. Фунг виявив, що набір ваги не має нічого спільного з калоріями, тому схуднення нам важко. Основна причина - це наші нестабільні стосунки з гормоном інсуліном. Якщо ви виробляєте занадто багато інсуліну, який глюкоза відправляє в клітини, щоб вони мали енергію, це нормально, але коли клітини заповнені, він надсилає надлишок глюкози в жирові клітини. Дієта з низьким вмістом вуглеводів, яка не запускає автоматичну секрецію інсуліну, дозволить постійно знижувати рівень інсуліну, зменшувати приріст ваги і навіть дозволити деяким людям змінити діабет 2 типу.
Але коли дієти з низьким вмістом вуглеводів замінили на дієти з високим вмістом жиру, сталося щось дуже цікаве. Під час дієти без вуглеводів організм повинен був звернутися до спалювання жиру, який виробляє кетони, як клітинне паливо та втрата ваги! Кетони є природними продуктами розпаду жиру; це не відмітна риса кетоацидозу, яким страждав мій пацієнт. Кетоацидоз при цукровому діабеті - це ідеальна буря високих кетонів, тривалого рівня цукру в крові та дефіциту інсуліну. Бути в кетозі на кето-дієті - це добре. Це означає, що ви перебуваєте в зоні спалювання жиру. Кетони можна виміряти за допомогою аналізів сечі за допомогою кетонових папірців (доступних в аптеці), і вони забезпечують зворотний зв’язок про те, скільки вуглеводів ви можете з’їсти і завжди залишатися в зоні спалювання жиру.
Повторюся - інсулін - це гормон, який визначає, спалює він енергію в клітинах чи зберігає її в клітинах. Цукор зберігається в печінці як глікоген, а жири - у жирах. Зберігається енергія глікогену так само близька, як і гроші у вашому гаманці, але накопичений жир - це менше, ніж гроші в банку, і його важче дістати, і він доступний лише тоді, коли весь ваш накопичений цукор вичерпається . Коли ви їсте вуглеводи, інсулін зростає; коли інсулін падає, він повідомляє тілу звільнити енергію з запасів глікогену в печінці та м’язах. Я не можу пропустити важливий факт, що дієти з високим вмістом білка також стимулюють вивільнення інсуліну - особливо тваринних білків. Тому при кетозі рекомендується помірна кількість білка.
Перерваний піст
Я потрапив у свій кетоз тричі голодуючи. Потім я продовжував голодування протягом 24-48 годин раз на тиждень, поки я худнув. Голодування швидко спалює накопичений цукор, тому ви можете натиснути перемикач спалювання жиру. Дієта з низьким вмістом вуглеводів захистить вас від спалювання та накопичення вуглеводів, тому ви продовжите зону спалювання жиру. Коли я вивчав кетоз і голодування, я прочитав, що вуглеводи не є необхідними в нашому раціоні. Це був один з моїх аргументів проти важкої дієти з низьким вмістом вуглеводів, і я передумав після цього дослідження. Коли глюкоза піддається виклику, організм може виробляти вуглеводи з жирних кислот і білків у процесі, який називається глюконеогенезом. Тож вуглеводи у нашому раціоні не потрібні.
Ваше тіло потребує харчової підтримки під час Великого посту.
Коли я постився, я приймав ReMag, ReMyte, ReCalcia, ReAline та RnA ReSet Drops. Тіло шукає поживні речовини та жири чи цукор у продуктах, які ми їмо. Якщо ви отримуєте енергійні поживні речовини з кетонів, спалюючи наші жирові запаси, а мінерали та деякі вітаміни отримуєте з добавок, ви можете поститись кілька днів з мінімальним дискомфортом.
Моє правило посту
Що я про піст зовні - не їжте! - можу сказати. Але я можу дати вам кілька порад про те, як ви можете підтримувати своє тіло поживними речовинами, коли ви голодні.
Пийте воду з морською сіллю протягом дня з добовою дозою ReMag, ReMyte та ReCalcia. Ви можете випити більше половини вашої маси тіла (у фунтах) в унціях води з 1/4 чайної ложки морської солі в кожних 32 унціях води.
Приймайте ReAline двічі на день.
Приймайте краплі для скидання РНК двічі на день.
Приймати Псиліум і бентонітова глина двічі на день, щоб допомогти вам засвоїти токсини.
Якщо ви хочете щось “скуштувати” замість кави під час посту, пийте трав’яні чаї без кофеїну. Тахібо є одним з найкращих, особливо для тих, у кого заростають дріжджі, оскільки він має протигрибкові властивості.
Підтримуйте детокс: кето грипу немає
Мій досвід лікування нарощування дріжджів за протоколом скидання дріжджів змусив мене використовувати Бентоніт та псиліум двічі на день під час Великого посту. Я використовую його для поглинання токсинів від загибелі дріжджів та токсинів, що виділяються з жиру. Псиліум також збільшить стілець, і у вас все ще можуть бути стільці. Також під час посту можна використовувати кавові клізми.
Ось рецепт дріжджового детоксикаційного напою, який я використовував під час посту:
Бентонітова глина: починати з 1-3 чайних ложок. Я приймаю по 1 столовій ложці двічі на день по 4 унції води разом з псилієм під час посту.
Спочатку вводять рідкий бентоніт, потім псиліум; додати води і добре збовтати і швидко випити.
Бентоніт всмоктує кишкові токсини, а псиліум створює об'єм у кишечнику, Таким чином, ви продовжуватимете випорожнення кишечника під час Великого посту, і це не перешкоджає реабсорбції токсинів з кишечника. Також роблю клізму під час посту. Але я не рекомендую всім кавові клізми. Вам потрібно вирішити, чи достатньо ви здорові, щоб ними користуватися.
Моя одночасна кето-дієта
Коли я виходжу з триденного періоду голодування, я організовую свій день за допомогою кето їжі. Ось те, що я поділяю, щоб ви могли швидко розпочати роботу з кето-дієтою, якщо вирішите працювати з цим планом харчування:
5:00: ½ чайна ложка ReMag у склянці води з сіллю, разом із ReAline, Blue Ice Royal та двома природними вітамінами С (загалом 400 мг).
8:00: Склянка води з морською сіллю
9:30 ранку: 1 чайна ложка порошку псилію та 1 бентоніт у достатній кількості води.
11:30: Овочевий салат - з високим вмістом жиру, із середніми білками з курки, лосося або тунця з 3 ложками масла макадамії (горіхового масла). Ми змішуємо його з капустою, помідорами черрі, авокадо, салатом, ракетою, шпинатом, листовою капустою, коріандром, шкірками квасолі, зеленою цибулею, м’ятою, базалем - або будь-якими іншими овочами від мого органічного фермера. Моя домашня заправка для салату - оливкова олія, часник, яблучний оцет, діжонська гірчиця. Я з’їдаю половину салату, а решту зберігаю, а з’їдаю приблизно через 5–6 годин.
12:00: 1 чайна ложка ReMyte, 1 чайна ложка ReCalcia
14:30: 30 хвилин плавання
16:30: Друга половина салату
18:30: ¼-½ чашки замороженої малини з 2-3 унціями кокосового молока і 2-3 унціями козячого кефіру
21:30: ½ чайної ложки ReMag на склянку води, разом із ReAline, Blue Ice Royal та двома вітамінами С (400 мг).
Коли я пишу свій план меню, я усвідомлюю, що, схоже, я б не їв багато, але з горіховим маслом, авокадо та оливковою олією я відчуваю себе ситим. Протягом останніх кількох років, коли я приймав краплі РНК Скидання, я відчував себе цілком задоволеним набагато менше їжі, ніж коли-небудь їв. Мені дуже подобаються два правила кетозу:
Не їжте, коли не голодні, і їжте, поки не насититесь.