Молода свіжа картопля з кмином, сіллю, петрушкою та вершковим маслом
Ви, мабуть, знаєте це: ви цілими днями працювали на сонці, прийшли додому і більше не хочете готувати, але все одно голодні. Тепер, звичайно, ви можете піти в таверну на розі або замовити піцу. Це все дуже мило і просто, але хто хоче стати звичайним у корчмі? Час від часу досить.
А. Тож я підвівся і подумав, що я можу приготувати, не докладаючи великих зусиль. Як зазвичай, я спочатку перевірив ситуацію з харчуванням на кухні і сьогодні натрапив на таке (якщо чесно) не так багато:
ще кілька речей, якими я не міг користуватися (локшина і тому у вас завжди є.:-))
А. Оснащений цими інгредієнтами, я ще раз зазирнув до своєї картопляної кулінарної книги з Нижньої Баварії, яка відома своєю гарною картоплею, і я не помилився. Насправді був цей рецепт. Хоча такий простий рецепт насправді рецептом назвати не можна.
Z Перш за все, я перемішав кварк кількома краплями молока і прикрасив щіпкою солі.
Д.Розігрійте духовку до 200 градусів і змастіть деко вершковим маслом. Як варіант, ви також можете використовувати сало або оливкову олію. Залежно від того, що вам більше подобається. Я спробував вершкове масло, бо нічого іншого в будинку не було.
Д. Потім картоплю промивали, чистили щіткою та розрізали уздовж. Тепер посипте зріз злегка подрібненим насінням кмину і крупною сіллю, щоб утворилася справжня скоринка. Покладіть половинки картоплі посипаною зрізаною поверхнею вниз на деко і полийте картоплю щіпкою вершкового масла або трохи олії.
E.Просто поставте його в духовку і випікайте 30-40 хвилин. Тим часом ви можете випити невелику чашку вина на терасі.
Після закінчення часу покладіть картоплю на тарілку і прикрасьте розмарином. Ви також можете залити розмарин картоплею перед запіканням. Тоді потрібно лише бути обережним, щоб не пригоріло. Тепер вам просто потрібно з’їсти картоплю.
U і на підготовку пішло приблизно від 3 до 5 хвилин. Я думаю, що це розумний проміжок часу для повноцінного обіду.