Монастирське харчування
Монастирська дієта (дієта No 7) була розроблена японським експертом Джорджем Одзавою відповідно до канонів дзен-буддизму. За словами його винахідника, цей спосіб харчування призводить не тільки до якісної втрати ваги, але й до очищення крові та її складу. Слід зазначити, що ця система багато в чому відповідає православним монастирям, тому, незважаючи на свою екзотичну історію, вона цілком прийнятна для російськомовної людини, знайомої з пісним столом.
Монастирська дієта щоденне меню дієти
Як і в більшості релігійних систем, дзен-буддизм диктує дуже аскетичний підхід до життя. Дієтичне меню досить одноманітне, але його можна скрасити добавками - спеціями, зеленню, зеленню.
Обов’язково дотримання питного режиму - пити воду слід обробляти не менше 1,5 літра на день.
Їсти можна лише двічі на день - рівно о 12:00 і на заході сонця (залежно від пори року ця їжа може бути о 16:00 та 23:00). При цьому заборонено приймати харчові добавки, можна лише трохи втамувати голод, щоб не відчути різкого бажання їсти.
В якості їжі каша з неочищених, цільнозернових злаків та кількох овочів. У той же час, розрахунок добового раціону - ціла наука, яка залежить від багатьох факторів. Щоб використовувати цю систему без додаткових консультацій, у спрощеному варіанті ви можете просто з’їсти цільнозернові каші та овочеві салати з заправкою з лимонного соку.
Основна дієта складається з продуктів, багатих клітковиною, які, на думку автора дієти Одзава, можуть забезпечити організм усім необхідним для життя. Жири та білки повністю виключаються, що призводить до того, що організм розщеплює вже наявні запаси жиру, щоб вивести з них енергію на все життя.
Автор дієти впевнений, що такий низькокалорійний щоденний раціон дозволяє організму не витрачати сили на переробку їжі, а зосередити увагу на тому, що заважає здоров’ю: зміцнює імунітет і долає всі хвороби включаючи рак. Однак після ряду досліджень в американських умовах це твердження не підтвердилось.
Монастирська дієта: небезпека
Загалом, звичайно, така система має право на існування, але використання більше 3-7 днів неймовірно небезпечно. Незважаючи на те, що автор обіцяє цю техніку, вчені вже давно довели, що в дієті їм потрібні білки та жири та вуглеводи, а не лише клітковина. У цьому контексті можна виділити такі недоліки системи:
- продукти, зазначені в дієті, не здатні тримати метаболізм на одному рівні протягом тривалого часу;
- Така дієта призводить до нестачі мінеральних вітамінів;
- для дітей ця система неймовірно небезпечна і може призвести до різних аномалій;
Виходячи з цього, можна сказати, що така система для нас небажана, оскільки може призвести до маси проблем зі здоров’ям та посилити ті, що вже існують.
Замість цієї системи можна використовувати різнобічні варіанти - дієта «№ 7» пише майже повну відмову від продуктів, крім каш, але є варіанти, коли овочі та рослинність складають щонайменше 30% раціону. Це більш бажаний варіант.