Морган Шуйє; Сторінка 2; Навчіться робити правильний вибір

Munchies та закуски

Якщо ви схильні до перекусів та тяги з моменту ув'язнення, ці маленькі поради вам підходять

➡️ Перше, що потрібно зробити - це"Збалансуйте тарілку під час основних прийомів їжі. Пластина, що складається лише з вуглеводів (наприклад, велика страва з макаронами), створить гіперглікемію, а потім реактивну гіпоглікемію (як тільки інсулін зробить свою справу). Це коли трапляються жутки! Щоб цього уникнути, пам’ятайте, що їжте достатньо білка під час їжі (тваринного та/або рослинного походження) разом з овочами та потрібною кількістю крохмалю.

➡️За бажанням інтегруйте перекус у день щоб уникнути розриву стосунків або поділитися миттю зі своїми дітьми, не хвилюйтеся. Вам просто потрібно збалансувати кількість інших страв

Подумайте добре зволожуй себе тому що відчуття голоду і спраги близькі. Часто гарячого напою буває достатньо, щоб подолати бажання перекусити.
.
➡️Не будь надто жорстким до себе! Так, ми обмежені, але наше тіло продовжує потребувати енергії. Не потрібно різко скорочувати калорії, оскільки ви ризикуєте швидко розтріскатися і розчаруватися. Бажано підтримувати фізичні навантаження вдома (щоб їх адаптувати відповідно до вашого рівня) і продовжувати рух (прибирання, гра з дітьми ...)

"Настав час випробувати нові дисципліни, щоб краще керувати перекусом.
Робіть дихальні вправи (серцева зв’язність), деякі медитації, йога, ... Усі ці практики корисні для вашого фізичного, психічного та емоційного здоров’я та дозволять вам керувати стресом та емоціями.

➡️Також навчіться потурати собі, не відчуваючи провинир. Провина веде до обмеження, що призведе до розчарування та розтріскування. Навчіться збалансувати харчування відповідно до своїх бажань 😊

➡️ Ще одна порада: чистіть зуби відразу після їжі сильною м’ятною зубною пастою 😉

Флан з кораловою сочевицею і копченою фореллю

Сьогодні я пропоную вам новий простий, смачний, швидкий і корисний рецепт: КОРОЛОВА ЧИЧИНА І ФУРКА.

Я подав його з тертою морквою з лляним олійним вінегретом.

У цьому обмеженні багато моїх пацієнтів бояться зламатись і набрати вагу за цей час😞.

Якщо ваші витрати енергії набагато менші, ніж зазвичай, тоді ви можете природно зменшити кількість на тарілці, але не голодуйте, особливо тому, що будете розчаровані, втомлені та швидко розтріскуєтесь.

➡️ Дотримуйтесь гарного балансу на тарілці та сприяйте невеликій щоденній фізичній активності вдома.
Якщо вам потрібна допомога, я буду там, щоб провести дистанційні консультації

🔸Щоб ви могли скласти рецепт, вам знадобиться:

▪️120 г сирої червоної сочевиці (можна взяти зелену сочевицю)
▪️30г вівсяних пластівців
▪️3 яйця
▪️100г копченої форелі (але ти можеш покласти тунця в розсіл або курку, якщо хочеш)
▪️100г сиру з 3% жиру (але ви можете взяти соєвий йогурт або шовковистий тофу, якщо не їсте молочних продуктів)
▪️1 куб.см каррі
▪️ Перець (копчена форель дуже солона, солі я не додавала)

"Для кроків це УЛЬТРА ПРОСТО:

➡️Спічіть свою червону сочевицю і злийте її

➡️ Помістіть їх у салатник і додайте вівсянку, яйця, сир, каррі та перець.

➡️ Змішайте все разом (ви також можете це зробити в блендері)

➡️Наріжте форель на невеликі шматочки і додайте її в кінці.

Range Розкладіть своє тісто в невеликій гратиновій посуді (рецепт розрахований на 3 людини)
Випікайте близько 25 хвилин при 180 ° C

👍 ГОТОВО !
Як гаряче, так і холодно !
Тому ? У вас є спокуса спробувати ?

Хрустка яловичина і морква

Ось новий швидкий, смачний та корисний рецепт 🤩: ЯЛИЧНИЙ СКРОК З МОРКОЮ 🥕

Якщо ви не їсте м’яса, можете замінити його 250 г риби 😉

Щоб скласти рецепт, вам знадобиться:
▪️250г м’ясного фаршу 5% жиру
▪️350г тертої моркви (приблизно 4 моркви середнього розміру)
▪️2 красивих цибулі-шалот (загалом 80 г)
▪️4 листя цегли (я використовував листя органічної цегли)
▪️50г 100% томатної кулі
▪️30г діжонської гірчиці
▪️1 столова ложка олії
▪️1 ч. Ложка паприки
▪️Сіль, перець

➡️ Почніть з лущення та дрібного нарізання цибулі-шалоту.

➡️ Почистіть і натріть моркву

➡️ На антипригарній сковороді підрум’яніть цибулю-шалот протягом 3-4 хвилин, потім додайте терту моркву і продовжуйте готувати протягом 5 хвилин.

UringПротягом цього часу подрібніть м’ясний фарш і додайте його до овочів. Варити 5 хвилин.

➡️ Додайте гірчицю, помідор кулі, паприку, сіль і перець. Змішати.

➡️ Підготуйте свої 4 аркуші цегли і прикрасьте їх своєю заготовкою.
Для цього покладіть чверть препарату в центр вашого аркуша і складіть 4 сторони.

Переверніть його і покладіть на деко.

Повторіть операцію 4 рази і почистіть листя 1 столовою ложкою олії.

➡️Випікайте 10-15 хвилин при 180 ° C

▪️Порада: Постарайтеся бути досить швидкими між моментом надягання начинки та складанням, щоб аркуш не занадто розм'якшився.

Готовий до тестування ?
Не можу дочекатися, щоб побачити, чи сподобається вам цей новий рецепт !
Чекаю вашого відгуку 😉

Легкий рулет з груш

Ось новий рецепт легкої випічки, ідеально підходить для сніданку або закуски: LE ROULE AUX POIRES

Звичайно, ви можете скласти рецепт із фруктами, які вас радують (наступного разу я зроблю це з ананасом або з замороженими червоними фруктами, попередньо розмороженими).

➡️Рецепт дасть вам 8 великих скибочок.
За бажанням ви можете додати на нього невеликий фруктовий куліс🤗.

➡️Щоб ви змогли приготувати бісквіт, вам знадобиться:

▪️50г цільнозернового борошна
▪️100г яблучного пюре без додавання цукру
▪️3 яйця
▪️20г меду
▪️1 ч. Ложки дріжджів

➡️Для гарніру вам знадобляться:
▪️200г звичайного скайру (можна також використовувати сир)
▪️100г яблучного пюре без додавання цукру
▪️3 невеликих стиглих груш (чиста вага очищених 400г)

➡️Щоб приготувати бісквіт, розбийте яйця та відокремте жовтки від білків.

➡️З’єднайте білки до жорстких піків з дрібкою солі.

➡️ У салатниці змішайте жовтки зі 100 г компоту, медом та дріжджами.

➡️ Додайте яєчні білки і обережно перемішайте, не розбиваючи їх.

Покладіть тісто на деко. Випікайте 10 хвилин у духовці при 180 ° C

Removing Виймаючи з духовки, покладіть на неї чисту вологу ганчірку, щоб бісквіт не висох (і, отже, не зламався при прокатуванні).

➡️Щоб прикрасити бісквіт, почніть з викладання йогурту Skyr, а потім компоту.

➡️ Наріжте свої груші невеликими кубиками і покладіть їх на компот.

➡️ Щільно розгорніть бісквіт

➡️ Поставте на годину в холодильник.

▪️Порада: якщо ваші груші занадто тверді, готуйте маленькі кубики 5 хвилин у каструлі, щоб вони пом’якшили

Солений крихт, хек, масляний горіх і цвітна капуста

Минув якийсь час відтоді, як я хотів запропонувати вам рецепт ДІЄТИЧНОГО ПРОДАЖУ КРУМБЛ.
Отже, ось новий рецепт, який, сподіваюся, сподобається вам настільки ж, наскільки нам сподобався: кришталь, цвітна капуста та колін

«Для крихкого тіста я замість пармезану та масла використовував мигдальний пюре. Результат приголомшливий 🤩!

➡️Щоб ви могли скласти цей рецепт, вам знадобиться:
▪️500 г вершкового горіха (очищеного, зваженого в сирому вигляді)
▪️600г цвітної капусти (зваженої в сирому вигляді)
▪️500 г хека (або іншої білої риби). Тут я використовував заморожену рибу, яку попередньо розморозив.
▪️50г вівсяних пластівців
▪️50г борошна малого спельти (або цільного пшеничного)
▪️60г мигдального пюре (ви знайдете його в органічних магазинах). Я використав той від @perlamande, 100% цілий мигдаль.
▪️1 столова ложка олії
▪️Мускад, сіль, перець

Ось кроки:
➡️ Зніміть шкірку з масляного горіха і наріжте його не надто великими шматочками. Зробіть те ж саме зі своєю цвітною капустою. Готуйте як на пароварці, так і на сковороді.

Поки овочі готуються, наріжте хека на невеликі шматочки і варіть 5 хвилин на антипригарній сковороді. Після приготування розсипте його.

➡️ У мисці розімніть приготовлену цвітну капусту та масляну горіх картопляною машинкою (або виделкою). Додайте мускатний горіх (або іншу спецію), сіль і перець.

➡️Приготуйте кришильне тісто, спочатку змішавши вівсянку з борошном зі спельтою, потім мигдальне пюре, оливкову олію, сіль і перець. Відшліфуйте кінчиками пальців, щоб тісто розсипалося.

➡️У запіканку з гратеном (на 4 особи) розподіліть своє пюре, а потім додайте розсипаний хек і, нарешті, закінчіть розсипаним тістом.