Морквяний салат з яблуками та кунжутом на грилі з Thermomix

морквяний

Інгредієнти для 4 осіб)

  • 1 шматок імбиру приблизно 3 см
  • 350 г моркви
  • 5 фінік без кісточок
  • 300 г яблук
  • 2 ст. ложка яблучного оцту
  • 3 ст. кунжутну олію
  • 3 ст. білого насіння кунжуту
  • 1 ст. чорного кунжуту
  • Солоний перець

Харчові цінності на порцію:

  • 3 г білка
  • 12 г жиру
  • 22 г вуглеводів

Підготовка

  • Очистіть імбир від шкірки і наріжте його скибочками. Очистіть моркву, наріжте її шматочками і покладіть в чашу для змішування з фініками та імбиром. Подрібніть протягом 6 секунд/швидкість 5 . Шпателем всуньте суміш на дно чаші.
  • Вимийте яблука і наріжте їх на четвертинки, видаливши серцевину і насіння. Додайте яблучні клинки в чашу для змішування з оцтом та олією. додати сіль і перець. Подрібніть протягом 6 секунд/швидкість 4.
  • Підсмажте насіння кунжуту на сухій антипригарній сковороді. Подавайте морквяний салат з яблуками, посипаними підсмаженим кунжутом.

Фокус: цей салат такий же смачний, коли ви замінюєте яблука грушами, а насіння кунжуту смаженим кеш'ю.


Рецепт взято з книги "Рецепти для схуднення за допомогою Thermomix - супер здоровий", за ред. Сонячна, 8,90 євро

У вас немає робота? Виберіть салат з бікіні з кавуна та огірка