Морозиво зі спиртом 5 рецептів, щоб спробувати
З проведенням!
Морозиво з алкоголем? Але завжди доводити його до рук! Цю суміш неодмінно слід запровадити у всіх клубах. Оскільки смачне мохіто з мохіто чи шампанським може мати лише приємний смак, так? Компанія з Німеччини щойно вивела на ринок це поєднання льоду та алкоголю. Ви можете не тільки спробувати Puro Ice Pops на різних фестивалях, ви також можете замовити їх через Інтернет. На жаль, морозиво з алкоголем, яке має смачні смаки, такі як шампанське, пуджіто та полуничний лайм, не таке вже й дешеве з цінами від 30 до 42 євро за 12 Puro Ice Pops. Тому у нас для вас є кілька ідей рецептів морозива зі спиртом, які ви також можете зробити вдома.
# 1 Класика: Вершковий рис з яєчних яєць
Яєчний гриб не тільки для бабусі та дідуся. Ви також можете використовувати суміш алкоголю, яєчного жовтка та цукру, щоб викликати смачне морозиво.
Тобі потрібно: 250 мл яєчного лікеру, 2 яйця, 1 яєчний білок, 200 мл вершків, 150 г цукру
Ось як це робиться: Спочатку покладіть два яйця з яєчним білком, яєчним лікером та цукром у велику миску і збийте суміш на водяній бані віночком до стану кремоподібної маси. Поставте миску в холодильник приблизно на півгодини, щоб охолола. Тим часом ви можете збити вершки до стійкості, які потім вам доведеться підняти під охолоджену масу. Тепер вам просто потрібно покласти лід у морозильну камеру і заморозити приблизно на три години. Яєчну лікерну суміш потрібно розмішувати кожні півгодини, щоб морозиво було гарним і кремовим.
# 2 Освіжаюча річ: джин-тонічне морожене з огірком
Морозиво з алкоголем не завжди повинно бути вершковим і важким, з нього також можна зробити смачне водне морозиво. Наприклад смачне морозиво з джин-тоніком та огірком.
Тобі потрібно: 4 склянки тоніка, 6 мл джину, сік половини органічного лимона, кілька шматочків нарізаного огірка
Ось як це робиться: Цей рецепт морозива дійсно надзвичайно простий. Ви просто змішаєте всі інгредієнти, крім огірка, добре в змішувачі або ручним блендером і покладете нарізані скибочки огірка у форми для морозива. Потім ви наповнюєте форми сумішшю для морозива і даєте їм замерзнути в морозильній камері на ніч. Готово!
# 3 Фруктовий: малинове морозиво з червоним вином
За допомогою цього рецепта ви можете викликати сицилійське морозиво під назвою граніт. Він схожий на сорбет і чудово підходить для вживання таких фруктів, як малина.
Вам потрібно це: 300 г свіжої малини, 80 г цукрової пудри, 200 мл червоного вина, 1 органічне вапно
Ось як це робиться: Спочатку промийте свіжу малину холодною водою, а потім добре процідіть. Тепер вам доведеться пюрировать їх ручним блендером, а потім пресувати через дрібне сито, щоб дрібні зерна не потрапили у ваш граніт. Тепер просто вичавіть вапно і змішайте. Злегка витягнута форма найкраще підходить для заморожування, оскільки морозиво не видаляється у сферичній формі, а лише обережно зішкрябується. Ви повинні залишити малиновий граніт у морозильній камері на ніч, щоб він замерз належним чином.
# 4 Пікантне: йогуртове морозиво Limoncello
Обов’язково для справжніх шанувальників Італії - це смачне йогуртове морозиво Limoncello, яке виготовляється з італійського лимонного лікеру.
Тобі потрібно: 300 мл вершків, 150 г цукрової пудри, 350 г йогурту, цедра і сік органічного лимона, 100 мл лимончелло
Ось як це робиться: Спочатку збийте вершки до стійкості. Потім змішайте йогурт, цукрову пудру, лимонний сік і трохи цедри лимона з приблизно 100 мл лимончелло. Акуратно складіть вершки і дайте льоду застигнути або у морозивниці, або в морозильній камері (не забувайте розмішувати!). Ви можете посипати морозивом трохи лимончелло для споживання.
# 5 Вершкове: морозиво капучино Бейліс
Попередження, для цього рецепта вам знадобиться машина для виготовлення морозива. Тут ми розповімо вам, що слід врахувати, купуючи їх. Смачне морозиво з капучино Baileys настільки вершкове і дуже просте у приготуванні.
Тобі потрібно: 2 жовтки, 40 г цукрової пудри, 100 мл вершків, 30 мл Бейлі, 100 мл молока, 2 столові ложки порошку капучіно
Джерело зображення: iStock/sveta_zarzamora, Джерело зображення: iStock/sveta_zarzamora