Морська риба з каштаном відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

відкриває

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 750 г Морська риба
  • 240 г каштанового пюре (готове (або готуватиметься з каштанами в банку або упаковано у вакуумі))
  • 40 г Грибного пюре
  • 1 зубчик часнику
  • 2 квадрати темного шоколаду
  • 1 гілочка чебрецю
  • 4 лаврових листа
  • 1 цибулина
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Розтопіть шоколад з 3 ст. ложки олії, потім додайте до каштанового пюре.

Зварити гриби на сковороді. Коли вода випарується, додайте крупно нарізаний часник, потім перемішайте і змішайте з каштаново-шоколадним пюре. Книга.

У посуд духової шафи розкладіть рибу та подрібнену цибулю та, якщо потрібно, кілька подрібнених каштанів. Полийте оливковою олією, приправте сіллю. Випікайте 20 хв при 180 ° C (th.6).

Дістаньте посуд з духовки і почистіть рибу зарезервованим приладом. Випікайте 10 хвилин, щоб закінчити готування.

Подавати з пюре із солодкої картоплі.

Поради та поради монголам з каштаном

Той самий рецепт можна приготувати з телятиною (готування 35 хв.) Або курячим курячим (готування 25 хв.).