Морський лящ на хрусткій грядці з картоплею - ідеальний, швидкий рецепт
Дораде - чудова морська риба
Морський лящ на хрусткій картопляній грядці - відмінне легке рибне блюдо. Добре відома їстівна риба - також відома як морський лящ - дуже популярна завдяки невеликій кількості кісток і сильному смаку білого м’яса. Наступний рецепт описує, як приготувати його в духовці з картоплею та чилі.
Порада редактора: Ще одним дуже вдалим гарніром є класична смажена картопля або печена картопля за цим рецептом. Сильні смажені аромати обсмаженої картоплі підкреслюють повний аромат морського ляща. Влітку простий зелений салат надає свіжий компонент на тарілці, і до нього можна подати класичний салат з томатів або хрусткий огірковий салат. Взимку з цим добре поєднуються рецепти коренеплодів.
Інгредієнти для ляща на картопляній грядці (для 4 осіб):
4 морських ляща, середнього розміру
3 тайський перець чилі
1 кг картоплі (восковий)
2 цибулини
2 зубчики часнику
8 гілочок розмарину
оливкова олія
морська крупна сіль
сіль і перець
Приготування ляща на грядці з картоплею:
1.
Промийте морського ляща, обсушіть, посоліть і поперчіть всередині і зовні і покладіть гілочку розмарину в черевну порожнину, відкладіть.
Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник кубиками. Подрібніть чилі.
2.
Розігрійте духовку до 190 ° C. Очистіть картоплю, наріжте тонкими скибочками, промийте під прохолодною прохолодною водою, змішайте з великим посудом з часником, цибулею, чилі, оливковою олією та крупною морською сіллю. Покладіть мариновану картоплю на деко, зверху покладіть приправленого морського ляща і готуйте в розігрітій духовці близько 35 хвилин.
3.
Дістаньте піднос з духовки, розкладіть морського ляща і картоплю на розігріті тарілки, прикрасьте гілочкою розмарину і подавайте до столу.
Цікаві факти про морського ляща на картопляній грядці:
Морський лящ - дуже універсальна риба, яка походить переважно з Атлантики та Середземномор’я. Він дуже добре гармонує з різноманітними спеціями. Він чудово смакує з розмарином, чебрецем, традиційно з лимоном, петрушкою та маслом, а також зі спеціями, такими як фенхель, кардамон або каррі.
Тут ви знайдете ще найкрасивіші ідеї рецептів з рибної кухні!
Спробуйте класику міжнародної рибної кухні ...
Рецепти рибного гриля - найкращі рибні рецепти літа
Ви вже знаєте ці рецепти рибного гриля? Ці рецепти рибного грилю ідеально підходять для літа і подарують вашим гостям гарний настрій. Звичайно ...
Рибні рецепти та морепродукти - найкрасивіші ідеї рецептів
Рибні рецепти та морепродукти Хороші рецепти риби - це десяток копійок, адже риба - всебічне! Влітку його можна подавати свіжим ...
Гарніри до риби - від ситних до міцних
Гарніри з рибою Слід уважно розглянути гарніри до риби, оскільки вони часто надають рибі смак. Наприклад, якщо ви подаєте ...
Осінні рецепти риби - найкрасивіші ідеї рецептів
Ці рецепти риби покращать вашу кулінарну осінь! Насичені смаки, ситні гарніри і, звичайно, багато макаронних страв з рибою тепер належать до тарілки. Через ...
Міжнародні рибні делікатеси - від A до вугра до Z для даніо
Міжнародні рибні делікатеси з усього світу: Ці рибні делікатеси походять з Італії та Іспанії, Франції та Каталонії, а також з далекого Таїланду, з креольської ...
Рецепти рибної дієти - з низьким вмістом жиру, високим вмістом білка
Рецепти рибної дієти на кожен день і кожну пору року: Справжньої рибної дієти в цьому сенсі немає, оскільки це не мало б особливого сенсу ...
Оцініть цю публікацію:
Морський лящ на грядці з картоплею
4.34 з 5 зірок, на основі 38 голосів. Завантаження.