MoschMosch - Про нас
Що таке MoschMosch?
Наша концепція створена за зразком найпоширенішого типу ресторанів в Японії - локшинного бару. Різні макаронні вироби, але також рисові страви готуються відразу і з найсвіжіших інгредієнтів. Це не тільки зберігає якість їжі, але й скорочує час очікування, не створюючи у гостей враження швидкого харчування. Кухня легка і містить мало жиру. Пуристичний стиль обстановки, заснований на японській трактирі, також є важливою частиною нашої загальної ідеї.
Окрім японських закусок, таких як «Edamame» та «Gyoza», є супи з рамен, такі як «Morgensonne» та «Glücksgefühle» - японська пшенична локшина з різними бульйонами та депозитами - спеціальні салати, сезонна мінлива локшина та рисові страви з різними додатковими добавками, наприклад, яловиче філе, курка або морепродукти та азіатські десерти. Ми регулярно доповнюємо наше стандартне меню спеціальними пропозиціями, які відповідають сезону.
500-600
На додаток до численних культурних передач, Китай приносить в Японію буддизм та мистецтво виготовлення локшини. Локшина з гречаного борошна є частиною японського чайного ритуалу.
1700
Довгий час пізніше в Неаполі виготовили перші спагетті. В Японії люди давно вітають один одного по телефону фразою "мошимосі".
1827 рік
Харай Гоші народився в Саппоро, на півночі Японії. Він дуже збагатився винаходом непроникних гаманців; придбала вишукану колекцію рецептів з найкращих супів з локшиною; навіть тоді пророкують, що колись вони будуть використовуватися в далекому місті, де є багато торговців на фондовому ринку.
До 1910 року
Рамен-бари досі найбільш відомі в китайських кварталах Японії. Зазвичай оператори стоять за прилавком і продають супи з локшиною за строго охоронюваними рецептами.
1911 рікУкі Гоші, Праправнук Харая Гоші і Пращур MoschMosch, відкриває свій перший локшинний бар у центрі Токіо.
1912 рік
Пік настільки великий, що Sony встановлює так звані телевізори поруч з чергою до локшини Uki.
1999 рік
За день до кінця свого повноцінного життя Укі складає свої таємничі рецепти макаронних виробів та супів у свою останню пляшку саке і кидає їх в глибину океану.
2002 рік
Пляшка саке змивається на березі Майн у Франкфурті. Всього через кілька місяців у Німеччині відкривається раніше невідомий тип ресторану. Прізвище: MoschMosch
Деякі факти:
Японія має найвищу середню тривалість життя у світі у 80,7 року.
Укі Гоші, який все життя проживав виключно на MoschMosch, регулярно плавав річкою Оокагава у віці 102 років.
MoschMosch готує абсолютно без глутамату.
Середня страва з рамен має 230 калорій і 6 грамів жиру. Для порівняння: порція ньоккі Горгонзола містить 730 ккал і 43 г жиру
Значення крові у співробітників MoschMosch майже ідеальні.
Японську яловичину Кобе годують пивом і щодня проводять розслаблюючий масаж та водні душі влітку.
MoschMosch використовує лише свіжі інгредієнти. Локшина MoschMosch - домашня.
Постійні гості MoschMosch стають красивішими з кожним відвідуванням.
Вуглеводи, наприклад у формі крохмалю та цукру, є найважливішими джерелами енергії в організмі. Енергія, яку вони постачають, використовується насамперед для скорочення м’язів, а також для всіх інших функцій організму. Макарони - це один із так званих складних вуглеводів, які повільно розщеплюються і лише поступово потрапляють у кров. Тому вони довше заповнюють вас і зменшують тягу до солодкого.
Опіумні війни насправді торкнулися лише китайської кухні.
За словами нових радників з їжі для мозку, макарони рекомендуються для підвищення інтелекту та аналітичного мислення.