На дієті з Марк-Антуаном я схудла за тиждень 11 кілограмів, але
Погляньте на цю статтю
Як мені вдалося скинути 11 фунтів за такий короткий проміжок часу? Харчуючись майже виключно смузі та. сім днів голодував.
Як перша перевірена дієта, я розпочав божевільну пригоду, яка передбачає вживання близько літра зеленого смузі на день. Здається, це спосіб детоксикації при схудненні, якщо ми довіряємо "Інтернету".
А щоб схуднути, ми його втрачаємо! За сім днів шкала зросла з 201 до 190 фунтів. Чудово, чи не так?
Це набагато більше, ніж теоретично можна було очікувати, виходячи з цього щоденного зменшення калорій.
Керолайн Трюдо, дієтолог Clinique Rosemont, пояснює:
“Теоретично ви мали б схуднути на 4 кілограми. Це змушує нас думати, що ви втратили багато води та м’язів. Ваш метаболізм швидко адаптувався через сильний стрес, який він раптово переживав. Щоб досягти стабільності, це, швидше за все, сповільнилося ".
Для переваг цього досвіду я купив програму American Blend у Incredible Smoothies, сторінки з понад 500 000 підписників у Facebook.
Я думав, що в такій популярності повинно бути щось чарівне, ні?
Вартістю 22 долари США мені запропонували 10-денну програму «очищення тіла», яку я скоротив до 7 днів через занепокоєння дієтологів, які керують мною в цій пригоді, а також мої власні занепокоєння.
Типовий день під час цієї програми
Приблизно 40 унцій (1,1 л) смузі, розділеного на три рівні порції. Один вранці, один опівдні та один вдень.
Зразок рецепта
- 473 мл води
- Банан
- Дві чашки манго
- Половина лимона, очищена від шкірки
- Дві столові ложки насіння чіа
- Чверть авокадо
- Три склянки капусти або шпинату
Це дає щось подібне до цього.
Вранці та вдень я пив загальнозміцнюючі засоби з лимонного соку, кайенського перцю та яблучного оцту. Згідно з програмою, вони "сприяють травленню, стимулюють імунну систему та сприяють зниженню ваги".
Дотримуючись цієї програми, закуски дозволяються, якщо вони залишаються здоровими та збалансованими. Яблука, горіхи та яйця стали моїми рятівними кругами.
Blend пропонує миску коктейлю на вечерю, але у мене її ніколи не було. О п’ятій вечора я набрид (тудум чі!) Пити зелений сік. Тож я зробив собі два варених яйця, покритих гострим соусом, і з’їв жменю мигдалю. Велика вечеря.
Давайте зрозуміємо прямо: сім днів їсти переважно смузі - це крайність. Це дуже важко стежити і терпіти, як ви побачите в моєму бортовому журналі, включеному трохи далі.
Але перш за все, чи справді необхідна детоксикація?
Експерти висловлюються
Щоб відповісти на це запитання, я звернувся до дієтолога та творця блогу Science & Fork Енні Ферланд, крім отримання інформації від тієї, яка періодично стежить за мною в клініці Роузмонт, Керолайн Трюдо.
Перший надіслав мені свій вирок за такі види елімінаційних ліків та детоксикаційних дієт.
За її словами, їх довіра дорівнює нулю.
Вона також надіслала мені таблицю плюсів і мінусів. Існує лише два позитивних наслідки дотримання цих дієт порівняно з 13 негативними.
Безперечно одне: такий радикальний раціон змусить вас усунути неправильний вибір їжі, такий як регулярне вживання алкоголю та оброблених продуктів з високим вмістом цукру та жиру.
Крім того, ви будете споживати більше фруктів, овочів та води щодня.
З іншого боку, її споживання калорій значно нижче мінімальних щоденних рекомендацій. Також є ризики зневоднення, гіпоглікемії, зниження артеріального тиску, головного болю та сильної втоми.
І вона права. Я відчував надзвичайну слабкість, особливо вдень. У мене було кілька головних болів і досить регулярна нудота. Я відчував, що мої думки заплутані, а голова постійно плаває.
Пристосувати його до свого життя: важке завдання
Я бачив, що детоксикаційні дієти дуже важко підтримувати в соціальних ситуаціях. Мені довелося перетягнути свій зелений смузі на день народження, пояснити всім, чому я не харчувався всією смачною їжею, яка була на столі, крім того, що заважав їсти десерт (це небезпечно близько до злочину, відповідно до моєї особистої етики).
Вашому моральному духу було дуже важко з’їсти жменю фісташок, спостерігаючи за тим, як усі їдять гарну їжу.
"Немає наукових доказів"
В іншому випадку в довгостроковій перспективі у тих, хто регулярно займається цим видом обмежувальної практики (лікування соками), може навіть розвинутися діабет 2 типу.
Існує також цілий психологічний аспект, наприклад, ризики розвитку нездорових стосунків з їжею та нашим тілом, а також забирання всього задоволення від їжі.
Більше того, швидкий огляд сторінки у Facebook, присвяченої цій програмі, дозволяє мені зрозуміти, що майже кожен, хто розповідає про свої дні, є частиною внутрішньої боротьби за контроль над своїми бажаннями.
Енні, вона вважає, що досягнення цих простих рішень означає "засунути голову в пісок, щоб не докладати необхідних зусиль для зміни своїх шкідливих звичок".
У будь-якому випадку, вона категорична, що немає наукових доказів їх переваг. Це не ефективна стратегія швидкого схуднення.
З іншого боку, високі шанси повернути втрачені кілограми за кілька днів. Ми поговоримо про це іншим часом.
Ви не "брудні"
“З метаболічної точки зору жодне з викладених пояснень не витримує. Наші органи (печінка, нирки) - це не фільтри, які закупорюють самі себе, а органи, здатні метаболізувати наші відходи, незалежно від ситуації ", - пише мені Енні.
Тому немає причин для детоксикації у людей. Чому в цьому випадку вдаватися до такого роду практики?
Особиста подорож
Щоденне вживання зеленого соку, принаймні, дозволило мені заново відкрити фрукти, які я був далеко не споживав у досить великих кількостях.
Я також зміг усвідомити звички, які прийняв з часом. Я не часто їжу в самому ресторані, тобто повноцінну їжу в "звичайний" час їжі, але я регулярно замовляю тут невеликий гамбургер, а там хорошу крижану каву.
З усіма швидкими та доступними варіантами та помірними порціями, які змушують нас почуватися менш винними, коли ми їмо брухт, легко піддатися спокусі.
Але іноді краще взяти п’ять хвилин, щоб подумати про те, чого ми насправді хочемо, про наші довгострокові цілі, але найбільше про те, щоб прислухатися до свого голоду та своєї тяги.!
Ну, вистачить філософії на п’ятсот! У мене справді був жалюгідний тиждень, тож ось мій журнал, щоб ви могли побачити, як може виглядати такий тиждень.
Журнал реєстрації
День 1
Мій перший смузі такий хороший! Цей виклик буде легким! Вам навіть не потрібно додавати горіхи або яблуко!
Я потягую трохи цього цілий день. Коли я залишаю офіс, я усвідомлюю крайню сторону бізнесу.
Коротка прогулянка, що відокремлює мій кабінет від метро, здається мені такою ж болючою, як тримати цілі на підлозі, коли надворі 35 градусів.
У мене болять ноги, і здається, моя голова більше не звисає з мого тіла. Я руйнуюсь на своєму дивані.
Приїжджає друг:
- "Марк, ти хотів би піти випити пива в парк?"
Ну ні. Я не можу пити. Тож я їду все одно, не випивши пива.
Нічого поганого в обмеженні споживання алкоголю ви не сказали б?
Насправді вже в перший день я відчуваю соціальні обмеження, які виникають із цією дієтою, що мене задихає.
Це лише перший день!
День 2. 15:00.
Сидячи за моїм столом, із своїм чортовим зеленим напоєм. Нудота і головний біль заважають мені зосередитися. Випадковість? Правдоподібно, коли минуло два дні, що єдине, що ви їли, - це вода, кілька мигдалів, лимонний сік і три-чотири жмені фруктів.
Я заплатив би за великий бургер. Навіть салат наповнив би мене щастям.
Але ні, я дотримуюся дієти. Я не боягуз.
День 3
День розпочався добре. Мене охоплює почуття рішучості та мотивації.
До обіду. Насправді завжди близько 14:00 голод мене вибиває. Встає втома, концентрація важка. Просто думати здається непереборним випробуванням.
Я з'їдаю десять мигдалів (яка радість!) І пів яблука. Ідеальна закуска для втамування мого вовчого голоду.
Увечері ми святкуємо п’ятдесятиріччя дядька моєї дівчини.
Ягня дивиться на мене. Так само, як курячий каксіаторе, картопляне пюре та лазанья з пепероні.
А як же чізкейк та полуниця, шоколад його тітки Хосе чи квадрати лимона та клена?
Неможливо знати, як я це зробив, але я встояв проти всього цього. Я пив смузі, поки гості задавали мені багато питань про мою вимушену дієту.
"Це трохи божевільно робити це!" Поговоріть про ідею! »
Я виправдовуюсь, пояснюючи, що моя божественна місія щодо права громадськості на інформацію виходить за рамки моєї маленької людини.
Шахта низька, я наливаю воду дурним повітрям. Після десерту ковтаю десяток несолоних і трохи старих фісташок.
День 4
Сподіваючись обдурити втому, додаю столову ложку какао. Програма пояснює, що це доповнення дозволить мені насолоджуватися більше енергії.
Натомість мій звичайно “ідеальний зелений” напій набуває дуже неапетитний відтінок коричневого. А як щодо смаку. eurk!
Як завжди, перша ранкова порція проходить відносно добре.
Полудень болючий. Як тільки я відкриваю банку, щоб спокійно проковтнути рідку вечерю, мене охоплює нудота.
Мій смузі неможливо пити. Начебто, коли ти п’єш стільки пива, що, хоча ти все ще стоїш і все пам’ятаєш, вона просто більше не підходить.
Що мені робити зараз, коли я не можу пити цей смузі, боячись кинути?
Внутрішня боротьба починається, коли я пишу ці рядки. Я ось-ось зламуся.
Але я знаю, що якщо я встану зі своєї лавки протягом наступних кількох секунд, я пограбую кухні менш ніж за дві.
Чотири дні без їжі трохи екстремально, ні?
Скажіть, у мене ще залишилося три повних дні!
День 5
Моя нова процедура складається з невеликої кількості нижньої білизни, що зважує щоранку.
У понеділок результат склав 197 фунтів. На чотири менше, ніж на початку. Все-таки! Я також помітив, що мій живіт був твердішим, менш набряклим і рівним. Що стосується втрати ваги, це працює!
В іншому випадку, незважаючи на ці захоплені висновки, сьогодні важкий ранок: міксер більше не працює!
Тому немає вибору для рецидиву. Е-е-е. Напрямок: найближче кафе. Я стрибаю на бутерброді з яйцем та сиром на англійській булочці, як нещастя у бідних людей.
Це було так добре! Хай живе справжня їжа!
День 6
Я блокую всі порції смузі до 11 ранку. Лайно. У мене ще 6 годин на роботі.
День 7 (останній!)
Ще раз стрибаю на ваги. Сьогодні вранці, в останній день дієти, вона випустила 192 фунтів! Менш ніж за тиждень я схудла майже на 10 кілограмів!
Психологічно я справді відчуваю себе краще.
Мій енергетичний рівень майже нормалізується. Я слухаю сигнали свого голоду краще, ніж коли я вперше починав. Якщо я вмираю від голоду, я погриз трохи чогось: мигдаль, насіння соняшнику, яблуко, яйця, навіть невеликий зелений салат із дощем оливкової олії.
Все більше і більше, я вважаю, що дотримуватися цієї дієти буквально трохи божевільно. Неможливо не поглинати нічого, крім смузі, і відчувати себе чудово, як я міг переконатися в перші дні.
Сьогодні я дозволяю собі «вечеряти». Щось тверде, але все-таки здорове. Ми повинні відзначити цей останній день дієти!
Тож я знову впаду на маленькій тростині тунця. Цього разу, замість того, щоб скуштувати його на сирих овочах, я змішую його вміст із ста грамами салату з кіноа без макаронів.
І, оскільки нічого не відбувається даремно, я опускаю половину на землю.
І там знову робить свою справу знаменитий «пух» ПМ.
Тим не менше, я спав в середньому майже дві додаткові години на ніч з минулого четверга.
Сьогодні ввечері це буде невелика порція смузі та два яйця, щоб закінчити міцним!
Для того, щоб завершити цикл, я стрибаю на вазі у четвер вранці, перш ніж почати харчуватися нормально.