Набряк живота, здуття живота і способи лікування - L Express
Здуття живота може статися в будь-який час.
Getty Images/Рейчел Чоловік
Як уникнути здуття живота? Які продукти їх викликають? Які хороші поради застосовувати? Це погано?
Соромне, болюче, здуття живота - це невелика вада, яка мучить повсякденне життя. Незважаючи на те, що вироблення в організмі газу є природним механізмом, пов’язаним з травленням, існують способи зменшити дискомфорт в довгостроковій перспективі. L'Express підбиває підсумки всього, що змусить нас м’яко спустошуватися, з доктором П’єром Найсом, дієтологом та ендокринологом, автором багатьох книг (видання Leduc.s).
Їжа, від якої здувається
Молочні продукти. Найменше рекомендуються ферментовані сири та незбиране молоко. Причина проста: у зрілому віці вироблення лактази - ферменту, який допомагає перетравлювати лактозу - зменшується. Неперетравлена лактоза потрапляє в товсту кишку, викликаючи бродіння.
Газовані напої. Коли ви страждаєте від здуття живота, вам дійсно слід уникати додавання його з газованими напоями (з цукром чи без цукру), оскільки вони завжди викликають дискомфорт, вводячи повітря в кишечник.
Сирі овочі. Правда, сирі овочі наповнені вітамінами та клітковиною для користі для здоров’я, але кожен з них має особистий рівень толерантності. Вживаний в надлишку, він може дратувати кишечник. Віддавайте перевагу невеликим порціям сирих овочів, не частіше одного разу на день.
Овочі. Цибуля-порей, що поєднує в собі артишок, що містить сірку, клітковину та цукор, а також капуста, цвітна капуста та брюссельська капуста - це овочі, які бродять. Немає питання позбавляти себе їх переваг, є поради, щоб зробити їх більш засвоюваними. !
Фруктоза. Цей цукор, який в основному міститься в фруктах, повинен прийматись одночасно з іншим цукром, глюкозою, щоб добре засвоїтися. Однак деякі фрукти мають більший вміст фруктози, ніж глюкоза, і тому вони менш засвоювані. Це стосується яблук та винограду, вишень, персиків, груш та слив, манго, лічі, фініків та сушеного інжиру.
Синтетичні цукри. Їм не місце в дієті, яка сприяє доброму травленню. Це також стосується всіх так званих солодощів "без цукру", які містять поліоли, які організм не може засвоїти. Поліоли - це підкатегорія вуглеводів, що містяться в природі в дуже малих кількостях у деяких продуктах харчування, таких як вишня, цвітна капуста або гриби.
Жуйка. Жувальна гумка, крім вмісту цукрів, ковтає повітря при споживанні. Отже, це пусковий або обтяжуючий фактор здуття живота. Відмова від м’ятних цукерок без цукру не є рішенням, оскільки вони містять багато поліолів, низькокалорійних. Однак поліоли дуже не засвоюються.
Алкоголь. Всі спирти містять цукор, який може викликати кишкове бродіння. Пиво також містить бульбашки, які можуть розтягнути травну систему.
Ці звички, які нас роздувають
Їжте, коли ви засмучені або перебуваєте в стресі. Причину здуття також слід шукати на стороні емоцій: величезний удар стресу може змусити вас набрякати так само сильно, як і їжа, багата цукром. Їсти, коли ви перебуваєте в стресі, - це накопичувати ризики поганого перетравлення їжі.
Їжте швидко. Проковтнувши їжу за десять хвилин, ми менше добре жуємо. Травлення починається в роті з жування та хімічної дії слини. Якщо цю роботу зробити неправильно, цілі шматки їжі потрапляють у кишечник і бродять.
Їжте швидко. Якість травлення залежить від навколишнього середовища під час прийому їжі: вживання бутерброда в галасливій обстановці або під час прогулянки є міні-джерелом стресу для організму. Перетравлення та реагування на стрес - це дві дії, які вимагають значної енергії і не можуть бути виконані одночасно.
Приймайте фрукти в кінці їжі. Плід багатий цукром і засвоюється швидше, ніж страви (наприклад, червоне м’ясо з макаронами). Приймаючи його в кінці їжі, він буде застоюватися в кишечнику і бродити, чекаючи своєї черги.
Чи слід видаляти всі продукти, що викликають здуття живота ?
Ні, бо це перш за все питання індивідуальної терпимості. Кращий ? Дізнавайтеся потроху, що відбувається, а що ні, знайте, як розслабитися, вивчаючи техніки релаксації, не утримуйтесь від будь-якої їжі, але їжте їх у невеликій кількості.
Правильні дії для застосування
Спокій і жування. Управління стресом настільки ж важливо, як дієта для зменшення здуття живота. Приділяючи час спокійному і глибокому диханню перед першим укусом, ви розслабляєтесь і створюєте простір спокою, що сприяє більшій обізнаності при жуванні. Потім ми зосереджуємося на тому, що маємо в роті, щоб якомога більше жувати.
Поєднувати з антиферментаційними продуктами. Ви любите капусту або артишок? Врівноважте ефекти, поєднуючи їх з нежирним м’ясом (курка, варена шинка, телятина, кролик та менш жирні частини яловичини), нежирною рибою (щука, окунь, тріска, підошва, морський лящ, лимон або морська риба) або овочами «ніжними» (морква, шпинат, спаржа, салат, картопляне пюре та зелена квасоля).
Помірна клітковина. Це весь парадокс здуття живота: клітковини сприяють транзиту та сприяють хорошій флорі кишечника; ще занадто багато клітковини на чутливий кишечник, і це ефект повітряної кулі гарантовано! Тому ми повинні навчитися прислухатися до своїх потреб і знати, де знаходиться наш індивідуальний поріг толерантності.
Фрукти поза їжею. Щоб скуштувати його або натщесерце на сніданок, фрукти підуть краще, якщо їх відібрати від інших продуктів.
Активоване рослинне вугілля. Вугілля поглинатиме газ із кишечника. Дуже ефективний прийом у порошку та розведення у склянці води, подалі від інших лікувальних процедур.
Травні трав'яні чаї (аніс, імбир, кориця). Завершення трапези гарячим настоєм рослин сприяє травленню: анісу, фенхелю, імбиру, солодки або кориці.
Приправи, що перешкоджають бродінню. Базилік, естрагон або шавлія допомагають травленню. М’ята м’ята містить принципи, що діють на всі розлади травлення. Куркума визнана ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) для лікування розладів травлення. Настійно рекомендується також петрушка, цибуля, лавровий лист, чебрець та розмарин.
Прочитайте наш повний файл
Поради щодо приготування їжі. Пророщування бобових культур, таких як сочевиця або нут, перед їх приготуванням робить їх більш засвоюваними. Якщо ви дійсно хочете їсти ферментовані овочі, як капуста, готуйте її двома порціями, змінюючи воду для приготування.