Надмірна вага та ожиріння у здоров’ї дорослих з першого погляду Показники ОЕСР 2019 р. ОЕСР
Надмірна вага (перед ожирінням та ожирінням) є основним фактором ризику різних неінфекційних захворювань, включаючи діабет, серцево-судинні захворювання та деякі види раку. Споживання висококалорійної їжі та дедалі більше сидячий спосіб життя сприяли зростанню загального рівня ожиріння. Збільшення було найбільшим серед молодих дорослих; це торкнулося всіх категорій населення, зокрема жінок та слабоосвічених (Afshin et al., 2017 [1]). Кількість смертей через високий індекс маси тіла (ІМТ) оцінюється у 4,7 мільйона у всьому світі (Global Burden of Disease Collaborative Network, 2018 [2]).
Виходячи з виміряних даних, у 2017 році в 23 країнах ОЕСР із порівнянними даними в середньому 58% дорослих страждали від надмірної ваги або ожиріння (рис. 4.11). У Чилі, Мексиці та США цей показник становив понад 70%. З іншого боку, в Японії та Кореї постраждало менше 35% дорослих. Дані з інших 13 країн ОЕСР подаються самостійно, показники надмірної ваги становлять від 42% у Швейцарії до 65% в Ісландії. Однак ці оцінки, як правило, нижчі, ніж оцінки на основі виміряних даних, і є менш надійними. В обох випадках (виміряні дані та дані, про які повідомляють самі), чоловіки частіше, ніж жінки, мають надмірну вагу.
Відсоток дорослих із зайвою вагою стабільно зростає у більшості країн ОЕСР з початку 2000-х років, у тому числі в країнах, де він є відносно низьким (рис. 4.12). У Японії та Кореї він зріс на 2,1 та 4,2 відсоткового пункту відповідно між 2000 та 2017 рр. У країнах, де відносно велика частка дорослого населення має надлишкову вагу, приріст становить від 2,3 процентних пунктів у Канаді та 11,9 у Чилі.
Дорослі з низькою освітою частіше мають надлишкову вагу, ніж випускники вищих навчальних закладів у 27 країнах, що опитуються в ОЕСР (рис. 4.13). Саме в Люксембурзі, Іспанії та Франції різниця між двома групами є найбільш вираженою (понад 15 відсоткових пунктів).
Країни-члени ОЕСР запровадили різні регуляторні та нерегулюючі заходи для зменшення рівня надмірної ваги серед населення. Сюди входять медіа-кампанії, спрямовані на підвищення обізнаності громадськості про переваги здорового харчування; сприяння навчанню та навичкам у галузі харчування; "Поведінкові" податки на енергоємні продукти харчування та напої, щоб стримувати споживання; маркування харчових продуктів із зазначенням їх харчової цінності; та угоди з харчовою промисловістю щодо поліпшення харчової цінності продуктів. Державні службовці також розглядають заходи щодо впливу на соціальні детермінанти надмірної ваги. Наприклад, у Сполучених Штатах Ініціатива фінансування здорової їжі має на меті покращити доступ до здорової їжі в районах з недостатнім обслуговуванням. Незважаючи на ці зусилля, епідемія надмірної ваги не вщухає, що свідчить про складність проблеми (OECD, 2019 [3]).
Надмірна вага визначається як ненормальне або надмірне накопичення жиру, що становить ризик для здоров'я. Найбільш часто використовуваним вимірювальним інструментом є Індекс маси тіла (ІМТ), який вимірює вагу людини відносно її зросту (вага/зріст 2, з вагою, вираженою в кілограмах і зростом у метрах). Згідно з класифікацією ВООЗ, дорослі старше 18 років з ІМТ, що перевищує або дорівнює 25, страждають ожирінням, а ті, у кого ІМТ більше або дорівнює 30, страждають ожирінням. Дані отримані з національних джерел і, отже, можуть відрізнятися від даних, представлених у публікації ОЕСР щодо ожиріння (2019), взятій з Глобальної обсерваторії охорони здоров’я ВООЗ, і в яких представлені оцінки, стандартизовані за віком та іншими відмінностями. Надмірна вага - це поєднання перед ожирінням та ожирінням. Розрахунок ІМТ однаковий для обох статей та для дорослих будь-якого віку. Дані також можна збирати, використовуючи самооцінені оцінки зросту та ваги. Оцінки ІМТ, що базуються на даних, про які повідомляється самостійно, зазвичай нижчі, ніж оцінки на основі виміряних даних, і менш надійні.
Найнижчий рівень освіти, згаданий на малюнку 4.13, відповідає людям, які залишили школу без атестата середньої школи, найвищий рівень відповідає людям з вищою освітою чи іншою вищою освітою.
Список літератури
[1] Афшин, А. та співавт. (2017), “Вплив зайвої ваги та ожиріння на здоров’я в 195 країнах за 25 років”, The New England Journal of Medicine, http://dx.doi.org/10.1056/NEJMoa1614362.
[2] Спільна мережа глобального тягаря захворювань (2018), Результати дослідження глобального тягаря хвороб 2017 (GBD 2017), Інститут метрик та оцінки охорони здоров’я (IHME), Сіетл, США.
[3] OECD (2019), Важкий тягар ожиріння: економіка профілактики, Дослідження політики охорони здоров’я ОЕСР, Видавництво ОЕСР, Париж, https://doi.org/10.1787/67450d67-en.
Примітка: Зліва, оцінки на основі виміряних даних; праворуч, оцінки на основі даних, що подаються самостійно. Середнє значення для 36 країн ОЕСР (OECD36) було розраховано на основі даних двох типів.
Джерело: Статистика охорони здоров’я ОЕСР 2019.
Примітка: Лінійна інтерполяція використовувалася для заповнення відсутніх даних за цей період.
Джерело: Статистика охорони здоров’я ОЕСР 2019.
Джерело: оцінки EHIS-2 та OECD на основі даних національного обстеження здоров'я.