Найгірша їжа, яку ви можете їсти, та її здоровіші альтернативи - крок до здоров’я
Якщо ви їсте такі продукти, як фрукти, овочі, цільнозернові страви та нежирний білок, ви, мабуть, перевищуєте рівень харчування.
Однак ви все одно можете помилятися, вибираючи їжу. І навіть не усвідомлюючи цього.
Не вся їжа виробляється однаково, навіть корисна їжа, і ви не можете отримати стільки вітамінів та поживних речовин, скільки думаєте.
Як наслідок, можливо, ви ненавмисно приносите в організм надлишок цукру та натрію.
У цій статті ми визначаємо найгіршу їжу, яку ви можете їсти, та їх здоровіші альтернативи для задоволення ваших потреб у харчуванні.
Найгірша їжа для вашого організму
Всі консерви
У овочевих консервах часто не вистачає клітковини та інших поживних речовин. З іншого боку, вони завантажені натрієм. Якщо ви часто вживаєте овочеві консерви, ви помітите зменшення споживання їжі.
Овочі з крохмалем
Кукурудза, горох, картопля, кабачки та ямс, як правило, містять менше вітамінів, мінералів та клітковини, ніж інші види овочів.
Крім того, вони часто містять від двох до трьох разів більше калорій на порцію, ніж інші некрохмалисті овочі.
Консервовані запечені флейолетові боби
Як і звичайна консервована квасоля, консервовані джгутики містять 3 чайні ложки цукру на порцію і на 50% більше натрію.
Промислові фруктові напої
Вони часто продаються як "справжній сік", але маркування на цих продуктах доводить протилежне. Вони завантажені цукром та штучними підсолоджувачами і позбавлені хороших калорій.
Деякі компанії намагаються уникати додавання цукру у фруктові напої, додаючи штучні підсолоджувачі. Однак ці добавки можуть посилити тягу до жирної, солодкої, солоної та нездорової їжі.
Консервовані або зневоднені фрукти
Фрукти від природи солодкі, тому не повинно бути доданого цукру або «підсилювачів смаку на основі цукру», але вони іноді містяться в деяких консервованих продуктах.
Подумайте, родзинки - це просто класичний виноград, тому його розмір зменшився, тому чашка ізюму має набагато більше калорій, ніж чашка цілого винограду.
Білий хліб і макарони
Рафінований крохмаль, такий як білий хліб, макарони, рис та сухарі, видаляють висівки та зародки пшениці.
- Цей вид зерна має більш високий глікемічний індекс. Це означає, що цукру швидше всмоктуються в кров.
Солодкі каші
Велика чаша крупи вміщує стільки ж цукру, скільки плитка шоколаду. Щоб з’ясувати, чи у вашій крупі занадто багато цукру, обов’язково перевірте етикетку на упаковці.
Уникайте будь-якого, що містить більше 12 грамів цукру на порцію.
червоне мясо
Червоне м’ясо (наприклад, яловичина, свинина чи баранина) має високий вміст холестерину та насичених жирів.
Доведено, що вживання надмірної кількості м’яса призводить до ряду хронічних захворювань, включаючи хвороби серця та діабет 2 типу.
- Червоне м’ясо може збільшити ризик дивертикуліту, поширеного запального захворювання кишечника.
Оброблене м’ясо
Завжди корисно обмежувати всі види обробленої їжі, і білок не є винятком.
- Оброблене м’ясо, таке як м’ясні нарізки, ковбаси та нарізки, як правило, містить багато натрію, консервантів та насичених жирів.
Ароматизовані йогурти
Багато ароматизованих йогуртів містять до 30 грамів цукру на порцію 6 унцій.
Забудьте про питні йогурти, насправді багато з них містять більше калорій у цукрі, ніж у поживних речовинах, і можуть загрожувати ситості.
Іншими словами, якщо ви снідаєте ароматизованим йогуртом, перед обідом ви знову зголоднієте.
Транс жирні кислоти
Транс-жирні кислоти містяться у смаженій їжі, хлібобулочних виробах та готових стравах у вигляді частково гідрованих олій.
Вони є джерелами підвищення рівня шкідливого холестерину (ЛПНЩ) при одночасному зниженні корисного холестерину (ЛПВЩ). Це збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту.
Деякі здоровіші альтернативи
Овочі
Найкращі овочі - найтемніші та найрізноманітніші, як шпинат, капуста, салат, ріпа та брокколі.
Вони є одними з найбільш поживних продуктів на планеті. Вони містять вітаміни, мінерали та фітохімікати, які допомагають захистити клітини та зміцнити імунну систему.
- Прагніть споживати від 1,5 до 2 склянок цих овочів щотижня.
Бобові культури
Нут, чорна квасоля та квасоля-джгут є здоровою альтернативою в поєднанні з насінням та овочами.
Бобові культури дуже багаті клітковиною і рослинним білком. Крім того, було доведено, що споживання вареної квасолі пов’язане із зменшенням ризику хронічних захворювань та ожиріння.
Мононенасичені жири
У авокадо багато жиру, але він також здоровий для серця, оскільки це мононенасичені жирні кислоти.
Авокадо містить понад десяток необхідних поживних речовин. Вони багаті клітковиною, вітаміном Е і В, а також калієм.
Плоди
Темні пігменти чорниці, малини, ожини та полуниці забезпечують вас поліфенолами та антоціанами, які забезпечують антиоксидантну користь.
У ягодах також багато вітаміну С і мало калорій. Журавлина, зокрема, має високий вміст антиоксидантів і навіть пов’язана зі зниженням ризику серцевих захворювань та деменції.
Цілі насіння
Якщо у вас не діагностували целіакію або непереносимість глютену, ви повинні їсти цілі насіння щодня. Вони багаті клітковиною, рослинним білком, вітамінами, мінералами та фітохімікатами.
Крупи
Овес багатий омега-3 жирними кислотами, фолієвою кислотою, клітковиною та калієм. Це робить його здоровою їжею для серця, яка знижує рівень холестерину та спалює жир.
- Уникайте упакованих продуктів, які містять багато доданого цукру. Натомість їжте прості вівсяні пластівці та підсолоджуйте їх фруктами та медом.
Риба та морепродукти
Морепродукти - один з найбільш здорових видів білка, який ви можете знайти.
Наповнені жирними кислотами омега-3, вони зменшують ризик запалення в організмі, регулюють артеріальний тиск. І зменшити ризик таких захворювань, як синдром подразненого кишечника.
Люди, які їдять багато риби та молюсків, рідше страждають від депресії та тривоги.
Тофу
Тофу містить 10 грамів білка на порцію, що робить його чудовим джерелом поживних речовин, особливо для вегетаріанців та веганів.
Вживання помірної кількості тофу має багато переваг, включаючи здоров’я серця.
грецький йогурт
Завдяки подвійному білку звичайного йогурту грецький йогурт довше буде тримати вас ситішими, забезпечуючи при цьому хорошим джерелом кальцію.
- Найкращий тип - це грецький йогурт з низьким вмістом жиру, оскільки він забезпечує більшу кількість білка, з меншою кількістю жиру на порцію.
Майте на увазі ці рекомендації під час наступного приготування їжі. Пам’ятайте, як ви їсте, визначатимуть ваші почуття.