Найкращі магазини пончиків Hole-Y Grail America

Сьогодні 78-й щорічний Національний день пончика. З тих пір, як у 1938 році були встановлені перші такі свята (щоб визнати дівчат-пончиків Армії порятунку, які давали солдатські пампушки, щоб підсолодити настрій у Другій світовій війні), прихильники зазвичай солодких, завжди смачних кілець мали халяву, фірмові страви та інші пропонуються спокусливі пропозиції.

Але хоча в класичних глазурованих кондитерських виробах від Krispy Kreme або Dunkin 'Donuts (двох перших і найвідоміших ланцюжків пончиків у країні) немає нічого поганого, чому влаштовуватися?

Незалежно від того, де ви перебуваєте в країні, ви обов’язково знайдете першокласну пекарню, яка робить звичайні пампушки схожими на сумні світло-коричневі трубочки. Тож отримайте цукрове шаленство на калорії і почніть свій ранок в одному з найкращих магазинів пончиків в Америці.

Округ в Новому Орлеані, штат Луїзіана

Мало магазинів пончиків пишаються своєю випічкою на сніданок, як і слайдери. На додаток до вибору міні-гамбургерів, округ обертається до 200 пончиків для їх щоденних страв, на додаток до міцних глазурованих, глазурованих шоколадом та корично-цукрових пончиків.

Порядок: Найпопулярнішим є в’єтнамський холодний кавовий пончик, наповнений перлами тапіоки та згущеним молочним бісквітним кремом, укомплектований кавовою глазур’ю та цукатом цикорію. Як і більшість DISTRICT пончиків, ви бачите глобальне натхнення та зацікавленість власника у «перепакуванні» звичних пончикових продуктів та напоїв.

2 з 13 МАГАЗИН ПИТАННЯ ТА ПАСТАРИНА PETER PAN

Магазин пончиків і кондитерських виробів «Пітер Пен» у Брукліні, штат Нью-Йорк

Пітер Пен виготовляв деякі найкращі пончики в Брукліні понад 70 років своїм "новим" власникам - сусідській парі, яка була з ними більше двох десятиліть. Завдяки соціальним медіа, хіпстерському відродженню пампушки та молодому населенню району, Пітер Пен Понтер зайнятий як ніколи.

Порядок: У кожному з магазинів є три ітерації Red Velvet: білий кремовий пончик з червоною оксамитовою крихтою, червоний оксамитовий ванільний кружечок і традиційний пончик з червоного оксамиту.

Пончиковий барлог у Нешвілі, штат Теннессі

Цей класичний магазин пончиків пропонує традиційні ранкові страви: пончики для тортів, лунки для пончиків і навіть бутерброди на сніданок. Але власник Норман Фокс знає, як іти в ногу з часом. "У нас є пончики з кленового бекону і найновіше - пончики з круасанами, - але ми пончиковий магазин", - каже Фокс. "У нас є старомодні речі, які ви знайшли б 30 років тому".

Порядок: Яблучні оладки. Пончики, наповнені наповнювачем з корицею та яблуками, стали одним з найбільших продавців магазину. "Люди заходять за нашими пампушками", - каже Фокс про позачасову поблажливість.

Пончики вуду в Портленді, штат Орегон

Найпопулярніше місто для пончиків Foursquare (на основі найвищої концентрації варіантів пончиків та любителів пончиків) є домом для Voodoo Donuts. Нахабний магазин є улюбленим культом, і тепер він розширився, включаючи чотири вітрини магазинів, візок для їжі та мобільний вантажівку для пончиків. Що далі у цього потужного постачальника всього смаженого? Звичайно, місця в Тайбеї та Японії.

Порядок: Знакова, хоч і моторошна, пампушка вуду (або лялька вуду). Пончик кровоточить з малинового желе і унікально виготовлений з шоколадною глазур’ю, щоб нагадувати талісман жужу, який використовує кожен окремий декоратор. Завершальним штрихом є крендельна паличка, яка пронизує тістоподібне серце пампушки. Заощаджуйте місце для брудних сніжків: пончики з шоколадного торта, занурені в пухнастий рожевий зефір та кокос із кремовим арахісовим маслом. Отримайте два.

Федеральні пончики у Філадельфії, штат Пенсільванія

Кулінарний колектив, який оживляє страви єврейської діаспори (включаючи Хумусію, Дізенгоф та Захав), також готує у Філі найкращі смажені курки та пончики в країні. Уяви що. Вибирайте серед гарячих свіжих, смажених пончиків, які обваляють у ароматизованих цукрах (коричневий цукор, кориця, ваніль та виразно відмінна полуниця-лаванда), або постійно змінюється вибір глазурованих пончиків.

Порядок: Одна із сезонних делікатесів, наприклад, лінійка пончиків з полуничним пісочним печивом, лимонна рікотта або бруле з грейпфрута. Звичайно, ізраїльське коріння ресторанної групи ніколи не надто віддалене. Відомі такі аромати, як гранат Нутелла та Солона Техіна.

Піднесені пампушки в Атланті, штат Джорджія

Стандартні кульки з тіста просто не ріжуть його в магазині Камала Гранта. Більше семи років Грант обдурював свої хлібобулочні вироби, готуючи пончикові гамбургери з морозивом та іншими начинками.

Порядок: Полуничний бургер з морозивом, який перетворює класичний дріжджовий пончик на те, що ntрант є «восьмим чудом світу». Між двома половинками пампушок - пиріг із полуничним та вершковим сорбетом, свіжою полуницею та білим шоколадом. Напилення цукрової пудри зверху завершує лікування.

Найпопулярніші горщики з пампушками в Сіетлі, штат Вашингтон

"Ми розглядаємо наші магазини як протилежність вашому типовому магазину пончиків", - кажуть співзасновники та брати Марк та Майкл Клебеки. "Коли ви заходите в наші кафе, ви знайдете книжкові шафи від підлоги до стелі та власні вітрини для пончиків. Це набуває майже естетики в бібліотеці". Розслаблена атмосфера ідеально підходить для того, щоб провести ранок за чашкою смаженого вручну Джо та "кованим" пончиком.

Порядок: Удостоєний нагород рожеве перо Боа: твердий пончик для торта, укомплектований рожевою глазур’ю та висушеним кокосовим горіхом. Ча Ча Ча, любителі пончиків.

8 з 13 СОЮЗНИЙ КВАДРАТНИЙ ДОНТ

Пончики на площі Юніон-сквер у Сомервілі, штат Массачусетс

Пончики Union Square псують своїх шанувальників не тільки холодною кавою на крані, а й унікальним листковим тістом та постійно мінливими, авантюрними смаками. З моменту відкриття в 2013 році магазин став невід’ємною частиною району.

Призначення: Кленовий бекон-пончик, один з чотирьох оригінальних ароматів магазину. Пончик використовує густо нарізаний бекон та кленовий сироп від гірського цукру Бобо, маленького чоловіка та дружини, що управляє цукровим заводом у Вермонті.

9 з 13 Лорен Шеффілд Лір, студія Lola

Священний пончик у Портленді, Мен

У кожній пончиці Лі Келлі є секрет: звичайно картопляне пюре Мен! "Усі наші пончики виготовляються з нуля та вирізані вручну (у стилі бабуся)", - говорить Келліс. Священний пончик виявляється більше 1 000 000 священних кілець на рік з цим виразним тістом і стилем "зроби сам".

Призначення: Шедевр з подвійним стручком, солодка картопля та імбирний пончик: надзвичайно смачний та покритий міцною імбирною глазур’ю.

10 з 13 Ліндсі Моріарті

Пам'ятники в Даремі, штат Північна Кароліна

Коли Monuts розпочав свою діяльність у 2012 році, це була покірна послуга мобільних пампушок, яку триколісний велосипед доставляв через центр міста Дарем. "Незважаючи на те, що ми вдосконалили свої навички та розширили своє спорядження [ще з часів триколісних велосипедів]", - каже власник Ліндсі Моріарті, ми все одно робимо все так, як завжди. "Зараз у" Моріарті "є два місця без колеса. Меню змінюється щотижня і включає як класичні (шоколадне масло), так і креативні (манго-каррі), а також партнерські стосунки магазину з місцевими фермами.

Призначення: Одне із сезонних фруктових творінь Моріарті. Зверніть увагу на Blackberry Gingersnap, чорничний масляний базилік та пряний персиковий джеммі.

Засклений і збентежений у Денвері, штат Колорадо

Ідея Джоша Шваба була негайною, від першого дня після обіду на місцевому фермерському ринку (коли його пропозиція була розпродана), до спливаючих вікон у кав'ярнях і, врешті-решт, від його цегли в Денвері. Від безглютенових до вегетаріанських сортів винограду та творіння, відомого лише як Puffynutz, Шваб та його команда ніколи не припиняють творити. "Ми використовуємо весь наш кляр", - зазначив Шваб, - і не тільки для пончиків. Ситна їжа, така як "колаш" ("прославлена свиня в ковдрі") та ціле майбутнє меню обіду, будуть використовувати залишки пончикового тіста. Команда Glazed & Conuzed також буде присутня на цьогорічному фестивалі їжі та вина Aspen.

Порядок: Найпопулярніший пончик у магазині, Сплутане Самоа. Це пампушка на основі печива для дівчат-скаутів, глазурована карамеллю, зі свіжопідсмаженим кокосовим горіхом і шоколадним дощовим ганашем на вершині.

12 з 13 Гвінет Тейт Коллінз

Цукрові короваї пончики в Річмонді, штат Вірджинія

Рулонні пончики, ручно вирізані, виготовляються невеликими партіями щодня в кожній цукровій халупі у Вірджинії. І якщо це можливо, використовуються інгредієнти регіону. свіжі розім’яті ягоди у фруктових глазурях, тоді як яблука, очищені вручну, світяться в пампушці. На Олександрійському сайті Sugar Shack вшановує Національний день пончиків кампанією «Пончики за добрі вчинки». Міська поліція та пожежні служби видають талони на безкоштовну домашню пампушку кожного разу, коли бачать, що хтось робить добру справу.

Призначення: Отримавши безкоштовну філантропічну пампушку, спробуйте пончик Port City Porter з глазур’ю, виготовленою з місцевої варки від Port City Brewing.

Блю-зірка пончики в Лос-Анджелесі, Каліфорнія

Шанувальники пончиків Portland Blue Star, радійте! Вже наступного місяця кустарні пончики у стилі бріош будуть виставлені в Abbott Kinney у Венеції, Лос-Анджелес. На додаток до класичних ароматів магазину (таких як базилік Блакитний Бурбон та коктейль Cointreau Crème Brûlée), також з’являються нові підписи SoCal.

Призначення: Співзасновник Міка Камден натякає на делікатний ананасовий піна-коладас і пончики з манго-масали з Боллівуду для дебютного меню в Каліфорнії. Схрещені пальці!