Найкращі пекарні Парижа
Біль у шоколаді, багет, випічка чи навіть бріош ... Більше, ніж просто хороші адреси, пекарні - справжні храми обжерливості.
У Парижі є типові пекарні, спеціалізовані пекарні, а також більш оригінальні пекарні, які змагаються за модернізацію хліба та появу його в новому світлі.
Ось наша добірка найкращі пекарні столиці, на сніданки та сніданки, за які можна померти !
Найкращий хліб у Парижі
Франція - країна хліба та випічки. Більшість емігрантів скажуть вам: що вам найбільше потрібно за кордоном - це хороший хрусткий хліб з м’якою та смачною крихтою.
Хороші новини, столиця повна хороші пекарні, де виготовлення хліба схоже на справжню золотарську роботу: замішування, бродіння, формування та випікання.
У Meunier ви можете знайти всі витвори майстра-пекаря Тьєррі Меньє, Meilleur Ouvrier de France. За різними адресами ви можете скуштувати вибір органічного хліба, випічки та солоних та солодких страв, приготованих протягом дня. Є навіть смачні порції бабки, доступні в шоколаді, фісташці, малині або навіть бісквіті Speculoos.
Біль Біль - це заклад у 18 окрузі. Створено Себастьяном Мов'є, це хлібобулочні кондитерські вироби виграв приз за найкращий багет у Парижі в 2012 році.
Хлібопекарня Утопі пропонує великий вибір хліба, делікатесних бутербродів, солодких ласощів та інших різноманітних страв, таких як житній пиріг, фокачча та безглютеновий борошняний хліб.
Існує також дуже хороший вибір хліба в Le Petit Grain, або Bo & Mie, а також Des Gâteaux et du Pain.
Пекарні, які можна відкрити в Парижі
Окрім виготовлення хліба, інші пекарні спеціалізуються на інших продуктах харчування. Ми, зокрема, думаємо про Бабку Зану, яка, як випливає з назви, готує найкращі бабки у столиці. Шоколадно-лісовий горіх, кориця або лимонна халва, рецепти слідують один за одним, але не схожі, для нашого найбільшого щастя.
Трохи далі, все ще на вулиці Кондорсе, Mamiche пропонує широкий вибір хліба, приготованого зі старомодної закваски, а також шакети, печиво, солодкі або солоні флейти, бріоші та фугаси. І хороші новини - Вікторія Еффантін та Сесіль Хаят, обидва співучасники концепції, відкрили другу адресу в 10 окрузі Парижа. !
Щоб задовольнити всі наші делікатесні бажання, ми також відвідуємо пекарню Седріка Гролета в Опері. У цій розкішній обстановці кондитер представляє свою випічку з досконалим листковим тістом, а також ексклюзивними витворами, такими як фруктові пироги, шоколадне печиво або його торт з лісовим горіхом і лимоном, виготовлений обмеженим накладом з П’єр Ерме. Існує також вибір пікантних бутербродів, які ідеально підходять для хорошої обідньої перерви.
Найжадливіші також можуть зупинитися на пекарнях Французькі сволочі, Circus Bakery та B.O.U.L.O.M, пекарня, де ми їмо від шеф-кухаря Жульєна Дубуе.
Готові запастися болями під шоколадом та круасанами ?