Найсмачніший полуничний пудинг з чіа на сніданок або десерт
- Крістіна Попов
- 9 червня 2020 року 1 хв читання
Сьогодні ми спокушаємо вас насолодитися корисним десертом із насіння, яке вважається «їжею майбутнього» - чіа. Спокуса не така вже й велика, бо рецепт здоровий із багатьма перевагами. Ви можете насолоджуватися пудингом як десерт і навіть як перший прийом їжі протягом дня, тобто сніданок.
Інгредієнти (2 порції):
- 100 гр. полуниця, плюс кілька полуниць для прикраси
- 500 мл несолодкого мигдального або кокосового молока (можна також використовувати коров’яче молоко)
- 150 гр. насіння Чіа
- 1-2 столові ложки меду
- 1 чайна ложка ванільного екстракту (за бажанням)
Підготовка:
Полуниця, молоко, мед та ваніль змішуються до однорідності інгредієнтів. Додайте насіння чіа і перемішуйте протягом декількох секунд або до повного змішування. Залиште склад у холодильнику приблизно на 30 хвилин і ще раз перемішайте, а потім залиште його в холодильнику приблизно на 6 годин або до ранку. Подавайте пудинг, прикрасивши шматочками полуниці.