Наочні прийоми як дієтична допомога дітям - MedMix
Наочні прийоми як дієтичний засіб, такі як зміна розміру тарілок, зазвичай не є ефективним засобом боротьби з ожирінням у дітей.
Батькам неодноразово рекомендують використовувати наочні трюки, щоб допомогти своїм дітям схуднути як дієтичні засоби. Маленькі тарілки і, отже, невеликі порції повинні допомогти швидше заповнити і схуднути або утримати вагу під контролем. Однак, на думку вчених UConn, цей захід часто марний. Оскільки особливо у підлітків із зайвою вагою, візуальні фокуси як дієтичний засіб показують незначний ефект або взагалі не впливають на нього.
«Поширена думка, що люди з надмірною вагою або ожирінням частіше занижують свою порцію і тим самим їдять більше. Цю поведінку - як часто заявляють - слід додатково заохочувати великими тарілками або мисками », - пояснює д-р. Ланс Бауер, професор психіатрії. "З цієї причини вибір меншої тарілки часто рекламується як одна з найефективніших дієтичних хитрощів".
В ході свого дослідження Бауер та його команда перевірили це припущення на групі дівчат-підлітків. Їм показували послідовну порцію на тарілках різного розміру. Дівчатам пропонували оцінити розмір порції - з дивовижними результатами.
Зміна розміру пластини менш ефективна, ніж очікувалося
"Згідно з нашим дослідженням, дівчата-підлітки із зайвою вагою або ожирінням були менш уважними до зорового впливу, ніж дівчата з нормальною вагою", - говорить Бауер. Відповідно, зміна розміру пластини є менш ефективною, ніж передбачалося раніше. Крім того, перелік певних дієтичних правил та таблиць калорій також є менш ефективним, ніж передбачалося раніше. У дослідженні взяли участь 162 дівчини у віці від 14 до 18 років, класифіковані за вагою тіла.
"Результати дослідження дозволяють зрозуміти, що харчування людей з надмірною вагою є зрозумілим, простим і цікавим", - говорить Бауер. "На наступному кроці інформація про когнітивні здібності дітей із надмірною вагою або ожирінням може бути включена в курс лікування схуднення".