Нарізана курятина з огірком та грибами рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 1 мкг | (5%) | більше |
| Вітамін Е | 5,2 мг | (43%) | |
| Вітамін К | 10,8 мкг | (18%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 18,3 мг | (153%) | |
| Вітамін B₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолієва кислота | 31 мкг | (10%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2 мг | (33%) | |
| Біотин | 10,9 мкг | (24%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 9 мг | (9%) | |
| калію | 583 мг | (15%) | більше |
| Кальцій | 57 мг | (6%) | більше |
| магнію | 39 мг | (13%) | більше |
| залізо | 2,1 мг | (14%) | більше |
| йод | 13 мкг | (7%) | більше |
| цинку | 1,5 мг | (19%) | більше |
| насичених жирів | 5,7 г. | ||
| сечова кислота | 213 мг | ||
| холестерин | 84 мг | більше | |
| Загальний цукор | 2 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Огірок промити і нарізати скибочками. Посипте невеликою кількістю солі і відкладіть.
Курячу грудку наріжте скибочками. Очистіть і обріжте гриби і розріжте навпіл або на чверті, залежно від розміру. Очистіть і наріжте цибулю кубиками. На великій сковороді розігріти олію. Смажте в ній курячу грудку. Додати цибулю і гриби і обсмажити. Приправте невеликою кількістю солі і перцю.
Влийте пташиний бульйон і варіть 10 хвилин під кришкою. Збийте крем-крем з кукурудзяним крохмалем і розмішайте в бульйоні. Доведіть все до кипіння при перемішуванні.
Кріп промити, струсити насухо і дрібно нарізати. Протріть огірок насухо і додайте до м’яса разом з кропом. Недовго нагрійте і знову приправте сіллю і перцем.