Червона квасоля та ячмінь у чашці

Швидке приготування ячменю, яке готується в мікрохвильовці, економить багато часу. Завжди добре мати трохи в коморі, оскільки це може замінити рис у багатьох рецептах.

Інгредієнти

• 50 г (¼ склянки) швидкого приготування ячменю
• 1 щіпка солі
• 125 мл (½ склянки) води
• 70 г (1/3 склянки) консервованої квасолі, промити і процідити
• 3 ст. заморожені зерна кукурудзи
• 1 с. сальса
• ½ чайної ложки Італійська приправа

Підготовка

1. З’єднайте в чашці ячмінь, сіль і воду.
2. Мікрохвильова піч на високій температурі протягом 4 хвилин. Перемішайте і варіть ще 4 хвилини.
3. Додайте решту інгредієнтів і перемішайте.
4. Варіть на високій температурі 45 секунд.
5. Нещільно накрийте фольгою і дайте постояти 2 хвилини перед подачею.

Підготуйтеся заздалегідь

1. Відміряйте ячмінь і сіль у чашці, накрийте кришкою та відставте при кімнатній температурі.
2. Відміряйте решту інгредієнтів у невеликій герметичній ємності, накрийте кришкою та поставте в холодильник до готовності до використання.

Варіант

Червона квасоля та ячмінь з копченою ковбасою: Додайте 40 г (¼ склянки) копченої ковбаси (звичайної або зі зниженим вмістом жиру), звареної та нарізаної кубиками.

Поради

• Решту квасолі заморозьте в невеликому герметичному мішечку з морозильною камерою або порціями по 70 г (1/3 склянки), обов’язково записавши вміст та дату. Вони триматимуться таким чином протягом 3 місяців. Дайте їм розморозитися в мікрохвильовці або холодильнику перед використанням.
• Для трохи димного смаку використовуйте сальсу з перцю чипотле.

Цей рецепт походить із книги 125 прийомів їжі в чашці, Каміллою В. Солсбері у виданнях Guy Saint-Jean.

Інформаційний бюлетень

Зробіть собі хліб

Під час першої хвилі, щоб звільнитись від нудьги, квебеки розробили захоплення кондитерським мистецтвом! Кілька домогосподарств Квебеку пахли гарним гарячим хлібом. Ви теж забруднили руки?

5 деконструйованих ідей для дітей

Оскільки діти люблять вирішувати, яка їжа потрапляє на їх тарілку, ми розкопали, щоб знайти 5 найкращих ідей для деконструйованих страв. Прості та поживні, вони порадують найменших!

Mac & сир з цвітною капустою, заспокійлива чаша!

Після довгого дня гри на снігу, що може бути втішнішим, ніж приємна чаша макаронів та сиру? Цей рецепт, представлений рухом «Я люблю фрукти та овочі», містить гарну порцію овочів, і дітям сподобається.!

5 десертів на смак як зима

Нас надихає наша холодна (дуже!) І біла зима, щоб приготувати смачні, втішні та вершкові десерти ... Ось 5 рецептів, які віддають данину холодному сезону, щоб спробувати ці вихідні!

Найкращі заходи на січень 2021 року

Стати вітчимом: вибір, бажання і досить складний виклик!

На цю тему вже написано кілька статей, і, здається, все сказано! Дозвольте додати свої два центи, розповівши вам, як я живу своїм життям вітчима.

Смак до читання передається від батька до сина

Сидіння у тата на колінах і прослуховування казки зробило б так, щоб хлопчики не лише любили читати, а й школу.!

Спати зі своїми дітьми

Маленькі, існує спільний сон, що полегшує грудне вигодовування та зв’язок. Але що трапляється, коли у 2, 4 або навіть 8 років наші діти все ще сплять з нами? Пояснення з психологом.

Бути кумиром своїх дітей

Ваші діти захоплюються вами і наслідують вам. Ви приклад для наслідування? Символ щастя чи пригод? Що для вас означає бути кумиром? Для них?

---