Наш асортимент сільського хліба Märkisches

Наш асортимент продукції

MÄRKISCHES LANDBROT випікає вже 90 років Хліб, булочки і Печиво. Чи то ситно Хліб з кислим тістом, помірний Спечений ферментований хліб або легко Хліб з органічного дріжджового тіста - Повний аромат здорового зерна розкривається у всіх наших продуктах до високоякісного Смаковий досвід.
Вибрані зернові комбінації та вишукані інгредієнти, такі як мак, горіхи, насіння та спеції у поєднанні з ремісником Випічка мистецтва надайте кожному сорту безпомилковий характер.

хліба

Наші фірмові страви


Вагомий ... вага хліба та законодавчі норми

Наш хліб - також як непакований хліб - повинен відповідати законодавчим вимогам, а саме положенням регламенту про упаковку харчових продуктів.

Це регулює вимоги до ваги хліба:

  • Вага продажів непакованого хліба - це його номінальна вага
  • Номінальна вага це вага, яку має хліб через годину після виймання духовки маючи

Наші хліби готуються щовечора хаотично зважували через одну годину після випікання і поклали результати в одне Список зважування зареєстрований. Щоб компенсувати втрату ваги, зазвичай зважують певний відсоток більше. Наші ваги регулярно перевіряються та калібруються службою калібрування відповідно до законодавчих положень.