Наші ідеї рідких рецептів d; літо після рукавної резекції шлунка
Рідкі літні рецепти: холодний або оксамитовий суп-гаспачо? Стати неперевершеним !
"Коли ви бачите шматочки, це повинен бути суп. "Ні, гаспачо - холодний томатний кулі, моя бабуся, яка походить з Андалусії, готувала його щоліта".
Хоча це не змінює вміст тарілки, знання того, як її підготувати та правильно подати, має незначний ефект. Тоді загальна культура все ще приємна, а !
Незалежно від того, коли ваше серце гойдається від томатного перцю гаспачо, холодного супу з дині з медовою росою або молюсково-кминового велюте, ви більше не будете звучати як клоун, прочитавши ці кілька рядків.
Гаспачо: андалузький лорд
Гаспачо - холодний суп, який приходить до нас з Андалусії ! Ідеальний рідинний рецепт для літа. Традиція стверджує, що він є готується зі свіжих, сирих та змішаних продуктів, подається холодним. Ми все це пов’язуємо панірувальні сухарі, оцет та оливкова олія.
- Гаспачо з огірків, авокадо та гороху,
- Полуничний малиновий томат Гаспачо
- Гаспачо з помідорів, перцю та кукурудзи
2 поради:
За традицією, гаспачо містить лише дві приправи: часник і сіль. Надайте більше аромату, додавши трохи перцю або червоного перець для більш сміливих.
Не бійтеся додавати свій особистий контакт. Чергуючи овочі, ви відкриваєте нові аромати та варіюєте кольори, на радість смаковим рецепторам та маленьким очам ваших гостей. За відсутності зелені під нашими вікнами, давайте покладемо трохи на наші тарілки !