Насіння соняшнику, якими б образними не були, якими б здоровими не були Мобільні
Особливо взимку, коли ви довше сидите вдома, восени, коли вас спокушають їсти більше і жирніше, тим більше, що фрукти, які в цей час можна лише погризти, вже не на ваш розсуд, це сприятливий час присвятити одному із задоволень дитинства: насіння соняшнику.
Незважаючи на те, що деякі з них настільки ображаються, ці насіння дуже здорові, ідеально підходять для перекусу. Хоча багаті калоріями, особливо якщо ви не знаєте, як зупинитись, насіння соняшнику відганяє голод, надходить із безліччю поживних речовин, необхідних організму.
Таким чином, за даними Suite101.com, столова ложка насіння забезпечить вас відносно великою кількістю вітаміну Е, фітостеринів, магнію та селену, які всі запобігають ряду захворювань.
Вітамін Е, жиророзчинний антиоксидант, полегшує симптоми астми та артриту, зменшує ризик раку товстої кишки, зменшує частоту та інтенсивність припливів (у випадку жінок у постменопаузі). Крім того, він зменшує ризик серцевого нападу та серцевих захворювань, цей вітамін запобігає відкладенням на артеріях та їх засміченню.
Фіростероли, класифіковані як корисні жири, також знижують рівень холестерину, зміцнюючи імунітет. Крім того, деякі дослідження показали, що ризик розвитку багатьох видів раку зменшується.
Вміст магнію зменшує ризик серцевого нападу та інсульту, а також полегшує симптоми астми. Він знижує артеріальний тиск, запобігає мігрені, запобігає спазмам м’язів.
Що стосується селену, він запобігає утворенню ракових клітин, підтримуючи здоров’я на клітинному рівні.
Якщо ви не можете їсти прості насіння соняшнику, ви можете посипати їх молочними злаками, салатами, тістечками.
Додаючи їх у свій раціон, ви отримаєте, крім вже перелічених поживних речовин, необхідний тіамін, фолат, марганець, мідь, триптофан (це означає, що їх навіть доцільно вживати ввечері, перед сном) і вітамін В6.