Насіння зірок
Занепадаючи у формі, потрібно відновлювати тіло і душу? Макробіотики ... Це шикарно
Маріон Луї
Опубліковано 24.02.2009 о 00:00, оновлено 15.09.2020 о 07:35
Занепадаючи у формі, потрібно відновлювати тіло і душу? Макробіотики ... Це шикарно. Більше моди, ніж критська дієта, легша, ніж дієта окінави, менш сумна, ніж піст, ми перевірили її для вас. І не просто де-небудь !
Повернувшись струнким і сяючим після лікування детоксикації у Анрі Чено, мій головний редактор раптом знайшов мене
душа і колір обличчя добре лахміть і відправив мене через Піренеї дослідити оздоровчу клініку SHA, нову Мекку надмірно напружених мільярдерів та перший у світі центр проти старіння, заснований на макробіотиках. Досить, щоб струсити мою 36 дівчинку і мою хижі волокна. "Йоко Оно, Стінг, Мадонна, Гізель Бюндхен і Гвінет Пелтроу перетворені; у готелі Ritz Carlton у Нью-Йорку є макробіотичне меню", - запевнила вона мене. А для доброго смаку: "Білл Клінтон йде" (відмова від куріння?). Аргумент виграв, і я був перевезений на Коста-Біанку, між Аліканте і Валенсією, готовий "карчеризувати" мою втому і відновити свою біологічну незайманість.
Переді мною, Середземне море, за природним парком Сьєрра-Хелада ... Цей храм добробуту - не ашрам для аскетів, а все, що є високотехнологічним магнатським кораблем. У оздоровчій клініці SHA є відомий посол, принцеса Беатріче д'Орлеан, яка робить мені почесті. Розкішна, дуже розкішна, іспанська трактир. Світло, скло, дорогоцінне дерево, матеріали вищого рівня ... Між терасами, водяними стінами та дзен-садами спа-центр Eden та 93 кімнати площею від 80 до 320 квадратних метрів створюють атмосферу дзен. "Макрокурист" має вибір між шістьма видами матраців, шістьма різними подушками, трьома фактурами простирадл та своїм улюбленим ароматом для кімнати. Мій господар використовує можливість розповісти мені історію SHA. У заможних
бізнесмен Альфредо Баталлер Парієтті, важко хворий і одужав доктором Мічіо Кусі (1), батьком сучасних макробіотиків. Ця зустріч змінила його життя, перетворивши його будинок на палац довголіття. ША? Сяйво по-японськи, шляхетність по-перськи, вдих… йоги. Ціла програма.
(1) Президент Світової федерації альтернативних лікарських засобів, консультант ВООЗ та ООН, автор близько ста книг.
Чотирнадцять днів, щоб відродитися
Клінтон там не було, але я бачив Білла ... Тару, видатного колегу Мічіо Кусі. Цей фахівець у галузі природних методів лікування, який віками проповідує макробіотичне гарне слово, не є гарячковим гуру, який харчується вареним рисом. Цей здоровий батько шести дітей запевняє мене, що він не відвідував лікаря сорок два роки. Після кількох конференцій, присвячених стресовій та енергетичній медицині, він пояснює мені суть методу SHA, який поєднує найкращі східні методи терапії з найновішими відкриттями західної антивікової медицини.
Три його основи: харчування, фізичні вправи та освіта. Його інструменти: три "ліки", протягом чотирьох, семи чи чотирнадцяти днів, ідеальні для відчуття справжньої зміни.
ДОБРОПОЛОЖЕННЯ НА ПЛИТІ
Конкретно? Все починається з детальної перевірки стану здоров’я, зокрема, з тесту на харчову алергію. Медсестра користується можливістю підрахувати
ваш окислювальний стрес і біологічний вік від краплі крові. Це часто вище, ніж у його посвідчення особи. Потім Білл Тара піднімає ваш моральний стан і захист за допомогою програми, заснованої на визнаних терапіях (масажі, лікарські трави, шиацу, рефлексотерапія),
мануальна терапія ...), фізичні навантаження (йога, ци гонг, пілатес, пілатес ...), а особливо спеціальне макробіотичне меню. Там мене просять проковтнути отримані ідеї. Звичайно, їжа складається в основному з рослин; молочні продукти, білки тваринного походження та швидкий цукор нарікають, але ніщо не заборонено на сто відсотків. Білл навіть зізнається, що час від часу пригощався гарним келихом вина та шматочком сиру. У процесі це руйнує деякі ілюзії ... щодо бананів, які є надмірно забрудненими, тропічними фруктами (апельсин, ананас, манго), які є занадто кислими, або соєвим молоком, примхою для мам "бобіо
"і що жодна японська дитина ніколи не пила ...
ДЕРЖАВИ ТІЛА ТА ДУШІ
Меню SHA, яке готував японський шеф-кухар із зіркою Мішлен, який навчався у Франції, також натхнене японською кухнею та середземноморською дієтою. Їх цілі: очистити свій організм від усіх токсинів. Чистіша кров означає більш чіткий колір обличчя та мозку. На даний момент у мене голова болить досить (здається, це спочатку нормально), але я ніколи не голодую, бо посуд щедрий. З часом моє тіло адаптується, голова трохи менше. Незважаючи на справжню влюбленість у макробіотичний тірамісу, я все ще помірковано схвильований цією передозуванням тофу, кіноа та супу місо на сніданок.
На десять років менше
Другий силач місця, доктор Мігель Мартінес дель Кампо, оксамитове око і силует тореадора, човники між його лондонським офісом, де він відновлює гратін міста, та клінікою SHA, де він очищає та оздоровлює ваші клітини. Завдяки цьому, є місця для науки, обстеження крові, слини, сечі та волосся, щоб оцінити ваші генетичні схильності, дозувати вітаміни, мікроелементи та гормони. І після? Він розробляє персональний протокол, заснований на харчуванні, фізичній активності, а також на сеансах глобальної постуральної реабілітації, натуральних харчових добавок, методів детоксикації (включаючи гідротерапію товстої кишки ...), курсів управління стресом та заміщення гормонів. Там я галочу, бо в цій галузі невідомість домінує над наукою. «Природні гормони, - запевняє він мене. Так, але…
Що ми виграємо? "В середньому близько десяти років якості життя", - підрахував він. Поки доктор Мартінес реконструює вас зсередини, лікар-естетик SHA береться за лікування вашої плотської оболонки. Нічого інвазивного та радикального, крім мезотерапії, радіочастоти, імпульсного світла, ультразвуку, ніжно не омолодити.
МОЯ ДІАГНОСТИКА ?
Три дні занадто короткі, і, виходячи, я все ще відчуваю більше інь, ніж ян, але зменшив споживання кави та м’яса, виявив мочі (пасту з коричневого рису, щоб їсти у вареному, смаженому або смаженому вигляді), зупиняв манго, спав як немовля, переглянув мою англійську, любив якісні масажі, цигун на відкритому повітрі на терасі з видом на море, доброту та компетентність команди і… забув рахунок.
- Програма Sha Essence (7 днів-7 ночей, усі включено): від 4210 євро до 5615 євро на людину.
- Програма рівноваги Ша (14 днів - 14 ночей за системою "все включено"): від 7 395 до 9 735 євро на людину.
Оздоровча клініка SHA, Verderol, 5, playa del Albir, 03581 Аліканте, Іспанія.
Телефон.: 00.34. 902.995.335. А на "веб-сайті": http: //www2.shawellnessclinic.com/.
- Транспорт: Париж-Аліканте авіакомпанією Air Europa (дві години польоту плюс сорок п'ять хвилин на машині).
Справжня сила їжі
Історія макробіотики рясніє піднесеними історіями зцілення. Салати? Білл Тара (1) прямо ставить рекорд.
Що саме таке макробіотики ?
Ні режим, ні секта, а мистецтво життя, яке розглядає людину в цілому та її оточення. Заснований на принципах інь та ян, цей цілісний підхід дозволяє жити краще та довше, оскільки якість їжі впливає на стан здоров’я, а також на емоції та думки.
Деякі стверджують, що він може лікувати хвороби, особливо рак.
Макробіотики взагалі нічого не виліковують, але можуть надати тілу та розуму можливість покращитися. По суті, він має профілактичну силу.
Що ми можемо від цього конкретно очікувати ?
Більше енергії, інтелектуальної гостроти, лібідо, кращого травлення, більш спокійного сну ... Це благотворно впливає на всі серцево-судинні та травні проблеми (коліт, виразки ...), хронічні розлади (діабет, мігрень, біль у попереку, алергія ...). Оздоровча клініка SHA пропонує спеціальні засоби проти паління, сну, менопаузи, активізації, косметичні процедури.
Чи худне вона ?
Це не для цього, і навіть трапляється на початку, що ми набираємо кілограм-два. Потім, звільняючись від цукру та жиру, ми худнемо поступово, природно. Макробіотики із ожирінням не відомі.
(1) Директор відділу природних терапій оздоровчої клініки SHA.