Наскільки різким повинен бути раціон хворих на гепатит
ГАЛЕРЕЯ
Для більшості з нас гепатит - це стан, який дозволить їсти лише воду та сухий хліб. Надмірні обмеження - наприклад, сіль, м'ясо - або зайве перевантаження вітаміном С - надмірне споживання цитрусових - або збільшення споживання свіжого коров'ячого сиру - деякі з найпоширеніших помилок, коли говорять про дієту при гепатиті.
Доктор Кармен Манчук, медичний директор Інфекційної лікарні Яссі: "У минулому роль дієти проти гепатиту була абсолютизована, що призвело до серйозних, довготривалих перебільшень та обмежень. Останні дослідження, проведені останніми роками, покращили медичну позицію, в даний час вказуючи на помірно обмежувальну дієту. "Таким чином, у гострому періоді хвороби, що характеризується непереносимістю травлення, рекомендується приймати невеликі та багаторазові прийоми їжі, гідро-лакто-цукрового типу, зі збалансованим складом за харчовими принципами, вітамінами та енергетичними цінностями. Перевагою буде переварюватися легкозасвоювана та засвоювана їжа без значних залишків; Слід уникати концентрованих солодощів та подразнюючої для шлунку їжі (відсутність жирів, гострих спецій, що містять похідні аллілу, які вважаються гепатотоксичними). Найбільш поширеними помилками на практиці є повне ігнорування ролі дієти у процесі відновлення, у зв'язку зі сприятливим клінічним станом пацієнта або, навпаки, перебільшення обмежень (наприклад, сіллю, м'ясом) або непотрібне перевантаження вітаміном С (надмірне споживання цитрусові) або збільшене споживання свіжого сиру та інші.
Доведено, що сама печінка не болить; єдиною анатомічною структурою з нервовими закінченнями від болю є капсула печінки. Тому гепатомегалія (збільшення розміру печінки), якщо вона виникає за короткий час, може супроводжуватися тупим болем, спричиненою розтягненням капсули. Після того, як встановлений чіткий діагноз ураження печінки, дотримання дієтичних рекомендацій має важливе значення, поряд із медикаментозним лікуванням та регулярними оглядами, з метою покращення перебігу захворювання. Постільний режим зазвичай приймається залежно від стану астенії та втоми (сильної втоми при малих навантаженнях), що відчувається пацієнтом у фазі загострення та спостерігається з труднощами після купірування симптомів. Відпочинок вважається корисним за рахунок зниження споживання енергії до базального рівня та поліпшення печінкового кровообігу при кліностатизмі (у горизонтальному положенні).
Всього алкоголь заборонено
Будь-який хронічний гепатит переймає гострий гепатит, що визначається низкою симптомів (фізична астенія, біль у животі, жовтяниця, іноді синдром псевдогрипу) та/або лише характерними біохімічними змінами (збільшення рівня трансаміназ до значень у кілька сотень разів вище) ніж нормальні значення). Коли діагностується гостре запалення печінки, госпіталізація є обов’язковою, а крім конкретних ліків вказується постільний режим та печінкова щадна дієта.
Єдиним твердим обмеженням у період реконвалесценції після гострого гепатиту або у випадку діагностики хронічного гепатиту є заборона вживання алкогольних напоїв. Збільшення тривалого споживання алкоголю викликає два типи захворювань печінки: алкогольний гепатит та токсично-харчовий цироз печінки. Викликані алкоголем ураження можуть перекриватися хронічним вірусним гепатитом, прискорюючи прогресування до цирозу, прискорюючи його ускладнення та збільшуючи ризик гепатоцелюлярної карциноми.
Алкоголізм залишається основною причиною цирозу в Європі та в усьому світі. Дослідження показали, що існує кореляція між регулярним вживанням алкоголю, кількістю та тривалістю споживання та частотою цирозу. Не у всіх алкоголіків розвивається алкогольна хвороба печінки, що свідчить про причетність генетичних факторів ".