Наскільки здорова полуниця EDEKA
Представлено вашими експертами EDEKA.
Тут наші експерти EDEKA зі своїми концентрованими знаннями в галузі харчування, кулінарії, овочів та фруктів, а також м’яса та вина відповіли на ваші запитання.
Наскільки здорова полуниця?
Чистий Лей
Всього 31 кілокалорія на 100 грамів полуниці є низькокалорійним фруктом. У той же час вони забезпечують багато корисних речовин, яких не повинно бракувати у здоровому та збалансованому харчуванні. Перш за все, полуниця є дуже хорошим постачальником вітаміну С: 100 грам плодів звичайного горіха містять на 55 міліграм більше вітаміну С, ніж лимони або апельсини. Щоденну потребу можна покрити приблизно 200 грамами полуниці. Крім усього іншого, вітамін С сприяє нормальній роботі імунної системи. Помітний також підвищений рівень фолієвої кислоти (фолієвої кислоти). Наприклад, представник вітамінів групи В сприяє нормальному кровотворенню та виконує функцію поділу клітин.
Полуниця дуже універсальна у своєму використанні, завдяки чому поживні речовини можуть засвоюватися у багатьох варіаціях. Плоди особливо здорові, якщо їх їсти чистими та без додавання цукру. Однак своїм дуже солодким і фруктовим ароматом вони призначені для переважно висококалорійних десертів. Полуниця зі збитими вершками особливо проста в приготуванні. Полуниця також додає фруктову свіжість їжі у фруктових тортах або як прикраса для пудингу або морозива. З фруктів також часто роблять варення, варення або желе. Насолоджуйтесь легкою літньою полуницею як шейк разом із нашим рецептом полуничної мрії.
Але солодкість фруктів також з’являється в поєднанні з досить ситними інгредієнтами: Полуниця з бальзамічним оцтом, перцем і медом - приклад. Вони також створюють смаковий контраст у зелених салатах. Врешті-решт, аромат можна також дуже ефективно поєднувати з м’ясними стравами: смажені на сковороді та деглазіровані хересом, вони підходять як гарнір, або їх можна зварити в соусі.