Натертий, природний аромат лимона та апельсина
Каші на тертці, натуральні аромати лимона та апельсина, все зроблено простими, натуральними, дешевими, як це завжди робили наші мами та бабусі 🙂
Ми всі купуємо лимони та апельсини, чи не так? Останнім часом шалено було від органічних або хімічно оброблених цитрусових фруктів. Ну, логічно, якщо це хімічно оброблена шкірка, чи не фрукти? Правда в тому, що багато фруктів та овочів у гіпермаркеті наповнені хімікатами. Насправді, доречним буде питання: чи є фрукти чи овочі, не наповнені хімікатами? 🙂
Добре. Я знайшов цитрусові в сицилійському магазині і купив по 1 коробці. Перевага життя в Італії полягає в тому, що ви знайдете хороші цитрусові.
Якщо у вас немає де дістати необроблені цитрусові, ви можете діяти наступним чином: помістіть їх у теплу воду, в яку додайте 1 чайну ложку харчової соди. Злегка вимийте їх губкою для посуду, а потім промийте. Ви їх дуже добре витираєте і готово 🙂
Коли я був дитиною, цитрусові були надзвичайно рідкісними, ніхто не знав, лікували їх чи ні, тому я використовував кожен шматочок шкірки, нічого не викидав 🙂 Я робив зацукрована цедра апельсина або лимона, але найчастіше я це робив тертий, натуральний аромат лимона і апельсина 🙂
Також рекомендую апельсин Апельсинове варення, а з лимонної або апельсинової цедри можна приготувати смачний лікер лимончелло 🙂
