Наукове дослідження виявляє, що споживання л; кокосове масло щодня призводить до
Зараз дослідники знають, що втрата ваги, пов’язана з кокосовою олією, пов’язана з довжиною ланцюгів жирних кислот у кокосовій олії. Кокосова олія містить так звані середньоланцюгові жирні кислоти або тригліцериди із середнім ланцюгом (МСТ).
Ці жирні кислоти із середнім ланцюгом відрізняються від жирних кислот з довшим ланцюгом, що містяться в інших рослинних оліях. Більшість рослинних олій складаються з жирних кислот з довшим ланцюгом або тригліцеридів (ТШХ). ТШХ часто зберігаються в організмі у вигляді жиру, тоді як МСТ спалюються для отримання енергії. МСТ швидко спалюються в організмі.
Кокосова олія є найбагатшим природним джерелом MCT, які збільшують швидкість метаболізму та призводять до втрати ваги. МСТ сприяють тому, що називається термогенезом. Термогенез збільшує обмін речовин в організмі, збільшуючи тим самим виробництво енергії. Японські дослідники виявили, що коли ви споживаєте їжу, багату на МСТ, як кокосове масло, МСТ всмоктуються і транспортуються безпосередньо до печінки через ворітну вену.
По-перше, коли МСТ замінюють у раціоні ТШХ, організм набагато менше схильний накопичувати жир. По-друге, коли ми їмо розумно, дієта, що містить МСТ, є більш ефективною, ніж дієта з низьким вмістом жиру, у зменшенні накопиченого жиру.
У дослідженні на людях дослідники порівняли метаболічні ефекти 400 калорій МСТ і ТШХ шляхом вимірювання метаболічних ритмів до і через шість годин після тестового прийому їжі. Результати показали, що прийоми їжі, що містять МСТ, призводили до середнього збільшення рівня базального метаболізму на 12 відсотків порівняно з 4 відсотками страв, що містять ТШХ. Автори дійшли висновку, що заміна дієтичного жиру МСТ може "протягом тривалого періоду часу призвести до втрати ваги навіть без зменшення споживання калорій. "
Кокосова олія є найбагатшим природним джерелом MCT. МСТ не тільки посилюють метаболізм в організмі, що веде до втрати ваги, але вони також мають чудові оздоровчі властивості. Наприклад, переважною MCT в кокосовій олії є лауринова кислота. Дослідник д-р Джон Кабара каже: «Ще ніколи в історії людства не було так важливо підкреслювати значення лауринової кислоти в олії. Жири із середньою ланцюгом у кокосовій олії подібні до жирів у грудному молоці та мають подібні нутрицевтичні ефекти. Ці наслідки для здоров'я були визнані століттями в аюрведичній медицині. Сучасні дослідження зараз виявили зв’язок між цими двома природними продуктами для здоров’я: вмістом жиру чи ліпідів. Окрім грудного молока, кокосова олія є найпоширенішим природним джерелом лауринової кислоти та жирних кислот із середнім ланцюгом.
Отже, для тих, хто продовжує наполягати на тому, що немає жодних доказів того, що кокосова олія призводить до втрати ваги, ми з повагою не погоджуємось.
Share the post "Наукове дослідження виявляє, що споживання кокосової олії щодня призводить до зменшення талії"