Навчальне місце обідній стіл; Симпозіум для професіоналів та зацікавлених центрів консультування споживачів Гессен
Конференція з питань харчування, плану навчання та виховання та прав дітей навколо обіднього столу
"Спільне харчування: нехай маленькі скажуть"
Плануються дати на 2021 рік!
Близько 90 спеціалістів з денних центрів, денних центрів та інших зацікавлених сторін взяли участь у першому онлайн-симпозіумі “Bildungsort Es Tisch” у жовтні 2020 року. З домашнього комп’ютера учасники дізнались, що означає поєднувати здорове харчування з цілями гессіанського навчального плану.
Особливо з малими, щоденні ситуації, такі як спільне харчування, є ключовими ситуаціями для їх розвитку. Сприяння розробці страв та збереженню їжі як позитивний досвід закладає основу харчових звичок, що зміцнюють здоров’я протягом усього життя. Отже, діяльність, пов’язана із „здоровим харчуванням з самого початку”, є відповідним змістом для гессіанського плану навчання та виховання для дітей віком від 0 до 10 років (BEP). Тут освіта відбувається нестандартно, у прямому розумінні цього слова. Спільне оформлення ситуацій з прийомом їжі сприяє участі та гарній спільності. Розуміння та проживання за обіднім столом як простору для спілкування зміцнює соціальні та індивідуальні навички дітей.
Крім того, учасники симпозіуму дізнаються, що права дітей також відіграють важливу роль навколо обіднього столу. Тому що діти мають права - з самого початку! Німеччина підписала Конвенцію про права дитини в 1992 році, тим самим зобов'язуючись, щоб добробут дітей мав бути пріоритетним у всіх політичних та соціальних рішеннях, які їх стосуються, - це стосується і обіднього столу. Сімейні та денні центри є важливими місцями, де діти можуть відчути визнання своєї особистості, самоефективність, реальну участь та спільне рішення. Діти повинні мати можливість брати участь у ситуаціях прийому їжі самовизначено та самоефективно - завжди виходячи з їхніх індивідуальних навичок та вмінь. Реалізація прав дітей є центральним аспектом якісної освітньої роботи.
BEP з правами дітей та навчанням харчування щодня тематично займаються питаннями догляду за дітьми наймолодших. Виникає запитання: як це можна інтегрувати у повсякденне життя, а також у навчання та подальшу освіту? Завдяки жвавому обміну ідеями на семінарах, день спеціалістів надає як опікунам малюків, що перебувають у денних садочках, так і доглядачам, спікерам, консультантам-спеціалістам та спеціалістам нових ідей та поштовхів для їх роботи. Він пропонує можливість пізнати, доповнити та поглибити практичні підходи.
Вартість участі у заході становить 30 євро на людину.
Письмове скасування можливе за 14 днів до події. За це буде стягнуто комісію за обробку в розмірі 10 євро, а решта суми буде відшкодована. Застосовуються наші умови.
Доповідач: Едіт Гатьєн (екотрофолог, системна пара та сімейний терапевт)
Я-образ розвивається в перші роки життя із зовнішнього образу і зберігається без перевірки на правильність. Зображення тіла є частиною образу Я. Вирішальним фактором є досвід, який мають діти з їжею та з людьми, з якими вони їдять і вчаться їсти. Позитивний образ себе відіграє вирішальну роль у нашому фізичному та психічному здоров'ї.
Зміст: їжа - це проблема стосунків, моє власне ставлення та роль у супроводі їжі та вирішенні складних ситуацій.
Доповідач: Габі Ділленбургер (множник BEP)
Їжа - це більше, ніж просто їжа. Як важливе поширене явище, харчування забезпечує безліч навчальних можливостей, наприклад, для зміцнення навичок дітей після BEP. Які компетенції спеціально просуваються? Як можна використати ситуацію з харчуванням? Як ви залучаєте дітей до плану харчування? Різні країни, різні звичаї - яку роль відіграє міжкультурне харчування як елемент просвітницького дослідження з питань харчування?
Доповідач: Анке Шефер (дипломований екотрофолог)
Одна з цілей BEP - мати сильних здорових дітей. Здорове харчування тут відіграє головну роль. Але які знання потрібні, щоб мати змогу реалізувати це у повсякденному житті? Чи дозволяють малюкам щось їсти за сімейним столом? Як ви бачите крізь джунглі пропозицій у супермаркеті? Чи потрібні ще 2-річним дітям спеціальні дитячі товари? Які рекомендації щодо профілактики алергії?
Доповідач: Катрін Стокмайер (екотрофолог)
«Їсти всіма своїми почуттями» - найкраща освіта для дітей раннього віку. Як щось пахне і смакує? Як я можу зробити маленьких цікавими до різноманітності продуктів? Окрім позитивної атмосфери за столом, є багато інших заходів для ознайомлення наймолодших з різними продуктами харчування. Обідній стіл також пропонує безліч варіантів для дітей з переселенцями чи біженцями, щоб полегшити приїзд.
інформація
Ми пропонуємо подальші дати в 2021 році, про які ми повідомимо вас тут якомога швидше.
Споживчий центр Гессен e. V.
Секція з питань харчування та харчування
Контактна особа: Беттіна Мейнс-Корінт
Телефон: (069) 97 20 10 49