Навчання здоровому, дієтичному, гіпотоксичному, детоксикаційному кулінарії
Мета цього одноденного тренінгу - познайомити вас із легкою, засвоюваною, поживною та детоксикаційною кухнею, 100% овочевою (веганською), здоровою, натуральною та смачною. Відкрити чудову їжу (пророщені насіння, водорості тощо)
виховні цілі
Наприкінці тренінгу учень зможе приготувати вишукану тарілку азіатського натхнення, дієтичну, поживну та гіпотоксичну, а також смачні та енергійні коктейлі
Навчальний маршрут
День 1 - Ранок - з 9:00 до 13:00
Вступ до здорової та детоксикаційної кухні 1 (веганська та без глютену)
Здорова азіатська кухня, водорості та пророщені насіння
- Теоретично: ознайомлення із здоровою, надлегкою, легкозасвоюваною їжею та суперпродуктами
- Знати, як проростити насіння і виявити водорості
- Знайте, чому і як ними користуватися
- Колективне досягнення:
-Весняні енергетичні роли (з пророслими насінням)
- Оригінальні та цілісні веганські макі (рулети на японській основі)
- 2 надзвичайно корисні та смачні холодні соуси
-Поживні пікантні намазки (без випікання) - Перевірка попереднього навчання: навчальна їжа
День 1 - після обіду - з 14:00 до 17:00
Початок здорової та детоксикаційної кулінарії 2 (веганської та без глютену)
Корисні смузі та солодощі без додавання цукру
- Умійте робити поживні та смачні смузі
- Різні корисні та смачні препарати без додавання цукру
- Перевірка попереднього навчання: дегустації та оцінки рецептів
тривалість навчання
1 день або 7 год
Можливість продовження цього навчання шляхом додавання модулів до меню
Громадськість та передумови
Усі аудиторії, жодних передумов
виховні цілі
Наприкінці тренінгу учень зможе приготувати смачну дієтичну та гіпотоксичну їжу
Методи та засоби навчання
- Теоретична частина (презентація інгредієнтів, дієтична основа тощо)
- Питання та відповіді між тренером та учасниками
- Активний метод: навчання проводиться на кухні, щоб слухачі самі складали рецепти, подані в навчальних ресурсах
- Демонстрації тренера та дегустації
Освітні ресурси
- Теоретичні документи
- Буклет з рецептами без глютену, молока, яєць та овочів на 100%
Технічні засоби
- Навчальна кухня
- Кухонне обладнання та інгредієнти, необхідні для складання рецептів
(Інгредієнти використовуються органічні або 100% натуральні)
Тренер
Тренер викладає протягом багатьох років, має сертифікат CEFI (сертифікат досконалості для незалежних тренерів) та написав кілька навчальних книг з цього питання.
- Рецепти для гурманів для чутливих людей (без глютену, молоко, яйця) - Зроблено професором Х. Жою - Éditions Guy Trédaniel
- Рецепти для гурманів без клейковини, без молока, без яєць, 100% рослинні (керівництво, яке допоможе вам змінити свій раціон) - Éditions Guy Trédaniel
- Святкові рецепти без глютену, яєчного молока, 100% рослинного - Видання Гая Треданіеля
- Детокс для гурманів (Посібник з очищення та збереження здоров’я за допомогою їжі) - Éditions Guy Trédaniel
- Я тестую дієту без глютену - Видання: Alysse
Прилади оцінки під час навчання
Навчання чергується між теоретичним внеском та практичним застосуванням. Оцінка проводиться щодня, пропонуючи учням скласти велику кількість рецептів, які потім дегустуються та оцінюються разом
Механізми оцінки після тренінгу
Анкета гарячого задоволення
МІСЦЕ ТА ДАТИ НАВЧАННЯ
У Монпельє або за запитом внутрішньо
МОНІТОРИНГ ТА ОЦІНКА
Після тренінгу відповіді на запитання електронною поштою
ЦІНИ
За запитом, КОНТАКТ: тут
ТЕЛЕФОН: 0675751468
Можливість підтримки колекторськими організаціями (fafih, afdas тощо), центром зайнятості тощо.
ДЕЯКІ ОГОЛОШЕННЯ:
Це тренування залишає у мене дуже хороший смак у роті! '
Це дозволило мені переглянути деякі свої знання про те, як правильно харчуватися ’, але особливо збагатити їх. Рецепти пропонують швидкі та смачні програми.
Практика була важливим моментом, щоб закріпити знання, відчути радість відкрити та приготувати блюдо, знаючи, що воно завжди закінчує задоволенням моїх смакових рецепторів та пропонуванням чудового обміну за столом.
Дякуємо Єві Клер Паск'є за її радість бути і, звичайно, за те, що передала її смак до добра, найкращого та задоволення! С.Б
"Уроки кулінарії дуже інформативні та цікаві завдяки дуже компетентному професіоналу, який змушує нас відкривати багато підказок та нових смаків, і все в хорошому настрої та на сонці! "Елізабет (педіатр)
"Я дієтолог і мушу порадити своїм пацієнтам деякі ваші рецепти.
Я вже багато років читаю ваші книги і готую ваші чудові заготовки »BT