Навіщо частіше їсти сардини, навіть консервовані Mobile
Незважаючи на те, що вони придбали не дуже хорошу репутацію, найчастіше зустрічаючись у формі консервів, сардини є чудовим джерелом поживних речовин та антиоксидантів, надзвичайно щільним з цієї точки зору, маючи перевагу в тому, що вони не мають багато калорій.
Сардини - чудове джерело здорових жирів, необхідних організму, мононенасичені та поліненасичені, повідомляє simptomfind.com.
Омега-3 жирні кислоти мають властивість запобігати раку, як показали кілька досліджень, уповільнюючи ріст пухлин, зміцнюючи серцево-судинну систему, знижуючи рівень холестерину, попереджаючи інфаркти, інсульти та гіпертонію. Крім того, вони захищають мозок та нервову систему, зменшуючи ризик депресії та уповільнюючи розвиток у дітей шизофренії.
Сардини також корисні для кісток, маючи високий вміст кальцію та вітаміну D, який допомагає засвоювати кальцій. Насправді банка сардин містить стільки ж кальцію, скільки дві склянки молока. Фосфор, ще один мінерал, який присутній в сардинах, також корисний для кісток, зміцнюючи їх, особливо у присутності вітаміну В12.
Сардини також є прекрасним джерелом білка, особливо для тих, хто уникає червоного м’яса. Білок важливий, оскільки він забезпечує організм необхідними амінокислотами, які організм не може створити, але які йому потрібні щодня.
Що стосується мінералів та вітамінів, сардини містять вітамін В12, необхідний для оптимальної роботи мозку, нервової системи та кровотворення. Він також відіграє важливу роль в обміні речовин. Також присутній селен, ефективний антиоксидант, який допомагає запобігти раку та нормальному функціонуванню щитовидної залози та імунної системи.
Сардини також містять вітамін В3, також відомий як ніацин, життєво важливий для шкіри, травної та нервової систем. Дослідження показали, що він також запобігає хворобі Альцгеймера. Що стосується вітаміну В2, який також присутній, він сприяє метаболізму жирів, вуглеводів та білків, що є вирішальним для енергії.
Амінокислоти також важливі для хрящової тканини, допомагають створювати колаген, регулюють рівень інсуліну та корисні для травного тракту.