Не набирайте вагу під час канікул - Обсерваторія харчування
Зазвичай набирають вагу під час курортного сезону. Не дивно, адже ми їмо жирніше і солодше, коли бенкетуємо. Здоровий глузд Поради щодо уникнення сповзання калорій.
Беручи вага у сезон відпусток неминучий? Різдво та Новий рік провіщають низку випивних, багатих страв. Американське дослідження 200 осіб у 2000 році показало, що ці люди набирали в середньому 500 грамів із святами, і перш за все, що вони мали проблеми з втратою цього надлишку згодом.
Остерігайтеся аперитивів
Слідкуючи за тим, щоб не потрапити в усі пастки, ми можемо легко уникнути цього сповзання дієти. Перша порада, остерігайтеся аперитиви і перекусити чіпсами та сухариками. В середньому 100 г закусочного печива забезпечують 500 калорій, навіть не наситившись. Ви можете також орієнтуватися на оливки, дрібні сирі овочі (огірки, помідори черрі тощо) ...
Фуа-гра жирний
Слід бути обережним, щоб не зловживати фуа-гра, яка, як випливає з назви, є дуже насиченою стравою. 100 грамів жирної печінки також представляють близько 500 калорій. З іншого боку, ми можемо без страху скуштувати більшу частину морепродукти: устриці, креветки, краби, омари ... є джерелами мінералів, йоду, мікроелементів, вітамінів, а також дуже популярні омега-3.
Туреччина, не найбагатша страва
Що стосується основної страви, то індичка не є дорогою стравою з точки зору калорійності (близько 160 калорій на 100 грам), якщо ви не берете жодних шматочків з дуже жирною шкірою і добре обсмаженою на грилі та не перекушуєте соусом. Остерігайтеся качки, гусака та каппуна, які є дуже жирна птиця, або баранина, насичене м’ясо. Якщо вам пощастить, що ваш господар готує для вас рибу, ви будете в безпеці від зайвого жиру.
Будьте обережні з сиром чверть години. Тут ви ризикуєте поповнити рахунок за калорії. Вибирайте свіжий козячий сир, а не пресований сир (Конте, Емменталь тощо), багатий калоріями.
Другої порції немає
Що стосується десертів, ми рекомендуємо заморожені колоди, а не традиційні кондитерські колоди, які заграють 350 калоріями на 100 г продукту. Ідеально, звичайно, не заправляти другу порцію, а взяти шматочок фрукта.
Нарешті, останній спалах, який триває, алкоголь менш нешкідливий, ніж виглядає з точки зору калорійності. При 7 калоріях на грам алкоголю це швидко додає ще кілька сотень калорій на кожну добре политу їжу. Коротше кажучи, певна міра і трохи поміркованість дозволяють не перегодовувати організм.