Необхідні або непотрібні харчові добавки
17 січня 2018 р
Кінець зими насувається на горизонті, і навіть якщо сонце погоджується повернутися, часто стомлюється. Чи варто брати харчові добавки, вітаміни, мінерали чи омега 3? Деталі огляду.
Харчові добавки: не просто що-небудь !
Навколо існує суперечка харчові добавки. Деякі дієтологи кажуть, що вони непотрібні, оскільки збалансоване харчування забезпечує усі необхідні поживні речовини. Проблема полягає в тому, що збалансоване харчування з усіх причин існує не у всіх людей. A доповнення тоді може бути корисним для компенсації нестачі, спричиненої анархічною або недостатньою їжею.
Але нічого харчова добавка не має чудодійної сили, незважаючи на хибні обіцянки деяких торговців. Жоден не змусить вас схуднути, ніхто не зробить вас молодшим, ніхто не вийде з депресії, ніхто не вилікує хворобу.
Тож не обманюйте себе маркетинговими аргументами продавців харчові добавки, особливо в Інтернеті, який занадто часто є великим хаосом у цій ніші !
Вітамін С
вітамін С, це трохи «різноробочий», оскільки він діє скрізь в організмі. Як тільки його не вистачає, з вашим тілом щось не так, і це часто призводить до втоми.
Якщо у вас є хороша звичка щодня ласувати великим апельсином або грейпфрутом і додавати овочі в кожне з меню, вам слід легко дістати від 70 до 100 мг вітамін С який вам потрібен.
Насправді, взимку цитрусові - найкраще та найекономічніше джерело вітамін С: Приблизно 50 мг у 100 г. Клементину час від часу недостатньо! Екзотичні фрукти, такі як манго, також добре ними наділені, але не може бути й їсти їх щодня, оскільки ми не в тропіках.
Овочі містять його, але значно менше. І як вітамін С не любить тепло, частина того, що в них, втікає при їх приготуванні.
Це вітамін С тендітна і примхлива: вона легко окислюється, сік швидко витікає. Краще з'їсти шматочок фрукта або випити свіжовичавлений сік швидко або придбати промислові соки з гарантованим вмістом вітамін С.
Якщо ви не віддані абоненти цитрусових та їх соків, додайте вітамін С тоді стає корисним. Вибору не бракує: таблетки, які слід відсмоктати або розтопити у склянці води, вони є скрізь в аптеках або дієтологічних відділах супермаркетів.
Магній
Від 360 до 420 мг магнію на день - це те, що нам потрібно. На жаль, ми занадто часто далекі від досягнення цієї дози.
Не тільки нечисленні продукти, якими він наділений, але ми уникаємо таких продуктів, як шоколад (110 мг на 100 г) та сухофрукти (130-250 мг), боячись набрати вагу. Якщо ми часто їмо барвінок (400 мг), ми легко маємо свою квоту магнію але ... це насправді не в наших харчових звичках.
Овочі та фрукти містять невелику кількість магнію які, разом узяті, допомагають задовольнити наші потреби. Але їсти все одно доведеться досить: від 300 до 400 г на день кожної категорії.
магнію втручається у багато функцій. Неминуче, щоб ця більш-менш постійна відсутність мала наслідки для нашої поведінки: ми втомлені, у поганому настрої, напружені, стресові, ми погано спимо, у нас судоми і у нас може навіть битися серце.
Доповнення в магнію, у формі таблеток, отже, вітається для більшості з нас. Важливо, коли ви підписані на низькокалорійну дієту, а також коли ви багато займаєтесь спортом, бо мало магнію усувається при потінні.
Але доза 350 мг на добу магнію не слід перевищувати, оскільки більші дози можуть спровокувати діарею.
Панам потрібно 9 мг залізо приблизно, дамам набагато більше: 16 мг, тому що вони щомісяця виключають їх у своїх правилах.
залізо є одним з тих мікроелементів, які викликають проблеми. Те, що міститься в рослинній їжі, погано засвоюється нашим організмом: дубильні речовини (у каві та чаї), клітковина, кальцій, цинк, певні білки поєднуються, щоб перешкодити цьому засвоєнню.
залізо, що походить від продуктів тваринного походження, поводиться краще, але ми їмо все менше і менше червоного м’яса, хоча це багата їжа (3,5 мг на 100 г).
Результат: дефіцит в залізо існує. Це навіть одне з найпоширеніших, особливо серед жінок, які підписуються на дієту для схуднення.
Втома, поганий вигляд, розпущене волосся, часті простудні захворювання, повторювані задишка, проблеми з увагою, млявий розум, все це може означати відсутність залізо.
Харчова добавка залізо є майже необхідним майже для всіх, крім випадків, коли ви дуже часто їсте молюсків, які особливо добре ними наділені: від 8 до 25 мг на 100 г.
Це доповнення залізо необхідний під час вагітності: його також майже систематично призначають лікарі.
Омега 3
На думку деяких дослідників, лікарів, дієтологів тощо, дефіцит Омега 3 вражає майже всіх !
Це жирні кислоти, які мають жахливо складну хімію, поглинанню яких заважає Омега 6, яку ми споживаємо у занадто великих кількостях.
Омега-3 є важливою складовою всіх клітин, включаючи нерви та артерії. Вони є великими захисниками серцево-судинної та нервової систем. Вони також відіграють протизапальну роль.
Не виключено, що відсутністьОмега 3 згубно впливає на депресію, порушення сну.
Якщо ви не їсте жирної риби кілька разів на тиждень, якщо регулярно не вживаєте ріпак та/або соєву олію, якщо не часто готуєте горіхи та насіння льону (або хліб з насінням льону), якщо ваш салат не ягнятий салат, якщо ваші яйця не від курей, раціон яких збагачений Омега 3 (Bleu-Blanc-Cœur) у вас є всі шанси закінчитисяОмега 3, адже саме в цих продуктах вони містяться у хороших кількостях.
У цьому випадку у вас немає інших ресурсів, крім як проковтнути капсулуОмега 3 повсякденні. Особливо, якщо ви погано спите, якщо ваш моральний дух низький. Вони є в аптеках.
Проведіть самоперевірку їжі! Якщо ви постійний споживач готових страв, перероблених продуктів, солодких напоїв, які купують у магазині, коротше кажучи, якщо ваш раціон не дуже добре збалансований, є велика ймовірність, що ви станете жертвою однієї з цих найпоширеніших прогалин.
Очевидно, що вам потрібно покращити свій раціон, але тим часом одне з цих схарчові добавки може вам допомогти.