Непорозуміння щодо фтору
23 вересня 2019 р
Ясмін Крстескі
Фтор небезпечний, фтор важливий для нашого здоров’я. Два букви, які мають велике значення. Це бентежить, і деяким людям важко довіряти корисності фтору для здоров’я. Повідомлення про можливі наслідки збитків викликають занадто великий страх. Близько 300 000 досліджень показують, що фтор не чинить негативного впливу на здоров'я, а навпаки, може зменшити ризик розвитку карієсу на 40 відсотків. Ми пояснюємо, чому фтор важливий, і як, і в яких кількостях його слід використовувати.
У чому різниця між фтором і фтором?
Фтор є галогеном і справді дуже шкідливий: навіть найменші кількості газу в повітрі можуть роз'їсти наші очі та легені. Це настільки небезпечно, оскільки воно дуже реактивне, тобто дуже легко реагує з іншими речовинами. Саме з цієї причини воно взагалі не зустрічається в природі в чистому вигляді. Природно, ми знаходимо його лише у зв’язаному вигляді, наприклад, у зв’язку з натрієм як фторидом натрію в нашій зубній пасті. Ця сіль має абсолютно інші властивості, ніж газоподібний фтор. Але чи це абсолютно нешкідливо? Той, хто шукає Інтернет, швидко натрапить на повідомлення, які стверджують, що фтор пошкоджує мозок і відповідає за всілякі захворювання.
Чи шкідливий фтор?
“Усе є отрутою, і нічого не обійшлося без отрути; Доза сама по собі означає, що річ не є отрутою ». Це відоме речення Парацельса також застосовується тут. З фторидом натрію те саме, що і з хлоридом натрію, нашою кухонною сіллю: це також мало пов’язано з хлором у воді басейну, і ми охоче додаємо їжу в сіль. У дуже високих дозах, як хлорид натрію, фторид натрію спричиняє такі симптоми, як нудота та блювота. Професор доктор Дітмар Остеррайх, віце-президент Німецької стоматологічної асоціації, чітко пояснює: "Ви повинні дати маленькій дитині цілу тюбик зубної пасти, щоб викликати блювоту". Під час чищення зубів ви берете лише дуже невелику кількість зубної пасти, більшість якої виплюнете . За даними Німецької стоматологічної асоціації, фтор є одним з найбільш ретельно досліджених активних інгредієнтів і в десять разів менш “токсичний”, ніж кухонна сіль.
Як виникає карієс?
Бактерії живуть у нашому природному нальоті. Якщо ми поглинаємо цукор, ці бактерії його також поглинають, метаболізують і виробляють кислоти. Вони пошкоджують наші зуби, оскільки вимивають мінерали з нашої зубної емалі і тим самим сприяють розвитку карієсу. Фтор може протидіяти цьому процесу, як пояснює Май Тхі Нгюен-Кім у своїй книзі "Komisch, alles chemisch". Хімік та модератор "Quarks & Co" знищує упередження щодо того, що фтор шкідливий для здоров'я. Наша емаль зубів значною мірою складається з гідроксиапатиту, який дуже чутливий до кислот. Якщо ми тепер чистимо зуби пастою, що містить фтор, фтор проникає в емаль зубів і викидає іони гідроксиду. І це добре: "Оскільки цей обмін створює тонкий до пластин шар більш твердого, стабільного мінералу, який називається фторапатит, якому кислоти вже не можуть завдати шкоди", - пише Нгюен-Кім. «До речі, зуби акули майже на 100 відсотків виготовляються з фтороапатиту. Ось чому зуби акули особливо тверді, а укуси акул особливо болючі ». Фтор також сприяє ремінералізації зуба.
Ситуація дослідження
Таблетки для малюків
Багато дітей отримують таблетки фтору в перші кілька років життя, переважно у зв'язку з профілактикою вітаміну D. Експерти також обговорюють, чи потрібно це робити. "Фтор діє місцево, тому найкраще це робити безпосередньо на поверхні зуба", - пояснює Естеррайх. Щоб таблетки з фтором працювали належним чином, їх потрібно було б відсмоктувати. “Для дитини віком 0-2 років ця рекомендація навряд чи буде реалізовуватися. Однак важлива профілактика вітаміном D може проходити і без поєднання з фтором. «Важливо чистити фторвмісну дитячу зубну пасту на початку прорізування першого зуба». Федеральний інститут оцінки ризику рекомендує застосовувати з цього часу лише одну форму профілактики фтору у дітей, тобто зубну пасту або таблетки, що містять фтор.
Що містить зубна паста?
Фтор: Більшість зубних паст містять фторид натрію для запобігання карієсу. У кількох замість цього використовується фтор аміну або їх комбінація. Однак існує також зубна паста без додавання фтору. Німецька стоматологічна асоціація прямо рекомендує використовувати креми, що містять фтор. Stiftung Warentest в основному оцінює всі зубні пасти без фтору як "погані". "Фторид натрію є найбільш випробуваною формою сполуки фтору", - каже стоматолог Дітмар Естеррайх.
Шліфувальний круг: Вони забезпечують стирання покривів під час чищення. Залежно від зубної пасти, чистячі органи відрізняються за консистенцією та розміром. Використовується більшість кремнезему, що не містить кальцію, який не може взаємодіяти з фтором. Спеціальні відбілюючі зубні пасти, які повинні зробити зуби білішими, можуть бути дуже абразивними і можуть атакувати зубну емаль. Чим вище так зване значення RDA, тим більше абразивних речовин містить паста.
ПАР: Вони гарантують, що зубна паста добре пеніться, коли ви чистите щітку, і таким чином досягає прихованих місць. Таким чином вони гарантують, що ви можете ретельніше прибирати - і отримувати більше задоволення, роблячи це.
Аромати та аромати: Ментолова або м’ятна олія дозволяють відчувати свіжість після чищення зубів.
Інші інгредієнти: Для пародонтозу або чутливих до болю зубів деякі зубні пасти містять, наприклад, триклозан або пірофосфат. Крім того, вони зазвичай містять консерванти та зволожувачі. Спеціальні зубні пасти також містять вітамін В12 як доповнення. Вони підходять веганам, які часто відчувають дефіцит вітаміну В12. Вітамін добре засвоюється через слизову рота.