Nestlé Румунія Залізодефіцитна анемія та харчові звички румунських школярів у 2016 році Nestlé
Nestlé Romania: Залізодефіцитна анемія та харчові звички румунських школярів у 2016 році
Бухарест, 1 листопада 2016 р. - Скільки 6-річних дітей у Румунії страждають залізодефіцитною анемією? Як виглядає шкільне харчування в Румунії та які продукти, багаті залізом, віддають перевагу дітям? Це теми, які Nestlé Romania підняла під час заходу "Я разом ми виховуємо сильних дітей ”, Чиїми гостями були проф. Д-р Дойна Анка Плеска, педіатр, віце-президент Румунського товариства педіатрії, Ніколета Тупіта, фахівець з питань харчування, Нестле, Румунія, та телезірка Анка Лунгу.
Скільки дітей у Румунії страждають від нестачі заліза?
"Недавні дослідження * показують, що 14,5% 6-річних дітей в Румунії страждають залізодефіцитною анемією. Вони також передбачають, що поширеність дефіциту заліза є вищою в сільській місцевості, де 18% школярів страждають цим дефіцитом, тоді як у міських районах це значення становить 10,5% ", - сказав він. Проф. Д-р Дойна Анка Плеска, первинний педіатр, віце-президент Румунського товариства педіатрії.
Як виглядає харчування румунських дітей?
Згідно з дослідженнями *, найчастіше в тижневому меню найменших є такі продукти, як білий хліб, макарони та картопля. Незважаючи на те, що харчові рекомендації ** полягають у тому, що половина кількості борошна, яке споживають найменші, має бути із цільного зерна, 60% дітей ніколи не їли цільнозерновий хліб. Натомість 80% з них щодня їдять білий хліб.
Яйця - це ще одна їжа, яку часто вживають школярі, вона міститься в щотижневому меню понад 55% 6-річних дітей. М’ясо птиці знаходиться в перших уподобаннях найменших, коли мова заходить про їжу тваринного походження, 80% дітей споживають її щотижня. На другому місці свинина. 6-річні діти в Румунії рідко їдять рибу. Фрукти та овочі повинні бути частиною щоденного раціону найменших. Що стосується фруктів, їх часто включають в раціон найменших, 56% з них щодня вживають щонайменше один фрукт. Овочі не входять до числа улюблених страв дітей, частота їх споживання нижча, ніж у випадку з фруктами.
Різноманітне та збалансоване харчування відіграє важливу роль у гармонійному вихованні дітей. Залізо є необхідною поживною речовиною, яка відіграє роль у когнітивному та фізичному розвитку найменших, тому продукти, багаті залізом, повинні щодня входити в меню дітей.
Значення заліза для організму дітей та наслідки залізодефіцитної анемії
"Залізо є одним з поживних речовин, що впливає на здоровий ріст дітей, і є важливим для транспортування кисню в організмі. Якщо дитина не отримує достатнього споживання заліза, існує ризик розвитку залізодефіцитної анемії, захворювання з серйозними наслідками для когнітивного розвитку та розвитку. Дитина також може відчувати втому, дефіцит заліза, що спричиняє зниження рівня енергії в організмі. Найчастіше дефіцит заліза можна запобігти збалансованим харчуванням, яке забезпечує добову потребу в залізі. "Тому важливо, щоб найменші мали користь від дієти, якомога різноманітнішої та пристосованої до харчових потреб періоду вирощування, що забезпечить умови для здорового розвитку", - заявляє він. Проф. Д-р Дойна Анка Плеска, первинний педіатр, віце-президент Румунського товариства педіатрії.
Як часто школярі в Румунії вживають продукти, багаті залізом?
"Збалансована та різноманітна дієта необхідна для розвитку найменших, оскільки період вирощування має особливі харчові потреби. Залізо є важливою частиною збалансованого харчування. 6-річні діти в Румунії споживають в основному продукти, багаті залізом, такі як птиця, свинина, яйця, але часто нехтують іншими джерелами заліза, такими як бобові (лише 12% дітей вживають бобові з рекомендованою частотою - 2 або 3 рази на тиждень), такі органи, як печінка (40% 6-річних дітей ніколи не їдять органи), зеленолисті овочі (30% дітей рідко або ніколи не їдять зеленолисті овочі) та риба (лише 8,4 % споживають більше 2-3 разів на тиждень, як рекомендується **). Таким чином, може спостерігатися дисбаланс у різноманітності та частоті споживання продуктів, багатих залізом ", - заявляє він Ніколета Тупіта, спеціаліст з питань харчування, Нестле, Румунія.
Nestlé Romania продовжує боротьбу з залізодефіцитною анемією, розпочату в 2014 році
Для того, щоб підкреслити наслідки дефіциту заліза в дієті та забити тривогу щодо проблеми зі здоров'ям, яка може вплинути на ріст і розвиток дітей, Nestlé Romania розпочала в 2014 році інформаційну кампанію "Разом ми виховуємо сильних дітей". Більше того, Nestlé також вносить свій внесок завдяки додаванню в свій асортимент залізних продуктів, які можуть доповнити щоденні потреби дітей у залізі. Зернові та зернові батончики Nestlé Nesquik є джерелом заліза, вітамінів та інших мінералів. Розчинне какао Nesquik Opti-Start також забезпечує 17% щоденної потреби заліза на порцію.
"Нинішні результати показують, що нам потрібно продовжити освітню кампанію, розпочату два роки тому, і прийти на допомогу батькам в Румунії, пропонуючи рекомендації щодо харчування та продукти з додаванням заліза. Ми разом виховуємо сильних дітей ", - заявляє він Едуард Гонгоні, Директор з маркетингу та комунікацій, Нестле, Румунія.
Нестле, глобально
Nestlé - світовий лідер у харчовій промисловості, присутній у 86 країнах світу, має 468 заводів та 333 000 працівників. Завдяки місії Good Food, Good Life Nestlé прагне покращувати якість життя споживачів щодня у всьому світі, пропонуючи їм різноманітні продукти як частину здорового способу життя.
Нестле в Румунії
Nestlé вийшла на ринок Румунії в 1995 році, в даний час налічуючи 1000 працівників у Бухаресті та Тимішоарі, де знаходиться фабрика Nestlé.
У Румунії Nestlé є одним з найважливіших гравців на продовольчому ринку, більшість брендів є лідерами в цій категорії (1 або 2 місце для більшості сегментів, в яких вони присутні). Портфель Nestle Румунія пропонує широкий асортимент товарів різних категорій для задоволення споживчого попиту: напої (Nescafé, Nesquik, Lion), солодощі (JOE, Nesquik, Kit Kat, Lion, After Eight, Smarties, Nestle Dessert), товари для приготування їжі (Меггі), дитяча їжа та їжа для маленьких дітей (Nestlé Nutrition), Nestlé Professional, відділ поза домашніми рішеннями, сніданки та каші (Nestlé Fitness, Musli, Nesquik, Chocapic та ін.) та корми для тварин (Пуріна). Nespresso, світове посилання в галузі розкішної кави, упакованої в капсули, офіційно присутнє в Румунії як підрозділ класу люкс групи Nestlé з 2014.
Вафлі JOE і Nesquik, а також кавові фірмові страви NESCAFÉ 3in1 виробляються в Румунії на заводі в Тімішоарі.
* Дослідження: "Поширеність анемії та харчові звички 6-річних дітей у Румунії", Національний інститут охорони здоров'я матері та дитини - Алессандреску-Русеску, Бухарест, 2016 р.
** Педіатричне харчування на практиці, Бертольд Колецко, 2008