Nestlй починається з Nutri-Score на замороженій піці
Вівторок, 21 січня 2020 р
Берлін - Логотип харчової цінності Nutri-Score отримує ще один поштовх у торгівлі харчовими продуктами в Німеччині. Найбільша у світі харчова компанія Nestlе зараз починає маркувати свої перші заморожені піци, про що компанія заявила вчора на агропродовольчому ярмарку "Зелений тиждень" у Берліні.
Інші продукти будуть протягом року, включаючи супи, каву та каші для сніданку. Цей крок відбувся до набуття чинності законодавчою базою щодо добровільного використання логотипу на упаковці для федерального міністра продовольства Джулії Клокнер (ХДС).
Після тривалої суперечки щодо чіткішого маркування цукру, жиру та солі Клекнер прийняв рішення про Nutri-Score і виписав для нього рецепт. Це ще має бути затверджено Комісією ЄС, і воно може набути чинності якнайшвидше у другій половині 2020 року, як повідомило міністерство.
Перші продукти з Nutri-Score вже можна придбати в супермаркетах. Великі торгові мережі оголосили, що хочуть представити логотип хоча б для деяких власних брендів. Однак у цій галузі є різні позиції щодо цього.
Система Nutri-Score, яка виникла у Франції, включає не лише вміст цукру, жиру та солі, але також рекомендовані компоненти, такі як білки або клітковина, в загальній оцінці, а потім дає єдине значення.
aerzteblatt.de
П'ятибальна шкала переходить від "А" на темно-зеленому полі для найбільш сприятливого балансу, через жовте "С" до червоного "Е" для найменш сприятливого. Виділене поле виділено. Логотип на лицьовій стороні упаковки призначений для доповнення загальноєвропейської таблиці обов'язкових харчових цінностей.
Піонером серед найбільших виробників у Німеччині на початку 2019 року стала компанія Danone. Тим часом 90 відсотків асортименту свіжого молока маркуються Nutri-Score - до кінця року він повинен становити 100 відсотків, як компанія оголосила на запит.