Невідомі переваги гарбузової свободи здорового харчування для жінок
Свободи для жінок, 18 жовтня 2019 р., 8:22
Окрім вишуканого смаку цього осіннього фрукта, гарбуз є багатим джерелом поживних речовин, які приносять багато користі для здоров'я тих, хто його споживає.
Гарбуз багатий вітамінами і має низьку калорійність, що робить його ідеальним вибором для осінніх страв та десертів. Отже, ми маємо скористатися перевагами та включити гарбуз у якомога більше страв, адже її сезон у самому розпалі.
Допомагає в процесі схуднення
Гарбуз багатий на поживні речовини і має низьку калорійність, що робить його ідеальним вибором для дієт, спрямованих на схуднення. Близько 250 грамів гарбуза містять 50 калорій, а м’якоть цього фрукта успішно замінює вуглеводи, які забезпечує, наприклад, картопля. Крім того, це багате джерело клітковини, що підтримує відчуття ситості.
Регулює травлення
Клітковини, про які ми говорили вище, допомагають організму легше засвоювати поживні речовини та уповільнюють засвоєння вуглеводів та природних цукрів, що є двома основними перевагами для здоров’я та фігури, оскільки, таким чином, немає великих коливань рівня цукру в крові. Гарбуз складається на 90% з води, бонус для належного функціонування кишкового транзиту.
Зміцнює імунітет
Гарбуз багатий бета-каротином - елементом, перетвореним організмом у вітамін А, відповідальний за зміцнення імунітету та боротьбу з інфекціями. Гарбуз також багатий вітаміном С, який сприяє нормальному функціонуванню імунних клітин і сприяє швидшому загоєнню ран.
Вітамін А та лютеїн захищають зір
Вживання переносних продуктів допомагає якомога довше підтримувати хороший зір, а гарбуз насичений корисними речовинами, які допомагають здоров’ю очей. Вітамін А необхідний для чіткого зору, а споживання бета-каротину різко знижує ризик розвитку катаракти. Лютеїн, сполука, що міститься в гарбузі, настільки ж ефективний.
Думка спеціаліста
Джанлука Мех, дієтолог, www.gianlucamech.ro
Гарбуз бореться з безсонням
Бета-каротин у гарбузі є важливим антиоксидантом, який допомагає боротися із вільними радикалами і, отже, уповільнює процес старіння клітин. Більше того, гарбуз багатий на корисні жири, такі як Омега-3, ідеальний союзник для зниження рівня холестерину та тригліцеридів у крові та зниження артеріального тиску, зменшуючи тим самим ризик утворення атеросклеротичного нальоту, який, закупорюючи артерії, полегшує інсульти. церебральний параліч та інфаркти ', - виявляє фахівець.
Також гарбуз рекомендується тим, хто страждає безсонням і тривогою. Магній - природний міорелаксант. Тому наявність магнію в гарбузі сприяє розслабленню м’язів. Крім того, гарбуз містить триптофан, амінокислоту, що бере участь у виробництві серотоніну, так званого гормону щастя, корисного для боротьби з безсонням, нервовим голодом і депресією '', - згадує дієтолог.