Нездорова дієта Сіль і цукор, жир і алкоголь корисні лише в помірних кількостях. Augsburger Allgemeine
Цукор, сіль, алкоголь та жир можуть зробити життя більш комфортним, але масово вони також роблять його менш здоровим. Чотири елементи дозволяються в меню в помірних кількостях.
Алкоголь, жир, сіль і цукор додають смаку щоденному меню. Але вони також несуть в собі харчові небезпеки. Наприклад, цукор сприяє ожирінню. Солодкі вуглеводи особливо легко заховати у солодких напоях. Він також сприяє розвитку діабету другого типу, а також карієсу. Цукор, сіль, жир та алкоголь мають переваги та недоліки для організму.
Організм потребує вуглеводів. Але занадто багато цукру шкідливо. У повсякденному житті маленькі хитрощі можуть допомогти заощадити до 70 відсотків цукру. Допомагають свіжі фрукти замість консервованих фруктів та готовий фруктовий йогурт та чисте какао замість підсолодженого порошку. Роблячи покупки, переконайтесь, що цукор має й інші назви - наприклад, сахароза, глюкоза, фруктоза, декстроза або фруктовий сік. Інгредієнти з різними назвами також можуть містити цукор. За даними ВООЗ, рекомендоване граничне значення для дорослих становить від 50 до 60 грамів цукру на день.
Жир, цукор, сіль і алкоголь роблять життя кращим - і коротшим
Рекомендована кількість солі на день важить навіть менше грамів, ніж денний раціон цукру. Не більше трьох-шести грамів - це нормально - приблизно одна рівна чайна ложка. Однак в середньому німці з’їдають 9,5 грамів солі на день. Це лякає, якщо врахувати, що десять грамів солі збільшують ризик інсульту на чверть. Це також підвищує кров'яний тиск. Обійшовшись без готових продуктів та додавши сіль, можна зменшити споживання солі.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
Деякі люди не їдять м'ясо з етичних міркувань, інші відмовляються від м'яса за станом здоров'я або релігійних переконань. Є також гнучкі поїдачі - і ті, хто клянеться непередбачуваними дарами.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
ОВО-ЛАКТО-ВЕГЕТЕРІАНИ не їдять ні риби, ні м’яса. Наприклад, вони також обходяться без желатину, але їдять продукти живих тварин, такі як молоко та мед.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
ЛАКТО-ВЕГЕТАРІАНИ уникають м’яса, риби, а також яєць.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
OVO-VEGETARIANS обходяться без м’яса та риби, а також молока та молочних продуктів.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
ПЕЦЕТАРИ не їдять м’яса, але їдять рибу.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
VEGANS живуть без продуктів тваринного походження. Це стосується не лише харчування. Наприклад, вони також обходяться без шкіри та вовни.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
FRUTARIER хоче, щоб рослини не пошкоджувались або не пошкоджувались якомога менше. В основному вони харчуються вітряками та горіхами.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
FLEXITARIER - це випадкові вегетаріанці, які цінують здорове харчування, але постійно не уникають м’яса та риби.
Морква корисна для очей - на жаль, це не так просто. У моркві багато бета-каротину. Але вони не можуть ні запобігти, ні запобігти короткозорості чи далекозорості.
Відмова від сніданку робить вас стрункими - навпаки: дослідження показали, що ви частіше схуднете, якщо витратите час на великий сніданок вранці.
Якщо ви їсте багато шпинату, ви стаєте сильними, як Попай - на жаль, це неправда. Це наукова помилка XIX століття, яка зберігається донині.
Кава нездорова. Неправильно! Зараз спростовано, що кава виводить рідину. Він має лише сечогінну дію.
Пиво на вині, хай буде. На жаль, цією розумною приказкою ви не можете запобігти похмілля та головний біль після нічної випивки.
Ніколи не розігрівайте шпинат та гриби - це правило не є правильним. Якщо ви тримаєте посуд у холодильнику і добре нагріваєте їх за день до вживання, це нешкідливо.
Не пийте воду після вишні: це правило походить з часів, коли вода ще була сильно забруднена мікробами. Однак сьогодні наша питна вода настільки хорошої якості, що це вже не проблема.
Макарони та картопля товстіють - це також взагалі неправильно. Відгодівля - це в основному жирні соуси, масло або сир, який ви їсте з ним.
У зеленому салаті багато вітамінів - на жаль, ні. Складається переважно з води. Листяний салат корисний для здоров’я, але брокколі, перець, помідори та яблука мають набагато більше вітамінів.
Маргарин кращий за масло - теж неправильно. Рослинні олії та жири також містять холестерин.
Організм також міг обійтися без цукру та алкоголю. Однак в помірних кількостях жир і сіль навіть життєво важливі для організму. Натрій, що міститься в солі, регулює водний баланс, кровообіг і обмін речовин. У жирі саме ненасичені жирні кислоти, наприклад рослини та риба, важливі для організму. Від 60 до 80 грамів жиру на день має бути достатньо. Інакше печінка може бути пошкоджена. Ожиріння, яке саме по собі збільшує ризик багатьох захворювань, також може бути наслідком надмірного споживання жиру.
Келих вина під час їжі не може зашкодити. На жаль неправильно: адже алкоголь має багато калорій. А саме близько 7 на грам.
Еспресо після їжі спалює калорії. Не зовсім неправильно: справді є докази того, що кава посилює спалювання жиру. Але для цього вам потрібні більші суми.
Оливкова олія краще за масло. Не зовсім правильно: оливкова олія насправді має більше калорій. Але оливкова олія містить ненасичені жири, які корисні для вашого серця та кровообігу.
Картопля товстіє. Ні: Вам потрібно було б з’їсти 3,5 кілограма картоплі, щоб їх вуглеводи перетворилися на жир. Жир під час приготування робить вас жирним, наприклад, смаженою картоплею.
Яйця для сніданку - це калорійні бомби. Навіть якщо: Дослідження показали, що яйця роблять вас більш задоволеним сніданком і більш ощадливим з наступними прийомами їжі.
Локшина товстить. Лише частково вірно: справа в тому, що макарони, виготовлені з білого борошна, спочатку швидко підвищують рівень цукру в крові, а потім швидко знову знижують його - на що наш організм реагує тягою. Наслідок: ви знову хапаєте щось і їсте більше, ніж насправді хотіли.
Алкоголь також пошкоджує печінку та інші органи та нерви. Це сприяє розвитку ожиріння, раку та психічних розладів. Те, як батьки ставляться до алкоголю, особливо впливає. Як результат, регулярне споживання може стати рутиною в подальшому житті дітей. Для чоловіків 20 грамів алкоголю на день є допустимою кількістю, а для жінок - лише 10 грамів, але не слід вживати стільки алкоголю щодня. dpa/tmn/sh