Нездорова харчова поведінка частково передається у спадок - швейцарський фермер
Харчова поведінка, яка може призвести до ожиріння, входить до складу генів деяких з постраждалих: перш за все, неконтрольоване перекушування між прийомами їжі - це загальна модель поведінки, яка частково є спадковою.
Дослідники Віденського університету це довели. Якщо у вас є генетична схильність до надмірної ваги, то набагато складніше підтримувати вагу.
Близнюки оглянули
Команда під керівництвом дієтологічного епідеміолога Леоні-Хелен Богл з Департаменту епідеміології оцінила постійне фінське когортне дослідження 4036 близнюків для свого дослідження, яке було опубліковане в Американському журналі клінічного харчування. Інформація про генетичну схильність, харчову поведінку, індекс маси тіла та окружність талії була включена у досліджуваних у віці від 31 до 37 років.
З одного боку, проводились емпіричні дослідження для уточнення генетичних характеристик та факторів навколишнього середовища. З іншого боку, були розраховані полігенні фактори ризику на основі досліджень асоційованості геному.
Весь геном тисяч людей шукають варіанти генів, щоб знайти варіації, пов’язані з певною хворобою. На сьогоднішній день відомо близько одного мільйона варіантів генів ожиріння, які дослідницька група об'єднала, щоб сформувати "оцінку ризику".
Чотири моделі поведінки
Дослідження виявило чотири моделі поведінки: «перекусити», «нерегулярне та нездорове харчування», «обмежувальне харчування» та «емоційна харчова поведінка», які частково були спадковими. Це було продемонстровано набагато більш подібною харчовою поведінкою однакових пар-близнюків на відміну від поведінки дізиготів.
Також було встановлено, що генетичні фактори ризику впливають на вагу, контролюючи харчову поведінку. Це стосується, зокрема, «перекусу», який характеризується «переїданням» або «неможливістю зупинитися», а також перекусом між прийомами їжі та ввечері.
нестача сну
«Ці результати не мають на меті знеохотити, а навпаки, щоб показати, чому деяким людям важче зберігати свою вагу, ніж іншим. Гени аж ніяк не детерміновані », - підкреслив Богл.
«Наші гени майже не змінювались упродовж поколінь, і все ж у Європі стає все більше людей із зайвою вагою та ожирінням. Боротися з генетикою можна за допомогою збалансованого харчування, фізичної активності та достатнього сну ". Дослідження також показали б, що недосип призводить до гормональних змін, що підвищують апетит.