Нездорова їжа в США на місці та на експорт - Випуск
Хоча кількість американців із надмірною вагою продовжує зростати, і ця проблема зараз зачіпає маленьких дітей, мексиканські сусіди стикаються з тим самим лихом з 1994 року, коли угода про вільну торгівлю, яка особливо пов'язує дітей, дві країни.
Ніщо не допомагає, ні кампанії з підвищення обізнаності, ні податки на деякі шкідливі продукти: епідемія ожиріння продовжує зростати в США. Згідно зі звітом, опублікованим наприкінці березня провідною медичною асоціацією країни, майже 40% дорослих американців страждали ожирінням у 2016 році порівняно з 32% у 2008 році. Дієта, очевидно, є основною причиною.
За підрахунками Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО), середньостатистичний американець поглинає понад 3600 калорій на день, майже вдвічі більше рекомендованого споживання. І якщо, що обнадійливо, за двадцять років у Сполучених Штатах споживання соди впало майже на чверть, то нездорова їжа йде по протилежній кривій. За даними Euromonitor, продажі фаст-фуду на винос зросли більш ніж на 22% між 2012 і 2017 роками.
Нова статистика
Чотири роки тому Федеральний центр з контролю та профілактики захворювань (CDC) підняв оптимізм, посилаючись на стабілізацію ожиріння серед дітей. Але надія була короткочасною, оскільки її охопила нова статистика, яка, навпаки, вказує на невблаганне погіршення. Згідно з дослідженням дослідників з університету Дьюка, опублікованому в лютому в журналі Pediatrics, у 2016 році 35,1% американських дітей мали надлишкову вагу, що на 4,7% більше, ніж у 2014 році. "Довгострокова тенденція очевидна: ожиріння зростає серед дітей різного віку. Це показує нам, що наші зусилля щодо поліпшення здоров'я дітей не дають належного ефекту ", - сказала Ешлі Кокрелл Скіннер, провідний автор опитування.
Вибух ожиріння серед наймолодших (14,2% у 2016 році серед хлопців у віці від 2 до 5 років проти 8,5% у 2014 році) особливо турбує експертів, які розглядають це як ілюстрацію боротьби із зайвою вагою, втраченою раніше і раніше. І часто безповоротно. Недавнє дослідження Гарвардського університету підрахувало, що 57% американських дітей, які зараз перебувають у віці від 2 до 19 років, страждають ожирінням до 35 років.
Фіаско в галузі охорони здоров'я
У цьому фіаско в галузі охорони здоров'я, за колосальних людських та фінансових витрат (150 мільярдів доларів щорічних медичних витрат, за оцінками CDC у 2008 році), Сполучені Штати очолили Мексику. Набуття чинності Північноамериканською угодою про вільну торгівлю (NAFTA) у 1994 р. Сприяло посиленню двосторонніх економічних потоків. На краще, а особливо на гірше. Надзвичайно оброблені продукти із США, насичені жиром, сіллю та цукром, прокотилися по Ріо-Гранде та надули мексиканців, більш-менш охочих жертв цього вторгнення шкідливою їжею (читайте навпаки).
Результат: за міжнародним барометром надмірної ваги лідирують два сусіди. Студент навіть перевершив викладача: найбільший у світі споживач соди (146 літрів на рік на душу населення), згідно з даними ОЕСР, Мексика має 71,3% дорослих із надмірною вагою, що випередило США (70,4%). Не вдовольняючись тим, що є незаперечним придурком щодо їжі та її медичних наслідків, Сполучені Штати зробили все для того, щоб і її сусід теж був. Дзеркало, моє прекрасне дзеркало ... скажи мені, хто найбільший ?