Німецько-ізраїльська конференція з питань харчування та здоров’я
Німецько-ізраїльська конференція з питань харчування та здоров'я
Розширюється співпраця між науковцями обох країн
Ізраїльські та німецькі експерти обговорювали зв’язок між харчуванням та здоров’ям з 29 червня по 3 липня 1997 року в Німецькому інституті досліджень харчування Потсдам-Ребрукке (DIfE). Організаторами виступили Німецько-ізраїльський фонд наукових досліджень та розробок (G.I.F.) та DIfE. Останні розробки досліджень харчування обговорювались під назвою "Вплив харчування на здоров'я людини". Загалом 35 вчених читали лекції на такі теми:
- Роль антиоксидантів, вітамінів та мінералів у харчуванні,
- Важливість переробки їжі на харчову цінність білків,
- Роль поживних речовин у експресії генів,
Окрім того, відбулося два круглих столи щодо епідеміології та ролі захворювань, що залежать від харчування.
Обмін ідеями між ізраїльськими та німецькими дієтологами дав плідні пропозиції, оскільки в обох країнах існує значний розрив між вагою цих питань та наявними ресурсами. Дослідження харчування вже роками не приділяють належної уваги як в Ізраїлі, так і в Німеччині. Навіть сьогодні існує лише порівняно невелика кількість вчених, які активно беруть участь у цій справі. Співпраця між вченими із Ізраїлю та Німеччини також важлива з огляду на зусилля обох країн щодо просування досліджень харчових продуктів шляхом інтеграції сучасної клітинної та молекулярної методології. Метою конференції було покращення загального розуміння відповідних проблем та визначення потреб та рішень у дослідженнях. Подальшими цілями були спільні майбутні проекти та співпраця. Створюються партнерські стосунки в області раку товстої кишки, дослідження розвитку коричневої та білої жирової тканини та вивчення фізіології сприйняття смаку та запаху.
Німецько-ізраїльський фонд наукових досліджень і розробок був створений науково-дослідними міністерствами обох країн. Статутний капітал, який був внесений в Ізраїлі, становить 300 мільйонів марок і забезпечує річний розподіл відсотків близько 20 мільйонів марок. З цього фонду фонд надає гранти на наукові дослідження для спільних дослідницьких проектів німецьких та ізраїльських учених у всіх галузях науки, включаючи соціальні та гуманітарні науки.
Передрук дозволено/вимагається доказ
Додаткова інформація: проф. мед. Крістіан А. Барт (-216)
Критерії цього прес-релізу:
Біологія, Інформаційні технології, Медицина, Харчування/охорона здоров’я/сестринська справа
трансрегіональний, національний
Не вибрано жодної категорії
Німецька