Низькокалорійні млинці - барвисті, креативні та веганські рецепти
Низькокалорійні млинці можна не тільки швидко приготувати, але і змінити їх окремо за допомогою фруктів та горіхів у рецепті. Сьогодні ми збираємося показати вам кілька чудових способів приготування низькокалорійних млинців - від класичного варіанту до солодко-фруктової страви, яка також сподобається дітям! Існує також чудовий рецепт для веганів!
До речі, млинець не завжди потрібно готувати на сковороді лише за назвою, про це ви можете дізнатися більше в нашому першому рецепті: класичний низькокалорійний млинець!
Низькокалорійний млинець з цільнозернового борошна - класика
Тобі потрібно:
60 г цільнозернового борошна
80 мл молока
60 мл газованої мінеральної води
2 яйця
сіль
Порада: Цільнозернове борошно часто гірчить на смак порівняно із звичайним білим борошном. Щоб підсолодити його, просто додайте 2-3 чайні ложки апельсинового соку!
Запекти свої низькокалорійні млинці в духовці так просто:
Змішайте борошно з невеликою кількістю солі та додайте молоко та газовану мінеральну воду. Нарешті додаються яйця. Помістіть суміш ковшем декількома невеликими порціями на деко, застелене папером для випічки, і дайте низькокалорійним млинцям випікатись в розігрітій духовці при температурі 250 градусів приблизно 10-15 хвилин. З часом ви трохи відчуєте тривалість часу випікання, яке може сильно варіюватися в залежності від товщини намазаного тіста!
Додаткова порада 1: Випікання в духовці не тільки економить час, але й економить калорії, виключаючи жир, який ви зазвичай використовуєте на сковороді - саме так сьогодні виходять низькокалорійні млинці!
Додаткова порада 2: Якщо класичний низькокалорійний млинець вам здається занадто нудним, можете приправити його різними фруктами. Просто поріжте фрукти на невеликі шматочки і викладіть їх на млинець. Залежно від ваших смакових уподобань, також підходить кілька кокосових пластівців або трохи меду (але будьте обережні, адже мед знову справжня калорійна бомба!).
Якщо класичний, низькокалорійний млинець занадто нудний на смак, просто їжте його зі свіжими фруктами, такими як полуниця!
Низькокалорійний млинець з бананом - не може бути більш мінімалістичним!
Тобі потрібно:
2 великих банани
2 великих яйця
4 ст. Ложки (цільнозернового) борошна
І ось як швидко і просто приготувати низькокалорійні млинці на власній кухні:
Банан подрібнюють (наприклад, виделкою) і змішують з борошном. Відокремте яєчні білки і збийте до жорсткості, щоб низькокалорійний млинець став пухкішим.
Тепер додайте міцно збитий яєчний білок до інших інгредієнтів і випікайте з нього млинці на покритій сковороді (дуже важливо, щоб нічого не липнуло)!
Додаткова порада 1: Замість того, щоб підсолоджувати низькокалорійний млинець цукром, просто візьміть яблуко і натріть трохи його в кляр. Це робить млинець солодшим і здоровим теж!
Додаткова порада 2: Борошно з цільнозернового борошна не є менш калорійним, ніж звичайне біле борошно, але воно довше тримає вас ситими, так що в найкращому випадку ви можете відмовитися від поповнення і таким чином автоматично зберегти калорії!
Для прикраси низькокалорійного млинця також підійдуть скибочки банана або різні горіхи та трохи меду!