Низькокалорійний мигдаль життєво важливий

Він тріскається вдвічі краще: згідно з останніми висновками, мигдаль менш калорійний, ніж вважалося раніше.

життєво

Мигдаль корисніший, ніж ви можете подумати. Причина: Жменька цінних ядер має лише 129 кілокалорій замість 160 - тобто на 20 відсотків менше, ніж передбачалося раніше. До такого висновку дійшов Департамент сільського господарства США. Останні дослідження показують, що білки, жири та вуглеводи з мигдалю не повністю всмоктуються в кишечнику, але частково виводяться знову невикористаними. Це також означає, що вміст енергії нижчий. Їжа спалюється в спеціальному приладі для обчислення калорій. Понад 100 років фахівці з питань харчування припускають, що організм засвоює всі інгредієнти на сто відсотків. Це не завжди здається таким. Зараз проводяться дослідження, чи, можливо, доведеться перераховувати інші продукти харчування.