Низькоуглеводна кебапчета Фарш з грилю з вагою; rzen

Фото: StockFood/Студія Липов

Цей болгарський рецепт гострої кебапчети абсолютно ідеальний для вашої дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Термін кебапчета - це болгарська страва, виготовлена з гострого фаршу на грилі. Формоване у витягнуті циліндри, м’ясо на смак просто чудове.

Інгредієнти на 4 порції:

750 г фаршу зі свинини
250 г яловичого фаршу
сіль
1 чайна ложка меленого кмину
Перець з подрібнювача
1 цибулина
Крім того:
4 помідори
3 ст. Ложки подрібненої петрушки

За порцію приблизно:

681 ккал
52 г жиру
5 г вуглеводів
50 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

Покладіть свинину та яловичий фарш у миску, приправте сіллю, вимісіть руками і залиште стояти в холодильнику приблизно на 1 годину, накривши кришкою. Потім приправте кмином і перцем. Очистіть цибулю, дрібно наріжте кубиками і перемішайте. Ще раз добре перемішайте і залиште відпочивати в холодильнику ще на 2 години.
Потім сформуйте з м’ясного тіста ковбаски товщиною близько 2 см і довжиною 8 см і обсмажуйте навколо приблизно 10-12 хвилин на середньому і сильному вогні.
Помідори помити, вирізати плодоніжку і нарізати клинками, подати з подрібненою петрушкою з гарячою кебапчетою.

Цей рецепт містить всього 5 г вуглеводів Кебапчета, це робить гостре блюдо ідеальним для вашої дієти з низьким вмістом вуглеводів. Подавайте з вершковими домашніми зазікі або цим ароматним салатом з огірків з вершками та кропом.

Смаження можна легко зарахувати до одного з улюблених видів діяльності німців. У нашій картинній галереї ви знайдете найкращі рецепти гриля з м'ясом та рибою:

Немає нічого, як добре приправлене м’ясо. Але які спеції добре поєднуються з яким м’ясом? Ми розповімо вам у нашому відео:

Спеції до м’яса

На наших тематичних сторінках ви можете знайти ще більш смачні низьковуглеводні страви, все, що вам потрібно знати про дієти та натхнення для рецептів з фаршем.