Низьковуглецевий лосось з пармезановою трав’яною скоринкою - фантастичний рецепт

Цей лосось з низьким вмістом вуглеводів готується в духовці і має непереборно смачний смак завдяки пармезану та трав’яній скоринці.

Простий рецепт містить багато жирних кислот омега-3, які мають протизапальну дію і можуть позитивно впливати на рівень ліпідів у крові. Це робить наш засмажений лосось ідеальним для здорового харчування.

Якщо ви любите лосось, вам сподобається це блюдо з низьким вмістом вуглеводів. Вам обов’язково слід спробувати і переконатися на власні очі!

  • Кількість порцій: 3 порції
  • Час підготовки: 25 хвилин
  • Рівень складності: середній

Інгредієнти:

  • 500г філе лосося зі шкіркою
  • Солоний перець
  • 90г свіжого тертого пармезану
  • 50 г крем-крему
  • 2 зубчики часнику
  • 1 жменя свіжорубаної петрушки
  • 15г вершкового масла

скоринкою

Підготовка:

1.) Розігрійте духовку до 200 ° C циркулюючого повітря. Придавити зубчики часнику.

2.) Заправте лосось сіллю і перцем. Протріть короткочасно обидві сторони на сковороді з невеликою кількістю олії.

3.) Змішайте в мисці третину пармезану з крем-кремом та часником.

4.) Покладіть шкіру лосося стороною вниз на деко з пергаментним папером. Зверху розподіліть щойно перемішаний крем.

5.) Розтопіть масло, покладіть його в миску і дайте йому трохи охолонути. Перемішайте пармезан і подрібнену петрушку. Нанесіть цю суміш також на лосось.

6.) Випікайте все це близько 15 хвилин, поки риба не звариться.