Норман В.
Норман В. Уокер Щоденні свіжі салати підтримують ваше здоров’я Уривок із читання Щоденні свіжі салати підтримують ваше здоров’я Нормана В. Уокера Видавництво: Видавнича група Random House http://www.narayana-verlag.com/b20822 У веб-магазині Narayana ви можете знайти всю англійську книги з гомеопатії, нетрадиційної медицини та здорового життя. Копіювання уривків заборонено. Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, D-79400 Kandern, Німеччина Тел. +49 7626 9749 700 Електронна пошта [email protected] http://www.narayana-verlag.com
Зміст Передмова 7 Вступ 9 Анатомія людини 11 Органічна їжа та ферменти 16 Здорова ґрунт = здорова їжа = здорове тіло 18 Чи знаєте ви, що у вашому організмі є очисна споруда? 19 Нерви товстої кишки впливають на кожну частину тіла 21 З чого складається харчування? 23 насіння 28 Як ти правильно харчуєшся? 34 Правильне поєднання продуктів 36 Як слід їсти та жити 38 Основні речовини для організму 45 Організм людини 46 Вода 53 Вуглеводи та білки (білки) 55 Овочеві та фруктові соки 58 Хліб, крупи, випічка та інші крохмальні продукти 60 Молоко 65 Вершки та інші жири 74 Сир 74 Заморожені продукти 75 Білок 76 5
Сирі салати 95 Готування салатів 98 70 Рецепти салатів 101 Сніданок 175 Обід 180 Вечеря 183 Переїдання 187 Вегетаріанське меню, приготоване 188 Банкет 188 Різдвяна вечеря 192 Салатні заправки 196 Лексикон салатів, овочів і фруктів 199 Салати та овочі 201 Фрукти 224 Сухофрукти 241 Горіхи 242 Бобові 244 Про автора 245 Список літератури 247 Покажчик 248
Передмова Мерилін та Харві Даймонд У всіх досягненнях завжди є велика кількість людей, які діляться своїми знаннями та думками з іншими, щоб покращити світ та життя. Іноді такі люди досягають світової величі та визнання за свої досягнення і стають відомими особистостями ще за життя. Інші тихо роблять внески та залишаються відносно невідомими протягом усього життя. Але потім вони часто прославляються великим значенням своїх заслуг у пізніші часи для людства після того, як вони розлучилися з цим життям. Такою людиною був д-р. Норман В. Уокер. Понад три чверті століття д-р. Дослідження Уокера про те, як жити довго, здорово, продуктивно. Його здатність довести цю іноді заплутану тему до простої формули, яку можуть зрозуміти і зрозуміти мільйони людей, зробила його та його книги всесвітньо відомими. Нам дуже пощастило працювати з Dr. Уокер відповідати листом. Його слова завжди були наповнені любов’ю, розумінням та чистим, прямолінійним підходом до охорони здоров’я, який ніколи не викликав довіри. 7-й
Його книги є постійним та широко використовуваним довідковим ресурсом у нашій бібліотеці. Задовго до того, як здорове харчування стало популярною темою дискусій, доктор Уолкер радить своїм читачам дієту, яка містить якомога менше м’яса та молочних продуктів та зосереджується на корисних, свіжих продуктах із рослинного світу. На сьогоднішній день споживання свіжих фруктових та овочевих соків, особливо в США, є "великим шалом". Більше 50 років тому доктор Уокер вказав на багато переваг регулярного споживання таких соків. Успіх залишає свій слід! У цьому немає сумнівів. Кожен може досягти успіху, якщо він усвідомлює силу, яка в ньому є. Лікар. Уокер, який сам жив найкращим прикладом свого нехитрого і вільного підходу до життя, все життя був активним та захопленим. Те, що він робив щодня, аж до смерті, коли мирно й без болю помер уві сні. Йому було 116 років! Так, успіх справді залишає свій слід. Харві та Мерилін Даймонд 8
Їжа існує, приймає вплив та дезінформацію реклами та наосліп купує їжу. Той факт, що така їжа може викликати ланцюгову реакцію симптомів, а не розумно живити організм, повністю ігнорується. Це призвело до того, що цивілізовані нації стали найкраще нагодованими, але недоїданими, найслабшими та найхворішими націями, які коли-небудь бачив світ. Нарешті, проте, з'являється слабке світло. Сучасна молодь бачить крізь обман і намагається протистояти їм. Люди, які все життя слідували за єресями, вважаючи, що наркотики, таблетки та підшкірні ін’єкції є панацеєю; Люди, які зазвичай роками роблять непотрібні відвідування лікарів без перерви, у яких вони марно покладали свої надії та переконання, ці люди сьогодні з подивом і подивом виявляють, що прості природні методи є ліками Творця, що зцілюють нас, коли ми хворі. 10
Анатомія людини На мій погляд, анатомія є найважливішим з усіх предметів, але її не викладають у початкових школах. Я поставив цей ескіз перед цією книгою як керівництво та довідковий матеріал. Цифри вказують, де розташовані різні органи. 1. Фронтальна пазуха за лобом над очима, де скупчується слиз, коли ми їмо надмірну кількість концентрованої крохмальної їжі і п’ємо занадто багато молока. 2. Гіпофіз розташований трохи позаду і трохи нижче сідла носа. 3. Епіфіз в середньому мозку, позаду гіпофіза, трохи вище нього. 4. Язик - один із "найзлобніших" органів в організмі людини. 5. "Довгастий мозок", нервовий "телефонний комутатор", розташований у нижній середній частині голови між верхньою губою і основою черепа, точно над атласом, першим шийним хребцем. 6. Привушна залоза, яка набрякає і викликає свинку, особливо коли діти та підлітки переїдають крохмальну їжу та солодощі. 11
7. Під’язикова залоза 8. Підщелепна залоза 9. Кришка гортані 10. Горло 11. Щитовидна залоза, одна з найважливіших залоз в організмі. Їй потрібна їжа, що містить йод, щоб нормально функціонувати. Недостатнє харчування призводить до зобу. 12. Гортань 13. Селезінка знаходиться за номером 19. У цей момент за ребрами розташовані легені; за легенями - шлунок, ліва крива товстої кишки, селезінка, кінчик підшлункової залози та ліва нирка. 14. Жовчний міхур дуже важлива і в той же час дуже жорстока залоза. Печінка (№15) була піднята на цьому знімку, щоб виявити жовчний міхур. Його протока веде в дванадцятипалу кишку (No 24), щоб забезпечити кишечник жовчю. Видалення жовчного міхура (замість природного очищення організму) позбавляє людину природного пристрою, який повинен ретельно забезпечувати кишечник. 15. Печінка - найдивовижніша лабораторія у створенні. Створений природою, щоб витримати в середньому 40-50 років жорстокого поводження від народження до того, як настане помітне і, як правило, незручне рішення. 16. Орган шлунку, який контролює людину до тих пір, поки вона не навчиться керувати нею. 13
25. Площа сонячного сплетення (сонячне сплетення). 26. Тонкий кишечник, приблизно 5 футів постійного дискомфорту, рано чи пізно для тих, хто їсть те, що хоче, коли хоче. 27. Додаток (додаток), ця чудова захисна залоза, секреція якої перешкоджає потраплянню газоутворюючих бактерій та інших шкідливих тріщинних грибків з тонкої кишки у товсту кишку. Одного разу відомий як тема розмов для суспільства, а також як дивідендний посередник для лікарів, нещодавно йому дозволили працювати більш нормально, оскільки клізми та зрошення товстої кишки все частіше стали робити. 28. Сечовий міхур знаходиться в цій області. 29. Крива товстої кишки (сигма) товстої кишки, що веде від низхідної товстої кишки (# 31) до прямої кишки (# 30). 30. Пряма кишка, система очищення організму, яку при необхідності слід промивати клізмами та зрошенням товстої кишки. 31. Низхідна ободова кишка. 32. Висхідна товста кишка. 15-й
Органічна їжа та ферменти Що люди цінують понад усе? Його життя! Життя - це те, чого жоден учений, хімік, винахідник чи інша людина ніколи не міг створити. Життя - єдиний і винятковий привілей Всемогутнього Бога, нашого Творця. Однак Бог дав людям привілей мати власну вільну волю. Самозбереження - мета чоловіка, жінки та дитини. Навіть дитина може зрозуміти, що ти не можеш бути одночасно живим і мертвим. Життя створює життя, і немає іншого способу, яким можна створити життя! Виходячи з цих фактів, чи не розумно, розумно, мудро і мудро пам’ятати, що оновлення життя у вашому тілі також повинно відбуватися від живих істот, тобто від живої їжі? Чи немає сенсу в тому, що життя в їжі має властивості та здатності щодня оновлювати та освіжати життя в клітинах та тканинах нашого тіла? Як ти можеш їсти життя? Натуральна їжа в природному, сирому стані містить життя. Їжа, багата ферментами і вирощена на справжньому ґрунті, - це органічна їжа. Харчування, 16
Здоровий ґрунт = здорова їжа = здорове тіло Оскільки ферменти складають основу нашого раціону, ми повинні думати про них перш за все, вибираючи їжу. Вони не є речовинами, які людина може виробляти, а також їх не можна виробляти штучно. Ферменти є життєвим принципом у всіх живих органічних клітинах, незалежно від того, входять вони до складу рослин, тіл людини чи тварин. Тільки Бог може створити життя. Як результат, лише Бог може створити ферменти. Ферменти в організмі дають кожній клітині, кожній тканині та їх функціям активуючу іскру, поки тіло живе. Як тільки тіло вмирає, життя, символізоване його ферментами, розчиняється, і з цього часу клітини та тканини, що входять до складу організму, вже не підлягають оновленню і починають розкладатися. Ферменти у вашій їжі - це життя в атомах і молекулах, з яких складається їжа. 18-го
Нерви товстої кишки впливають на кожну частину тіла Коли ви зрозумієте, що кожна торбинка товстої кишки наділена нервовими закінченнями, які йдуть від кожної частини тіла, зв’язаними з кожною частиною залозистої системи, тоді ви почнете ретельно продумувати наступні параграфи. Якщо ви нехтуєте товстою кишкою, у вас є реальні проблеми! 21-го