Ноу-хау жорстка вода - м’яка вода - HNVG Heilbronnerversorgung GmbH
Твердість води впливає на смак і структуру нашої води і впливає на побутові прилади та обладнання. Вапно, що міститься у воді, відповідає за ступінь твердості: чим більше вапна, тим "твердіша" вода. Вапно - це назва мінералів кальцію та магнію, які розчиняються у воді. Жорстка вода має переваги та недоліки: вона містить більше мінералів, ніж м’яка вода, але, наприклад, вимагає більшої дози миючих засобів, і в довгостроковій перспективі веде до кальцифікації побутових приладів.
У разі питної води, отриманої з підземних чи джерельних вод, жорсткість води сильно залежить від складу відповідного ґрунту. У районах, де підземні води контактують з вапняком (наприклад, крейда, мармур, доломіт), жорсткість води висока, тоді як поверхнева вода досить м'яка. Ви можете запитати про жорсткість власної питної води у місцевого постачальника води.
Поділ на три діапазони твердості
Загальна жорсткість води дається як сума концентрацій кальцію та магнію, перерахованих як карбонат кальцію, в мілімолях на літр. З 1 лютого 2007 року для питної води було визначено три діапазони жорсткості: від м’якої (менше 1,5 мілімоля карбонату кальцію на літр) до середньої (1,5–2,5 мілімоля карбонату кальцію на літр) до твердої (понад 2,5 мілімолі) Карбонат кальцію на літр).
Ступінь німецької твердості
менше 1,5 ммоль/л
менше 8,4 ° dH
1,5-2,5 ммоль/л
більше 2,5 ммоль/л
Вплив на організм
Кальцій і магній життєво важливі для людини. Наприклад, кальцій є будівельним матеріалом у кістках і зубах або необхідний для передачі подразників у нервовій системі. Магній відіграє важливу роль у напрузі м’язів. Кальцій і магній знаходяться в розчиненому вигляді в питній воді. Ви можете добре поглинути це. Сучасні методи дослідження показують, що організм може використовувати кальцій з води так само добре, як і з молока. Однак вода містить набагато менше кальцію, ніж молоко та молочні продукти та менше магнію, ніж, наприклад, цільнозернові продукти, молоко та молочні продукти та багато овочів.
Вплив на смак
Якщо воду пити холодною, то на професійних дегустаціях у сліпих тестах на жорстких водах часто вищі результати, ніж м’які. З гарячими напоями все навпаки: гаряча кава та чай краще розвивають свій повний аромат, якщо їх готувати з м’якою водою. Якщо у вас дуже жорстка вода, ви можете використовувати водний фільтр, щоб зробити воду м’якшою.
Дозування миючих засобів
Жорстка вода відводить пральний порошок від прального порошку та мила. Тому визначення ступеня твердості є особливо важливим для дозування миючих засобів: чим м'якша вода, тим менше потрібно. Якщо ви берете до уваги не лише ступінь забруднення білизни, а й жорсткість води під час прання, ви захищаєте навколишнє середовище та свій гаманець.