Нова книга Свена-Девіда Мюллера називається легкою їжею - food-monitor
Легка їжа, а точніше легка цільна їжа (LVK), як її ще називають дієтологи та медичні працівники, є особливою формою харчування (дієтичне харчування) при всіх шлунково-кишкових захворюваннях. Легка дієта спирається на легку, добре переносиму їжу, яка заспокоює травну систему і більше не засмучує її. Це запобігає проблемам і є науково обґрунтованим на відміну від шлункової або кишкової дієти.
Побоювання, що навряд чи слід їсти щось за допомогою легкої дієти, є безпідставним! Правильний вибір їжі та препаратів допомагають шлунково-кишковому тракту та запобігають здуття живота, появі газів та інших скарг. Дієтологи Свен-Девід Мюллер та Крістіана Вайсенбергер подають інформацію про цю щадну форму харчування у своїй новій книзі "Шонкост". Багато порад та понад 80 рецептів, які, безсумнівно, будуть успішними, допомагають постраждалим змінити свій раціон. Легка цільна їжа пропонується у всіх лікарнях та клініках Німеччини як легка їжа при шлунково-кишкових захворюваннях.
Зі змісту:
Важливо знати - коли має сенс легка повноцінна дієта?
Правильне харчування та приготування
Смачні рецепти для сніданку, такі як мюслі з груш, каша зі змішаними ягодами або
Весняний омлет
Супи, основні страви та гарніри, такі як гарбузовий та імбирний суп. Свинячі медальйони “Italia” або смажена зелена спаржа
Вечеря та ситні закуски, такі як омлет із помідором, Strammer Max або обгортання із запеченої яловичини
Солодкі спокуси, такі як абрикосово-ванільний десерт або бананове морозиво
Свен-Девід Мюллер, магістр, є дієтологом і вивчав прикладну харчову медицину. Він є автором бестселерів понад 150 книг, які вийшли на численних мовах. У 2005 році він отримав Федеральний хрест за заслуги за особливі заслуги в галузі охорони здоров'я, особливо в галузі освіти з питань харчування. Крістіана Вайсенбергер працює асистентом дієти та діабету в діабетологічній практиці у Вюрцбурзі. Разом зі Свен-Девідом Мюллером фахівець з рецептів вже опублікував численні посібники з харчування.